Какие заготовки на зиму можно приготовить из облепихи. Рецептов существует масса. Учитывая то, что облепиха является чудо-ягодой по лекарственным и полезным свойствам то из нее готовят как заготовки так и лекарственные средства.
Облепиха содержит большое количество биологически активных веществ. В ней содержатся сахара, органические кислоты, каротиноиды, токоферолы, аскорбиновая кислота.
Ягоды облепихи, в свежем и переработанном видах — прекрасное средство для профилактики склероза, дистрофии мышц и т. д.
В облепихе содержится много ценного масла (до 2,5 % в плодовой мякоти), которое широко применяется в гинекологии, при лечении ожогов, обморожений, пролежней, раковых опухолей кишечника. Оно обладает не только лечебным, но и обезболивающим действием.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления заготовок из облепихи.
- По отношению к почве клематисы невзыскательны, но предпочитают богатую перегноем, рыхлую, плодородную супесчаную или суглинистую. На участке не должна застаиваться вода, уровень грунтовых вод не должен быть выше 1,2 м. Нередко в литературе указывается, что клематисы являются кальцефильным растением, но лучше они растут на слабокислых почвах (pH 5,6—6,5). Если почвы песчаные или тяжелые глинистые, проводят […]
- Горох не только вкусен, но и обладает целительными свойствами. В России культивируют горох с VIII века. Популярен во всех районах, включая северные, где возможно земледелие: горох — главная бобовая культура в нашей стране. Горох проявил себя хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных растений — имеет на корнях клубеньки с азотофиксирующими бактериями. Белковый чемпион — горох ценен […]
- Для мочения хороши мелкие и средние плотные груши. Плоды моют, укладывают в кадочку, эмалированное ведро или кастрюлю веточками кверху, перекладывая каждый ряд черносмородинным листом. Если есть ржаная солома, то хорошо ею переложить ряды груш и покрыть верхний слой над грушами. Заполненную кадку накрывают полотном, деревянным кружком и кладут сверху гнет. Предварительно готовят сусло, для чего […]
- Рецепт приготовления картофеля, запеченного с творогом. Для приготовления картофеля, запеченного с творогом необходимо: 1 кг картофеля, 300 г творога, 1 ½ столовые ложки сливочного масла, ½ стакана сметаны, соль, перец. Способ приготовления картофеля, запеченного с творогом: Картофель очищают, промывают и нарезают тонкими кружочками, посыпают солью и перцем. В сотейник выкладывают картофель тонким слоем, сбрызгивают […]
- Сохранение арбузов свежими. Арбузы, которые выращены на целине, т. е. по дернине или многолетней залежи, отличаются большей прочностью, сахаристостью и способностью более долгое время сохраняться, чем те, которые получены на почве, унавоженной свежим удобрением и по старопахотной земле. Для данной цели будут подходящими те плоды, которые взяты от последнего сбора, а не первого, предпочтение отдается […]