Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из щавеля
Какие заготовки из щавеля можно приготовить на зиму. Летняя заготовка щавеля на зиму – это прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму.
Щавель содержит большое количество витаминов А, Е, К, некоторые витамины группы В, аскорбиновую и щавелевую кислоту, много дубильных веществ а также микро- и макроэлементов – калия, магния, железа, кальция.
Щавель можно заморозить, засолить, законсервировать без соли, в натуральном виде, или приготовить полуфабрикаты для щей.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления домашних заготовок из щавеля.
Сейчас на сайте читают…
- Как это не странно звучит, но можно приготовить самостоятельно прекрасное удобрение — искусственный навоз. Солома, стебли и листья различных растений не всегда полностью используются в хозяйстве. Если внести их в почву сухими и неподготовленными, то они, разлагаясь, поглощают азот из почвы, что отрицательно сказывается на урожае. В таких случаях нужно готовить искусственный навоз. Для этого […]
- Зимой очень приятно выпить чай со свежей вишней. Хранить ее можно следующим образом. Вымытую вишню очищаем от косточек и, сложив в эмалированную кастрюлю, засыпаем сахарным песком. Оставляем в таком положении на 12 ч. После этого весь сахар оказывается на дне кастрюли. Затем кастрюлю с вишней устанавливаем в другую кастрюлю или таз, наливаем туда горячей воды […]
- Для получения 0,5 л банки консервированного винегрета вам потребуется примерно: 125 г свеклы, 60 г моркови, 100 г капусты квашеной, 60 г картофеля, 25 г лука, 5 г соли, 20 г уксуса. Свеклу и морковь тщательно очистите и варите: свеклу 30-40 минут, морковь — 20-25 минут. После этого овощи охладите холодной водой, вычистите, ополосните и […]
- Салат из перца с петрушкой — очень вкусное блюдо на зиму и готовится очень просто. Нарезанный сладкий перец уложить слоями вместе с петрушкой, чесноком в 10-литровую кастрюлю. Приготовить соус (без эссенции) и кипящим залить перец, тушить 10-15 мин, добавить эссенцию. Перемешать все, разложить в стерильные банки, закатать, укутать под «шубу». На 5 кг сладкого перца […]
- Довольно частая болезнь лука в средней полосе России и в Подмосковье — это так называемая «луковая роса». Кроме лука поражает она чеснок и горох. Хоть в народе её и называют «луковой росой», на самом деле это не болезнь, а вредитель. Растения повреждает вредитель — стеблевая нематода лука. Мелкие (длиной 1-1,5 мм) нитевидные белые черви зимуют […]