Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- Турнепс, или кормовая репа — еще в начале прошлого века эта культура была популярна, а теперь ее продают в супермаркетах как заморскую диковинку и стоит она довольно дорого. Кормовая репа — родственник нашей репы, исконно русской овощной культуры. Это тоже холодостойкая, двухлетняя культура, она хорошо растет на дерново-подзолистых супесчаных и суглинистых почвах. Причем в дождливое […]
- Люпин Русселя (Рассела). С каждым годом все большую популярность, приобретают люпины, выведенные в Англии оригинатором Русселем (Расселем). Цветки у них крупные, броские, кажутся надутыми шариками с высоко поднятыми парусами. Мощные, необыкновенно яркие соцветия нередко достигают 50-сантиметровой длины. Они резко отличаются от обычных неприметных многолетних люпинов. Высота куста достигает 90—100 см. Зацветают во второй половине июня. […]
- Ранней весной осторожно рыхлят почву вокруг вишни (ближе к стволу — на глубину 5—10, подальше — на 10—15 см). Перед рыхлением вносят азотные удобрения (60—80 г кальциевой селитры или 50—70 г мочевины на 1 м2). Они будут способствовать хорошему росту и обильному цветению вишни. В молодых садах первые 2—3 года приствольные круги рекомендуется содержать под […]
- В начале месяца (сроки для средней полосы), пока велика угроза заморозков, продолжают сеять холодостойкие растения — редис, горох, морковь, укроп, петрушку. Под нетканое укрытие высаживают рассаду кочанного и цикорного салатов, сеют на рассаду венскую, брюссельскую капусту и кольраби. Сажают картофель. Если используют окорененные клубни с проросшими глазками, то для защиты от возвратных холодов рядки либо […]
- Полив садовых растений — не такое простое дело как кажется сначала. Здесь есть свои тонкости и хитрости. Дождевая и снеговая вода — самая лучшая для полива садовых растений, особенно зелени (лук, укроп, петрушка и т.п.). Ее следует собирать в бочки, кадушки, ящики и углубления с полиэтиленовым покрытием. Развитие овощей ускоряется, если поливать их прогретой на […]