Блюда из брюквы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из брюквы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из брюквы. Брюква вкусный и полезный овощ, который напоминает репу, а на самом деле принадлежит к семейству капустных.

Из брюквы издавна на Руси готовили много вкусных и полезных блюд.

В этом разделе собраны рецепты наиболее популярных блюд из брюквы, которые легко можно приготовить даже на даче.

Сейчас на сайте читают…

Среднерусские, старые сорта лука для Подмосковья
Одинцовец. Районирован с 1990 г. в Московской, Нижегородской, Тверской областях и Алтайском крае. Пригоден для выращивания на репку из семян в регионах с умеренным климатом. Среднеспелый, полуострый, малогнездный лежкий сорт универсального назначения.- Форма округло-плоская. Сухие чешуйки золотисто-желтые, сочные — белого цвета. Луковицы плотные, весом 55—80 г. При выращивании в однолетней культуре в Московской области собирают […]
Полезные свойства черноплодной рябины
Плоды черноплодной рябины — аронии округлые, яблокообразные, диаметром до 1,5 см, голые, черные, блестящие, сочные, кисловато-сладкие с вяжущим терпковатым привкусом. Масса одного плода 1,3 г. Семена мелкие, в одном плоде находится 4—8 семян, в 1 г — 100 сырых семян и 200—300 сухих. Плоды и цветки аронии напоминают плоды и цветки рябины обыкновенной, что дало […]
Размножение жимолости отводками
Основные правила размножения жимолости отводками те же, что и для крыжовника. Применяется метод горизонтальных отводков, агротехника которого заключается в следующем. Рано весной, до распускания почек, у маточных растений пригибают и пришпиливают к земле побеги прошлого года. Почву вокруг кустов предварительно мелко рыхлят. По мере отрастания новых побегов проводят два окучивания землей. Важно, чтобы почва до […]
Элеутерококк колючий или свободноягодник.
Элеутерококк колючий, или свободноягодник (Eleutheroeoccu s senticosus) — это кустарник высотой 2—2,5 м, в диком виде растущий только в смешанных лесах Дальнего Востока. Многочисленные светло-коричневые слабоветвящиеся стебли усеяны колючками шипами. Листья ярко-зеленые, очередные, пальчатопятираздельные, на длинных, до 10 см, черешках. Цветки мелкие, пахучие. Плоды — черные ягоды (костянки) размером 7— 10 мм, собраны в шаровидные […]
Забытые бобы
Бобы — овощ не новый в условиях средней полосы России, более того, он когда-то был весьма распространенным повсеместно. Уже четырнадцать веков на Руси сеют бобы в средней полосе и более северных районах. На дачных участках сегодня их практически не выращивают. В то-же время эта культура дает питательные, вкусные семена, а в молодом возрасте — сочные […]