Сад в стиле «кантри» вовсе не предполагает «вкалывание» на грядках с утра до вечера. В отличие от традиционного деревенского участка — с картофельными наделами и овощными грядками, требующими неустанного ухода, сад в стиле «кантри» — это главным образом место для отдыха и безмятежного наслаждения природой. Таково его основное назначение.
Оформление и цветочное убранство должны выглядеть нежно и романтично и, в то же время, естественно, как будто сад живет уже сотню лет, а растительные композиции созданы самой природой. Кроме привычных кустов смородины, гортензии, роз и флоксов, в садах в стиле «кантри» прочно заняли свое место такие не требующие никакого ухода окультуренные «дикари», как тысячелистник, пестролистная сныть, краснолистный подорожник и т. п. Учитывая, что в саду сельского стиля обязательно должно быть много цветов, использование «дикарей» при создании композиций существенно облегчает жизнь владельцам. Газоны также не должны быть идеально ухоженными — вполне допустимо, если на них появятся вкрапления клевера, лютиков и колокольчиков. А злейший сорняк — одуванчик — перестает быть врагом газона: напротив, добавляет ему очарования. Однако хорошо, если за видимой простотой и естественностью будет скрываться тщательно продуманная структура.
Обязательным условием для «деревенского» стиля считается устройство большого количества цветников, которые будут пестрить самыми веселыми и радостными красками. Для их создания лучше выбирать растения с максимально длительным сроком цветения. Бесспорная королева сельских пейзажей — шток-роза (мальва), а ее неизменный спутник — мак. В цветниках можно также использовать бархатцы, гвоздику, клубневую бегонию, гацанию, львиный зев, космею, маргаритки, левкой, гелиопсис, лобулярию, веронику, нивяник, тысячелистник, лихнис, шалфей, пеларгонию и тимьян.
Цветник должен быть пышным и разнообразным. Обычно общее настроение задает мальва. Компанию ей может составить близкая «родственница» — хатьма олбия. Незаменим для придания пышности и дельфиниум. С яркой тональностью этих цветов удачно сочетается золотистая манжетка, белое облако нивяника и пурпур монарды. На переднем плане хорошо выглядят чистец византийский и лобелия. В качестве менее пышных вариантов можно выбрать простой массив из шток-роз разнообразной окраски. Если выбор сделан в пользу растений в одной тональности, шток-розу можно сочетать с гармонирующими по цвету флоксами. Мило и просто выглядит разноцветие анютиных глазок, высаженных вдоль дорожки.
«Сельский» сад предусматривает и грядки: большинство наших садоводов предпочитает совмещать эстетику и функциональность.
Небольшие ухоженные грядки с салатом, петрушкой и луком выглядят привлекательно сами по себе, а если их украсить декоративной капустой и цветами, то они могут дать фору некоторым клумбам.
В «сельском» саду огород можно украшать забавными деталями — старыми бочонками, дырявыми корзинами, треснувшими горшками… После некоторой реставрации они могут занять свое место на огороде.
На участке можно создавать своеобразные «овощные цветники», которые не только привлекательны внешне, но и помогают значительно экономить место, а также силы и средства.
Формировать такие грядки можно по принципу полезности, высаживая рядом с овощными культурами цветы-сидераты. Например, циннии и бархатцы можно разместить на грядке с томатами (разумеется, так, чтобы не возникало неудобств при уходе за растениями). Они защитят капризные овощи от нематод и украсят яркими пятнами невзрачный пейзажик. На любой грядке можно посеять календулу, которая положительно воздействует на почву, способна отгонять вредителей и обладает лекарственными свойствами, а также подсолнечник или настурцию. Кстати, последней можно заполнить междурядья или пустующие места среди овощных культур: она избавит от сорняков и будет украшать грядку вплоть до заморозков.
Так же красивы и полезны хризантема, пеларгония душистая, шалфей мускатный, манжетка, мальва, чистец, солодка, бурачник и коровяк.
При создании «овощных цветников» можно отдать предпочтение декоративным овощным культурам. Для этих целей идеально подойдут листовые салаты. Размещать растения можно как угодно, например, можно создать грядку — ассорти и дополнить ее бордюром из настурции или бархатцев. Прелесть сочетания овощной зелени и летников заключается еще и в том, что они будут радовать глаз в течение всего лета. Также великолепно сочетание цветущей фасоли и люпина.
Можно высаживать цветы и на традиционных грядках — с морковью и свеклой. При этом лучше отдать предпочтение однолетникам, которые в большинстве своем цветут с июня по сентябрь. К примеру, шикарно выглядят фиолетовые листья обычной свеклы на фоне ярко-красных однолетних георгинов. К моркови можно «подселить» левкой или маленькие группы агростеммы. А можно просто украшать овощные грядки или даже картофельные посадки цветочными бордюрами. Для этих целей идеально подойдут маргаритка, портулак, агератум, диморфотека или уже упомянутые бархатцы и настурция.
При создании настоящих овощных цветников важно учитывать высоту, степень разрастания и сроки цветения, дабы растения не мешали друг другу развиваться, а посадка сохраняла декоративность практически весь сезон. В целом, такой цветник создать достаточно просто.
Например, на заднем плане группами разместить желтый лилейник, карликовую фасоль и календулу. Перед ними можно расположить настурцию, заполняя таким образом пустующие места и избавляясь от прополки. С одного края цветника высадить ирисы, а с другого — обычный зеленый лук. Оставшееся пространство переднего плана заполнят овощные культуры с декоративными листьями. Можно даже посадить свеклу, разместив ее как бы по углам квадрата, а его середину заполнить листовым салатом.
Если идея сада дня отдыха более по душе и нет желания портить общую картину грядками, но при этом не хочется отказываться от свежего подспорья, можно устроить огородик на высоких модульных грядках, декорированных под плетеные ивовые корзины (только, разумеется, прямоугольной формы). В таком нестандартном огородике можно выращивать пряные травы, зелень, а также овощи, не требующие постоянного ухода.
В крайнем случае огород можно просто замаскировать красивым обрамлением: с одной стороны отгородить пеньками, перед которыми разбить небольшие клумбочки; с другой стороны установить плетень и пустить по нему вьющиеся клематисы и плетистые розы.