Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

В  Европейской части России насчитывается около 70 видов щавеля. Щавель

Щавель—многолетнее растение, хорошо ра­стёт на различных почвах, в том числе на суглинистых, супесчаных и торфянистых.

Желательно, чтобы участок был достаточно плодородный, влажный (глубина грунтовых вод не более 1 м от поверхности почвы), со слабокислой реакцией почвы (рН 4,5—5). Известкование под эту культуру не проводят.

Осенью под лопату вносят 6—8 кг навоза или компоста, 30—40 г суперфосфата и 20— 30 г хлористого калия на 1 м2. Весной под грабли дают 20 г мочевины.

Щавель можно сеять в три срока: ранней весной, летом и осенью (под зиму):

  • При ранневесеннем посеве урожай получают в том же году.
  • Летом сеют в июне—июле после уборки ранних овощей (редиса, салата, лука на зелень). При летнем посеве щавель можно получить ранней весной следующего года.
  • Подзимний посев следует проводить в октяб­ре— ноябре, чтобы семена осенью не успели прорасти.

Сеять нужно рядовым способом на расстоянии 25 см ряд от ряда, на глубину 1—2 см. Почву после посева обязательно следует прикатать или уплотнить тыльной стороной граблей, это будет благоприятство­вать дружному прорастанию семян.

Осенью первого года выращивания в меж­дурядья надо внести компост или перегной (4—5 кг на 1 м2), чтобы прикрыть на зиму оголившиеся корневища растений.

На второй год весной внести полное минеральное удоб­рение (15—20 г мочевины, 30—40 г супер­фосфата и 15—20 г хлористого калия на 1 м2).

После каждого среза листьев рекомен­дуется подкармливать растения (с преоблада­нием азотных удобрений).

При появлении стрелок их следует выломать и сбор листьев прекратить.

Лучшие сорта щавеля:

  • Бельгийский,
  • Широколистный,
  • Майкопский.