Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Домашняя настойка старого холостяка«Наливка старых холостяков» – это старый польский рецепт наливки из любых ягод и плодов.

Начинайте с земляники. Очищенные ягоды положите в бутыль, залейте водкой и засыпьте сахаром из расчета 1 стакан сахара на 1 стакан водки.

Потом таким же образом поступайте с плодами черешни, вишни, крыжовника, красной и черной смородины.

Можно добавить абрикос, сливу, алычу, виноград, яблоки, груши.

Каждый раз заливайте водкой и засыпайте сахаром, чтобы плоды и ягоды все время были покрыты.

Когда бутыль заполнится, отставьте в темное и холодное место на 2 месяца. А как плоды осядут на дно, наливку слейте, профильтруйте и разлейте в бутылки.