Наша прекрасная дача. Дачный форум.

Общие вопросы => Виноделие на даче => Тема начата: tutor от Января 05, 2021, 15:53:11 pm

Название: Апельсиновая настойка с кофе
Отправлено: tutor от Января 05, 2021, 15:53:11 pm
Это тоже прислали друзья, но еще не пробовал.
Апельсиновая настойка с кофе
Ингредиенты:

- самогон, водка, 40% – 0,5 литра
- апельсин небольшой – 1 штука
- кофе в зернах – 14 зерен
- сахарный песок – 1 столовая ложка с горкой
- корица – с ноготь большого пальца

Изготовление:

Залить все ингредиенты самогоном (водкой).
Настоять в теплом темном месте 7—10 дней.
Профильтровать через марлю (4 слоя), разлить в бутылки.
Дать отдохнуть 5—6 дней.
Получается настойка яркого желтого цвета с нежно кофейно-апельсиновым запа-хом и вкусом.