И не покупайте семена на рынках. Очень часто случается - покупаешь одно, а вырастает другое. Продавцы на рынках как правило сами не очень знают и понимают, что они продают. Лучше всего найдите фермера, кот. профессионально занимается семенами. Они всегда дорожат репутацией и подскажут как лучше выращивать.
Тут на сайте был один, очень хороший, Подмосковный, в рубрике "Где купить семена и саженцы", но потом куда-то пропал.