Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления пряников миндальных необходимо: Для теста: 1 стакан муки, 1 ¼ стакана сахара, 4 яйца, ½ стакана рубленого миндаля, цедра 1 лимона. Способ приготовления пряников миндальных: Разбитые в кастрюлю целые яйца смешивают с сахаром и взбивают в однородную массу, после чего всыпают муку, мелко рубленый и слабо поджаренный миндаль и лимонную цедру. Все замешивают […]
- Для приготовления печенья медового необходимо: Для теста: 200 г муки, 100 г сахара, 150 г меда, 50 г сливочного масла, ½ чайной ложки соды, ½ чайной ложки корицы, щепотка гвоздики. Для украшения: 1 белок, 3 столовые ложки мака. Способ приготовления печенья медового: Мед нагревают до жидкого состояния, смешивают с сахаром и маслом. Затем добавляют муку, […]
- Рецепт приготовления тарталеток с творожно-малиновым кремом. (8 штук) Для приготовления тарталеток с малиной понадобится: 8 тарталеток из песочного теста. Для начинки: 150 г малины, 250 г жирного творога, 50 г сахарной пудры, 2 чайные ложки лимонного сока, ½ чайной ложки тертой лимонной цедры, 300 мл сливок, 1 пакетик закрепителя сливок. Способ приготовления тарталеток с […]
- Чай с различными пряностями вошел в употребление сравнительно недавно, хотя в период чайного бума, то есть в конце XIX в., был хорошо известен. Сочетание чая и специй совершенно меняет вкус напитка и его аромат. Такой чай зачастую небезобиден, поскольку обладает стимулирующим действием. Относиться к нему надо с осторожностью, так как он предназначен прежде всего молодым […]
- Для приготовления меренги яблочной необходимо: 4 яйца, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки с верхом муки, 4 чайные ложки порошка какао, 500 г яблок, несколько вишен для украшения. Способ приготовления меренги яблочной: 2 яйца взбивают с половиной сахара до загустения. Добавляют муку, какао и хорошо перемешивают. Смесь выкладывают в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. […]