Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления печенья курабье необходимо: Для теста: 3 ½ стакана муки, 5 яиц, 1 ¼ стакана сливочного масла, ½ стакана сахарной пудры, ½ чайной ложки соды, ванильный сахар. Способ приготовления печенья курабье: Масло тщательно растирают с сахарной пудрой и яйцами, добавляют соду и ванильный сахар. Затем в растертую массу всыпают муку и растирают все до […]
- В последнее время в России все чаще и чаще употребляют чаи с растениями. Здесь может быть два варианта: черный или зеленый чай с добавлением растений или чай, заваренный на основе одной или нескольких трав (плодов, ягод). В первом случае чаепитие будет ближе к обычному, так как по существу мы добавляем в чай определенную траву или […]
- Другая главная часть самовара – тулово, или корпус для воды. У первых российских самоваров оно напоминало чашу (полусферу). Со временем выявились более подходящие формы тулова, похожего на ведро, – перевернутый усеченный конус, а также на более сложную комбинацию – верхняя часть конуса, сопряженная с тором. В самоварах с таким туловом вода сначала нагревается внизу, потом […]
- Для приготовления бисквитного пирога с фруктами или ягодами и взбитыми сливками понадобится: Тесто: 6 яиц, 125—150 г сахара, 60 г муки, 60 г картофельного крахмала, тертая лимонная цедра. Начинка: 600 г свежей клубники или малины, 2 ст. ложки сахара. Вместо них можно использовать фруктово-ягодный компот, повидло или джем. Покрытие: 1½—2 стакана 35%-ных сливок, 1—2 чайные […]
- Рецепт приготовления нежных вишневых пирожных. На 8 штук. Для приготовления пирожных вишневых необходимо: Для теста: 6 яиц, 180 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 80 г муки, 60 г крахмала, 2 столовые ложки какао-порошка. Для крема: 1 банка консервированной вишни (370 мл), 20 г крахмала, 100 мл сливок, 300 мл йогурта; 80 г шоколадной […]