Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления пирожных утренних необходимо: Для теста: 1 пакетик дрожжей, 200 мл молока, 100 г сахара, 160 г сливочного масла, 2 яйца, тертая цедра 1 лимона, 500 г муки. Для крема: 140 г сахара, 40 г крахмал, 4 желтка, 500 мл молока, ванильный сахара, 10 г желатина, 400 мл сливок. Для миндального слоя: 100 […]
- Всё о бисквитах: Приготовление бисквитного теста с подогревом (основной бисквит) Бисквитные пласты Тонкий бисквит Приготовление бисквитного теста без подогрева Среди разнообразных мучных кондитерских изделий бисквит является самым пышным, легким и нежным. Выпеченный бисквит представляет собой пористую, мягкую, удобную для обработки заготовку для самых разнообразных тортов и пирожных. Бисквитное тесто приготовляют без химических разрыхлителей и дрожжей, […]
- Для приготовления конвертиков рыбных необходимо: 500 г слоеного теста. Для начинки: 600 г филе трески, 1 ½ столовые ложки сливочного масла, сок ½ лимона, 1 столовая ложка измельченной петрушки, 1 яйцо. Способ приготовления конвертиков рыбных: Тесто тонко раскатывают. Вырезают 4 квадрата и выкладывают их на противень. Для начинки рыбу режут на мелкие кусочки, кладут в […]
- Для приготовления пирога творожного с персиками необходимо: Для теста: 130 г смеси для выпечки кекса, 75 г сливочного масла, 50 г сахара, цедра ½ лимона. Для начинки: 3 персика, 700 г домашнего сыра, 170 г сахара, 4 яйца, 2 желтка, 400 г сметаны, 80 г крахмала, сок ½ лимона, цедра ½ лимона, ванильный сахар. 1 […]
- Рецепт приготовления оладий из кабачков Для приготовления оладий из кабачков необходимо: 1 кг кабачков, 2 ½ стакана пшеничной муки, 4 яйца, 3 столовые ложки сливочного масла, соль. Способ приготовления оладий из кабачков: Кабачки моют и очищают. Удаляют сердцевину и семена. Пропускают через мясорубку. Добавляют яйца, соль, муку и хорошо вымешивают. Если масса очень густая, ее […]