Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления пудинга из хлеба необходимо: 2 стакана измельченного черствого ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 4 столовые ложки кислого молока, 5 яиц, гвоздика, 1 чайная ложка корицы, 150 г сахара. Способ приготовления пудинга из хлеба: Растопленное масло смешивают с хлебом и растирают до получения белой массы. Прибавляют кислое молоко, желтки, гвоздику, и корицу. […]
- Для приготовления слоенок с сыром потребуется: 500 г слоеного теста. Для начинки: 150 г твердого сыра. Способ приготовления слоенок с сыром: Слоеное тесто раскатайте в слой толщиной примерно 0,5 см, посыпьте половиной тертого сыра, немного примните, сложите тесто конвертом. Переверните, снова раскатайте и сложите конвертом. Поставьте в холодильник на 20-30 минут. Затем снова раскатайте, посыпьте […]
- Для приготовления печенья ванильные рогульки необходимо: Для теста: 200 г муки, 50 г сахарной пудры, 50 г толченого миндаля (или грецких орехов), цедра ½ лимона, ванилин, 150 г сливочного масла, 2 желтка. Для посыпки 100 г сахарной пудры, ванилин. Способ приготовления печенья ванильные рогульки: Из вышеперечисленных продуктов замешивают тесто средней плотности. Тесто раскатывают в тонкий […]
- Рецепт приготовления пирожных “Пчелка”. Для приготовления пирожных “Пчелка” необходимо: 800 г сдобного дрожжевого теста. Для верхнего слоя: 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г миндальных лепестков, 100 мл сливок; 100 г абрикосового джема для глазури. Для начинки: 16 г желатина, 600 г домашнего сыра, 125 г меда, 150 мл йогурта, 50 мл апельсинового […]
- Кулебяка с картофелем и рыбой по-дачному Кулебяка – закрытый пирог с сложной начинкой, например мясо и рис с рублеными яйцами и луком; капуста свежая, жаренная с крутыми яйцами, луком и грибами; каша гречневая с луком и красной рыбой и т.д. Кулебяку, как правило, подают порезанной на куски и политой топленым маслом в качестве самостоятельного блюда […]