Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления баницы с квашеной капустой необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500-600 г воды, 20 г соли, 20 г уксуса. Для начинки: 800 г квашеной капусты, 150 г орехов. 400 г жира. Способ приготовления баницы с квашеной капустой: Из вышеуказанных продуктов замешивают умеренно крутое тесто, делят его на круглые лепешки и выдерживают их 15-20 […]
- Для приготовления киша лукового необходимо: Для коржа: 350 г рассыпчатого теста. Для начинки: 500 г репчатого лука, 60 г консервированных сардин, 3 столовые ложки растопленного свиного жира, соль, перец, 2 яйца, 60 г тертого сыра. Способ приготовления киша лукового: Тесто раскатывают, выкладывают в форму так, чтобы получился бортик (можно использовать форму с узорным бортиком). Выпекают […]
- Крем представляет собой взбитую пышную массу, приготовленную из масла, молока, сахара, сливок, яиц, ароматизирующих веществ. Благодаря высокой питательности, отличным вкусовым качествам и пластичности крем позволяет создавать всевозможные украшения на тортах, пирожных и других кондитерских изделиях. Проще всего нанести рисунок из крема столовой вилкой или кондитерской гребенкой, вырезанной из картона или жести, с зубцами разной величины. […]
- Рецепт приготовления пасхального кулича на сливках Для приготовления кулича на сливках необходимо: Для теста: 5 стаканов муки, 1 ½ стакана сливок, 8 желтков, 1 стакан сливочного масла, 1 стакан сахара, 100 г дрожжей, 1 чайная ложка соли, ½ стакана миндаля, ½ стакана изюма, ½ стакана цукатов, ванильный сахар. Способ приготовления кулича на сливках: В подогретых […]
- Для приготовления сметанника понадобится: Для теста: 2-3 стакана муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, ½ – 1 стакан изюма, ½ чайной ложки соды, цедра ½ лимона, соль. Способ приготовления сметанника: Для теста яйца взбивают с сахаром и солью, вливают сметану, растопленное сливочное масло. Добавляют муку, соду или […]