Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Вторым чаепроизводящим районом страны стал Талыш — расположенная на восточном побережье Кавказского перешейка Ленкорано-Астаринская субтропическая зона. В прошлом ее обширные пространства были покрыты болотами. Там, где не было болот, возделывали рис, поля которого также требовали постоянного затопления. В итоге население этого края веками страдало от малярии. Переход к чаеводству позволил бы сократить площади рисосеяния, осушить […]
- Рецепт приготовления сметанника с ежевикой Для приготовления сметанника с ежевикой необходимо: Для теста: 200 г сливочного масла, 175 г сахара, 5 яиц, 10 г лимонной цедры, 375 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 60 мл молока, соль. Для начинки: 500 г ежевики, 300 г сметаны, 3 яйца, 1 столовая ложка крахмала, 1 пакетик ванильного сахара. Способ […]
- Для приготовления крема-десерта “Баварского” необходимо: 1 л молока, 400 г сахарной пудры, 12 желтков, 35-40 г желатина, 1 л сливок, ванилин. Способ приготовления крема-десерта “Баварского”: Молоко и 150 г сахарной пудры доводят до кипения при непрерывном помешивании. Затем охлаждают. Отдельно взбивают желтки с оставшимся сахаром и постепенно добавляют желатин, предварительно замоченный в тепловатой воде. […]
- Для приготовления торта орехового с клубникой необходимо: Для теста: 70 г муки, 60 г сливочного масла, 1/3 стакана молотого фундука, 4 яичных белка, 100 г сахара, ½ чайной ложки разрыхлителя. Для начинки и украшения: 500 г клубники, 100 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 4 столовые ложки рома, 2/3 стакана молотого фундука, 150 […]
- Для приготовления песочников с повидлом необходимо: Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан мягкого сливочного масла, 3 желтка, 1 стакан сахара, ¼ чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки соды. Для начинки: 1 стакан повидла. Способ приготовления песочников с повидлом: Муку смешивают с содой и просеивают, собирают холмиком с углублением в середине. Сливочное масло растирают с […]