Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи

Для приготовления пирога воздушного понадобится:

Для теста: 400г земляники (клубники, можно и малины, или и того и другого вместе), 2-3 столовые ложки муки, 6-8 белков, сахар и ванильный сахар по вкусу.

Способ приготовления пирога воздушного:

  • Ягоды протирают сквозь сито, добавляют просеянную муку, сахар, ванильный сахар и взбитые в крутую пену белки.
  • Готовую массу выкладывают в форму и выпекают в горячей духовке до образования корочки.
  • Пирог сразу подают к столу.