Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Чай содержит растворимые и нерастворимые в воде вещества. Остановимся на главных: фенольные соединения, катехины, сахара, пектиновые вещества, спирты, кислоты (янтарная, лимонная, молочная), аминокислоты, производные пурина (кофеин, гуанин, аденин, теофилин, теобромин), пигменты, витамины, ферменты, минеральные и ароматические вещества, а также белки, целлюлоза, крахмал, некоторые минеральные вещества, жирорастворимые витамины и т. д. Основными для потребителя являются экстрактивные […]
- Рецепт приготовления жареных пирожков из творожного теста Для приготовления пирожков жареных из творожного теста понадобится: Для теста: 1 пачка творога 5-9%, 2 столовых ложки сметаны, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки сахара, 2-3 яйца, соль, растительное масло для жарки, мука. Начинка может быть любая : жареная капуста с яйцом, рис с грибам, или […]
- Для приготовления пирога-сэндвича необходимо: Для теста: ¾ стакана муки, 100 г сливочного масла, ½ стакана сахара, 2 больших взбитых яйца. Для начинки и верха: 2 столовые ложки джема, 2-3 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления пирога-сэндвича: Масло растирают с сахаром до пышной, белой массы и продолжая взбивать понемногу добавляют взбитые яйца. С последней порцией яиц […]
- Для приготовления слоенок с сыром потребуется: 500 г слоеного теста. Для начинки: 150 г твердого сыра. Способ приготовления слоенок с сыром: Слоеное тесто раскатайте в слой толщиной примерно 0,5 см, посыпьте половиной тертого сыра, немного примните, сложите тесто конвертом. Переверните, снова раскатайте и сложите конвертом. Поставьте в холодильник на 20-30 минут. Затем снова раскатайте, посыпьте […]
- Для приготовления суфле из манной крупы с красным вином необходимо: 150 г манной крупы, 50 г сливочного масла, 250 г сахара, 3 яйца, 1 стакан красного вина, 1 чайная ложка корицы, сок и цедра 1 лимона. Способ приготовления суфле из манной крупы с красным вином: Желтки, сахар, сок и тертую цедру лимона, масло взбивают в […]