Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления кекса ленинградского понадобится: Для теста: 1½ стакана муки, 2 яйца, 9 столовых ложек сливочного масла, 1 стакан сахара, ½ стакана цукатов, ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки соды. Способ приготовления кекса ленинградского: Для теста желтки растирают с сахаром (½ стакана). В растертые желтки кладут масло, оставшийся сахар и соду. Полученную массу взбивают […]
- Для приготовления крема-десерта ванильного со сливками необходимо: 1 л молока, 300 г сахара, 7 яиц, 80 г крахмала, ванилин. Для украшения: 300 г сливок, 100 г сахара. Способ приготовления крема-десерта ванильного со сливками: Молоко (700 мл) и 150 г сахара доводят до кипения при непрерывном помешивании. Отдельно взбивают желтки, 300 мл молока, ванилин и […]
- Для приготовления штруделя ягодного необходимо: Для теста: 300 г муки, 100 мл теплой воды, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, соль. Для начинки: 500 г клубники, 3 яйца, 2/3 стакана сахара, 60 г сливочного масла, 500 г обезжиренного творога, 60 г манной крупы, 40 г изюма, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 2 столовые […]
- Туркменский способы приготовления чая Заваривают чай не водой, а молоком, очень жирным, как правило, верблюжьим. Способ этот применим в условиях жаркого климата пустынь и солончаковых степей, где отсутствие воды и наличие горячего песка (60—80° С) создает основные условия для осуществления такого заваривания. Большой фаянсовый чайник на 2,5—3 л ставят в раскаленный песок для прогревания. Затем […]
- Рецепт приготовления закрытого пирога с вишней из дрожжевого и песочного теста Для приготовления закрытого вишневого пирога понадобится: Для дрожжевого теста: 200 г муки, 1 пакетик сухих дрожжей. 25 г сахара. 1 пакетик ванильного сахара. 1 желток. 125 г ликера, жир для смазки. Для песочного теста: 100 г муки. 25 г сахара, 50 г масла, 1 […]