Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления баницы с рисом и брынзой необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500-600 г воды, 20-30 г соли, 20 г уксуса. Для начинки: 200 г риса, 200 г брынзы, 3 яйца, 20 г сахарной пудры. 300 г жира. Способ приготовления баницы с рисом и брынзой: Из вышеуказанных продуктов замешивают умеренно крутое тесто, делят его […]
- Рецепт приготовления сливочных заварных колец, посыпанных сахарной пудрой с повидлом или глазированных помадкой. Для приготовления колец заварных необходимо: Для теста: 1 ½ стакана муки, 1 стакан воды, ½ стакана сливочного масла, 4-5 яиц, ¼ чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления колец заварных: В кастрюлю с водой кладут соль и масло, ставят […]
- Для приготовления хвороста необходимо: Для теста (первый вариант): 3 стакана муки, 3 желтка, 2 столовые ложки сахара, ½ стакана молока, 3 столовые ложки сметаны, ¼ чайной ложки соли. Для теста (второй вариант): 3 стакана муки, 4 желтка, ½ стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка коньяка или водки, ¼ чайной ложки соли. […]
- Для приготовления булочек с узором необходимо: Для закваски: 1 столовая ложка сухих дрожжей (без горки), 1 стакан теплого молока пополам с водой, 1 чайная ложка сахара, ¾ стакана муки. Для теста: 2 стакана муки, 1 чайная ложка соли (без горки), ½ чайной ложки смеси трав, ½ чайной ложки корицы, ½ чайной ложки мускатного ореха, 2 […]
- Для приготовления баклавы с кремом необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500-600 г воды, 20-30 г соли, 20 г уксуса. Для крема: 2 л молока, 200 г манной крупы, 6 яиц, 100 г муки, 300 г сахара, ваниль. Для сиропа: 1 л воды, 1 кг сахара, 300 г глюкозы. 500 г топленого масла. Способ приготовления […]