Всё о подсолнечнике. Что такое подсолнечник. Как вырастить подсолнечник. Вообще-то подсолнечник — важнейшая масличная культура мирового и отечественного земледелия.
В Российской Федерации на его долю приходится более 75% площадей посева всех масличных культур и до 90% производимого растительного масла.
Подсолнечное масло по калорийности (39 кДж), усвояемости (86— 91%), вкусовым качествам и физиологической ценности значительно превосходит многие жиры.
В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится 50—56% полувысыхающего масла и 16—20% белка. В его масле содержится 69% биологически активной линолевой кислоты и 20% олеиновой кислоты, а также провитамины А, Д, Е, К, фосфатиды, жирорастворимые витамины, что повышает его пищевую ценность.
Кроме промышленных масштабов подсолнечник выращивают и на дачных участках, но не из-за масла а из-за очень вкусных семечек и для украшения.
В этом разделе приводится цикл статей по выращиванию подсолнечника на дачных участках и в огородах.
- Декоративные луки занимают в цветочном оформлении особое место, как сочетающие декоративность с ценными пищевыми и лекарственными свойствами, служащие источником витаминов. Благодаря оригинальной форме и окраске соцветий, красивым листьям они могут быть широко использованы в цветочном оформлении дачного участка. Биологические особенности декоративных луков Луки являются представителями многочисленного и полиморфного рода Allium, включающего свыше 600 видов. Из […]
- Общее описание боярышника кроваво-красного Многим известен боярышник как декоративное, экзотическое растение, украшение садов, парков, скверов в самых разных климатических зонах страны. Правильно сформированная, быстрорастущая, оригинальная живая, долговечная (боярышник живет 200 и даже 300 лет) изгородь прекрасно заменяет изгороди из штакетника. Боярышник кроваво-красный из семейства розоцветных всего лишь один из 50 его видов, произрастающих в нашей […]
- Мармелад из клубники твердый по-московски Для приготовления твердого мармелада из клубники по-московски понадобится: 1 кг ягод земляники, 800 г сахара, 1 стакан яблочного сока или 100 г яблочной пектиновой заготовки, 2—4 г лимонной кислоты. Подготовленные ягоды распарить (см. рецепт джема) и протереть через сито. Пюре смешать с сахаром и варить на слабом огне, помешивая. Когда […]
- Для приготовления зеленого горошка консервированного по-кубански на 1 л воды понадобится: 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 3 г лимонной кислоты на 1 л заливки. Для консервирования пригодны свежие стручки зеленого горошка, равномерно окрашенные в зеленый цвет, с молодыми сахаристыми нежными зернами. Зрелые и перезрелые стручки непригодны для консервирования из-за наличия в зернах […]
- По материалам журнала «Прогрессивное садоводство и огородничество» П. Н. Штейнберг. 1911 год. Польза дренажа Дренаж отводит вредную для растений воду, понижает уровень грунтовых вод. Дренаж поднимает плодородие почвы. Дренированная почва доступнее для весенних работ. Дренаж увеличивает вегетативный период. Дренированная почва легче для обработки — дешевле. Дренированные почвы лучше реагируют на минеральные удобрения. Как следует просеивать […]