Всё о подсолнечнике. Что такое подсолнечник. Как вырастить подсолнечник. Вообще-то подсолнечник — важнейшая масличная культура мирового и отечественного земледелия.
В Российской Федерации на его долю приходится более 75% площадей посева всех масличных культур и до 90% производимого растительного масла.
Подсолнечное масло по калорийности (39 кДж), усвояемости (86— 91%), вкусовым качествам и физиологической ценности значительно превосходит многие жиры.
В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится 50—56% полувысыхающего масла и 16—20% белка. В его масле содержится 69% биологически активной линолевой кислоты и 20% олеиновой кислоты, а также провитамины А, Д, Е, К, фосфатиды, жирорастворимые витамины, что повышает его пищевую ценность.
Кроме промышленных масштабов подсолнечник выращивают и на дачных участках, но не из-за масла а из-за очень вкусных семечек и для украшения.
В этом разделе приводится цикл статей по выращиванию подсолнечника на дачных участках и в огородах.
- Антоновка обыкновенная — старинный русский сорт на родной селекции. Есть предположение, что она возникла в Курской области от случайного сеянца, получившегося от свободного опыления какого-то культурного сорта с широко распространенной в этой области лесной яблоней. Срок созревания Антоновки обыкновенной зависит от места произрастания. В Московской области плоды ее собирают в конце сентября — начале октября […]
- В отличие от плодовых и ягодных растений виноград сажают гораздо глубже. Глубина посадки — это расстояние от поверхности почвы до пяточных (основных) корней, которое зависит от конкретных условий местности, от механического состава почвы и уровня стояния грунтовых вод. Поэтому в южных засушливых районах на песчаных и супесчаных почвах глубина посадки должна быть 50-60 см, а […]
- Рецепт приготовления салата из отварной свеклы и грибов Для приготовления салата из свеклы и грибов необходимо: 200 г свеклы, 100 — 150 г свежих грибов, 1 луковица, ½ стакана салатной заправки. Для салатной заправки: ¼ стакана растительного масла, ½ столовой ложки уксуса, ½ чайной ложки сахара, ½ зубка чеснока, перец, соль. Способ приготовления салата из […]
- Рецепт приготовления освежающего напитка из яблок и слив «Летний». Для приготовления освежающего напитка из яблок и слив «Летний» необходимо: 1 кг яблок, 250 г слив, 1 гвоздика, совсем чуть-чуть корицы, 1~2 стакана кипяченой воды, сахар по вкусу. Способ приготовления освежающего напитка из яблок и слив «Летний»: В воду кладут немного сахара, гвоздику, корицу, ставят на […]
- Большинство огородников сею семена пряных трав непосредственно в грунт. Однако можно получать сверхранний урожай заблаговременно выращивая саженцы. Семена большинства пряных культур — сельдерея, тимьяна, майорана многолетнего (душица), мелиссы, чабера садового, майорана садового — туго всхожие. Поэтому, чтобы скорее появились всходы, их замачивают в теплом (20-25°) бледно-розовом растворе марганцовки на 8-12 час. Затем промывают чистой водой, […]