Всё о подсолнечнике. Что такое подсолнечник. Как вырастить подсолнечник. Вообще-то подсолнечник — важнейшая масличная культура мирового и отечественного земледелия.
В Российской Федерации на его долю приходится более 75% площадей посева всех масличных культур и до 90% производимого растительного масла.
Подсолнечное масло по калорийности (39 кДж), усвояемости (86— 91%), вкусовым качествам и физиологической ценности значительно превосходит многие жиры.
В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится 50—56% полувысыхающего масла и 16—20% белка. В его масле содержится 69% биологически активной линолевой кислоты и 20% олеиновой кислоты, а также провитамины А, Д, Е, К, фосфатиды, жирорастворимые витамины, что повышает его пищевую ценность.
Кроме промышленных масштабов подсолнечник выращивают и на дачных участках, но не из-за масла а из-за очень вкусных семечек и для украшения.
В этом разделе приводится цикл статей по выращиванию подсолнечника на дачных участках и в огородах.
- Со времен каменного века яблоня служила не только продуктом питания, но и лечебным средством. В старину было поверье, что яблоки, употребляемые на ужин, обеспечивают легкий здоровый сон, а проснувшись, человек обретает бодрость, даже если накануне выполнял тяжелую физическую работу. Еще Гиппократ отмечал целебные свойства яблок и прописывал их против кишечных заболеваний, хворей сердца и почек. […]
- В средней полосе России и в Подмосковье наиболее благоприятный срок для посадки жимолости — с конца августа до октября, так как растения отличаются высокой зимостойкостью. Весенняя посадка (май) возможна только для молодых растений, но менее желательна для взрослых, потому что в средней полосе России цветковые почки у жимолости раскрываются в апреле, раньше, чем полностью оттаивает […]
- Высадка рассады. Высадка вообще всякой рассады приноравливается к дождливой или пасмурной погоде. Но часто случается, что такой погоды нельзя дождаться и поневоле приходится высаживать рассаду в сухую погоду. При небольшом количестве высадки еще можно применять притенение, но где сажается капуста, брюква и др. в широких размерах — там притенение немыслимо. Если эта работа подпадет под […]
- Очень часто в условиях Подмосковья, да и всей средней полосы России, саженцы войлочной вишни вреде приживаются, а затем через 2-3 года гибнут. Хотя войлочная вишня считается морозостойким растением, способным выдерживать длительные и существенные понижения зимней температуры. Суровые зимы Дальнего Востока и Сибири испытали ее на прочность в этом отношении, и поэтому без нее невозможно сегодня […]
- В первые же теплые дни, когда зима еще и не решила окончательно сдать позиции, когда, по словам поэта, «еще овраги полны снега, еще зарей гремит телега на замороженном пути», в саду уже начинается весеннее пробуждение. На взгорках, в укрытых от ветров уголках, на самом припеке чуть зачернеет, прогреется земля, как мигом появляются из нее нежные, […]