Всё о подсолнечнике. Что такое подсолнечник. Как вырастить подсолнечник. Вообще-то подсолнечник — важнейшая масличная культура мирового и отечественного земледелия.
В Российской Федерации на его долю приходится более 75% площадей посева всех масличных культур и до 90% производимого растительного масла.
Подсолнечное масло по калорийности (39 кДж), усвояемости (86— 91%), вкусовым качествам и физиологической ценности значительно превосходит многие жиры.
В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится 50—56% полувысыхающего масла и 16—20% белка. В его масле содержится 69% биологически активной линолевой кислоты и 20% олеиновой кислоты, а также провитамины А, Д, Е, К, фосфатиды, жирорастворимые витамины, что повышает его пищевую ценность.
Кроме промышленных масштабов подсолнечник выращивают и на дачных участках, но не из-за масла а из-за очень вкусных семечек и для украшения.
В этом разделе приводится цикл статей по выращиванию подсолнечника на дачных участках и в огородах.
- Вредители моркови в Подмосковье Одним из опасных вредителей моркови является морковная муха, личинки которой протачивают корнеплоды. Из других вредителей следует отметить проволочника, медведку, совок, морковную листоблошку. Болезни причиняют моркови существенный вред и в период выращивания, и при хранении. Наиболее опасным является ризоктониоз. Морковная муха. Лет мух совпадает с цветением рябины. Самка откладывает яйца по вечерам, […]
- Шампиньон. Agaricus (Psalliota) campestris. Отряд гименомицетов (Hymenomycetes) сем. Agaricaceae распространен по всей Европе, Азии и Сев. Америке. Шампиньон единственный гриб, который до сих пор мы умеем разводить с успехом и выгодою. Вблизи всех значительных европейских городов шампиньоны разводятся в больших размерах в парниках, в открытом грунте, в подвалах и в особых теплицах, а иногда в […]
- Как получить крупнейшие тыквы. Посев производится в теплице или в комнате не позднее половины апреля, чтобы к началу мая получить растения по 2—3 листа; таким образом, растительный период, слишком короткий в северных губерниях, будет удлинен на целый месяц, потому что в грунте посев нельзя произвести раньше половины мая, когда земля достаточно нагревается. Для высадки тыквы […]
- Лучшие рецепты приготовления консервированных кабачков: Кабачки, консервированные по-мелитопольски Кабачки консервированные по-кубански Кабачки консервированные в остром соусе Кабачки, консервированные по-мелитопольски Для приготовления кабачков, консервированных по-мелитопольски на литровую банку понадобится: 700 г помидоров, 6 г листьев хрена, 15 г укропа, 2 г чеснока, 1 г листа мяты, 6 г сельдерея или петрушки, 0,5 г лаврового листа, 0,5 […]
- Для чего нужна перекопка почвы Перекопка — это первый этап подготовки почвы, позволяющий решить целый ряд проблем. При перекопке нарушается верхний слой почвы на глубину штыка лопаты и на поверхности остаются крупные комья земли. Под воздействием морозов и дождей они распадаются на более мелкие комки, и почва становится пригодной для посева и посадки. Таким образом, […]