Всё о подсолнечнике. Что такое подсолнечник. Как вырастить подсолнечник. Вообще-то подсолнечник — важнейшая масличная культура мирового и отечественного земледелия.
В Российской Федерации на его долю приходится более 75% площадей посева всех масличных культур и до 90% производимого растительного масла.
Подсолнечное масло по калорийности (39 кДж), усвояемости (86— 91%), вкусовым качествам и физиологической ценности значительно превосходит многие жиры.
В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится 50—56% полувысыхающего масла и 16—20% белка. В его масле содержится 69% биологически активной линолевой кислоты и 20% олеиновой кислоты, а также провитамины А, Д, Е, К, фосфатиды, жирорастворимые витамины, что повышает его пищевую ценность.
Кроме промышленных масштабов подсолнечник выращивают и на дачных участках, но не из-за масла а из-за очень вкусных семечек и для украшения.
В этом разделе приводится цикл статей по выращиванию подсолнечника на дачных участках и в огородах.
- Неоспоримым достоинством ревеня считается раннее поступление урожая. В условиях средней полосы уборку черешков ревеня начинают в мае, то есть в такой период, когда другие овощи (кроме щавеля, лука и спаржи) открытого грунта еще не созрели и ощущается острый недостаток в них. А тут – плотные, кисленькие и очень полезные черешки. В пищу употребляют черешки листьев. […]
- «Русское садоводство» № 35 за 1891 г. В мае 1891 года г. Моклар представил в общество садоводства виноград, который лежал в извести 8 месяцев. Он был свеж, как недавно сорванный, пять сортов яблок, груши, которые всегда сгнивали раньше, чем созреют, они отлично сохранились и даже дозрели. Результаты получены г. Мокларом при употреблении извести, годной для […]
- Способ выращивания вешенок, получивший название интенсивного, разработан венгерскими учеными и существенно доработан нашими исследователями. Было установлено, что вешенка устричная и флоридская, которые и рекомендуются для выращивания этим способом, хорошо развиваются на различных растительных материалах (соломе и др.). Но в природе вешенка на этих субстратах не растет из-за конкуренции с плесневыми грибами, которые опережают ее в […]
- Уход за георгинами Летом георгины нуждаются в обильном поливе. В жаркую погоду растения надо поливать ежедневно, в конце лета полив уменьшить; полезно еженедельное вечернее опрыскивание отстоявшейся тёплой водой. В течение сезона георгины 2—3 раза (по мере роста) надо подвязывать к опорам. В процессе роста георгин следует удалять пасынки— боковые побеги. Пасынкуют георгины до момента образования […]
- Рецепт приготовления варенья из китайских яблочек. Для приготовления варенья из китайских яблочек необходимо: 1 кг китайских яблочек, 8 стаканов сахара, 4 стакана воды. Способ приготовления варенья из китайских яблочек: Китайские яблочки варят целыми. Перед варкой плодоножки укорачивают и яблочки моют. Выкладывают в посуду, обдают кипятком и оставляют на 8 – 10 минут. После этого воду […]