Всё о подсолнечнике. Что такое подсолнечник. Как вырастить подсолнечник. Вообще-то подсолнечник — важнейшая масличная культура мирового и отечественного земледелия.
В Российской Федерации на его долю приходится более 75% площадей посева всех масличных культур и до 90% производимого растительного масла.
Подсолнечное масло по калорийности (39 кДж), усвояемости (86— 91%), вкусовым качествам и физиологической ценности значительно превосходит многие жиры.
В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится 50—56% полувысыхающего масла и 16—20% белка. В его масле содержится 69% биологически активной линолевой кислоты и 20% олеиновой кислоты, а также провитамины А, Д, Е, К, фосфатиды, жирорастворимые витамины, что повышает его пищевую ценность.
Кроме промышленных масштабов подсолнечник выращивают и на дачных участках, но не из-за масла а из-за очень вкусных семечек и для украшения.
В этом разделе приводится цикл статей по выращиванию подсолнечника на дачных участках и в огородах.
- Иногда на пакетиках пакетиках с семенами различных фирм можно увидеть странные символы — С5, F2, N — и надпись, что «Семена не требуют предпосевной обработки». Что это значит? При обнаружении такой надписи необходимо иметь в виду, что семена обработаны специальными препаратами, которые защищают их, а также проростки от болезней. Кроме того, согласно ГОСТу, для защиты […]
- Щавель — холодостойкое растение семейства гречишных. На одном месте щавель культивируют не более трех-четырех лет. Цветет на второй год жизни. В пищу идут молодые листья. Они содержат большое количество витамина С , провитамина А , витаминов В1, В2, РР, белок и сахар, богаты органическими кислотами, минеральными солями калия и железа. В отрастающих ранней весной листьях […]
- При уходе и выращивании земляники основное значение имеет содержание почвы. Нельзя допускать засорения междурядий и рядов земляники сорняками. Сорняки угнетают растения земляники, снижая количество и качество урожая. В течение года проводят несколько рыхлений растений земляники. Первое рыхление делают сразу после схода снега. Весенним рыхлением обеспечивают хороший доступ воздуха к корням растений, усиливают микробиологические процессы в […]
- Агротехника выращивания как видовых, так и сортовых пятилисточников (курильского чая) однообразна и с успехом применяется садоводами — любителями. Посадка курильского чая (пятилисточника) Расстояние между растениями 60 — 80 см. Глубина посадки 50 — 60 см. Корневая система поверхностная, но отдельные корни проникают на глубину 80 см. Корневая шейка на уровне земли. Рекомендуется высаживать на открытые […]
- Рецепт приготовления варенья из вишни по-старорусски Для приготовления варенья из вишни необходимо: 2 кг сахара, 2 кг вишен, 2 г винной кислоты. Способ приготовления варенья из вишен: Для варенья отбирают твердые плоды вишен, промывают, удаляют плодоножки и вынимают из них косточку. Плоды вишен засыпают сахаром, чередуя пласт вишен и пласт сахара. Выдерживают одну ночь или […]