Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту
Овощные растения

Иконка овощные растенияОвощи используют в пищу с незапамятных времен. Зна­чение их в питании человека огромно, поэтому овощи и составляют значительную часть нашего дневного рациона. В овощах содержатся витамины, легкоусвояемые углеводы, минеральные вещества, органические кислоты, фитонциды (особые вещества, способные убивать некоторые болезне­творные микроорганизмы).

На огородах нашей планеты выращивают более 120 ви­дов овощных культур. Некоторые овощи у нас очень редки. В средней полосе России выращивают около 70 огородных культур. Однако наибольшие площади занимают шесть овощных растений – капуста, огурец, томат, лук, свекла,морковь. На долю остальных приходится не более 10% овощного поля. Такое соотношение культур сложилось под влиянием почвенных и климатических условий, а также традиций, выработавшихея в течение веков.

Для дачников России интерес представляют не толь­ко известные, но и не получившие у нас распространения овощные культуры.


  • Сливовая наливка
    Наливка из слив – способ приготовления. Свежие зрелые плоды моют, удаляют плодоножку, разрезают на две поло­винки и удаляют косточку. Половинки …
  • Выращивание и уход за клематисами
    В наших условиях мелкоцветковые клематисы лучше развиваются на глубоких рыхлых почвах при регулярном поливе в первый год посадки. Большинство из …
  • Как сохранить витамины в плодах и ягодах?
    Для чего мы консервируем овощи и фрукты на зиму? Для того, чтобы в долгий зимний период получать витамины от выращенного …
  • Подмосковные орхидеи
    Не многие знают о Подмосковных орхидеях, орхидеях которые пока еще изредка встречаются в средней полосе России. Пальчатокоренники Фукса, и пятнистый …
  • Копеечник альпийский – природное средство от герпеса
    Копеечник альпийский – очень эффективное, природное средство от крайне неприятной болезни – герпеса. Почти каждый хотя бы раз познакомился с …
  • Правила выращивания корневого сельдерея
    Корневой сельдерей вывели в XVII веке, однако корнеплоды были уродливыми, бугристыми. Поэтому в рекомендациях по агротехнике корневого сельдерея был специальный …
  • Наливка из клубники
    Наливка из клубники – способ приготовления. Свежую зрелую перебранную клубнику кладут в дуршлаг, трижды по­гружают в ведро с водой, дают …
  • Особенности лилий Азиатские Гибриды
    Чем меньше садовый участок и чем больше в нем плодовых деревьев, тем труднее садоводу выкроить место под цветы. Вот как …
  • Болезни и вредители гладиолусов
    Болезни гладиолусов Фузариоз гладиолусов Одно из опаснейших инфекционных заболеваний гладиолусов — фузариоз гладиолусов, возбудителем которого является микроскопический гриб. Заражение происходит …
  • Сажаем и выращиваем хрен
    Посадка и выращивание хрена не представляют особого труда. Иногда труднее от него избавиться. Недостатка в посадочном материале тоже нет – …
  • Выбор сорта ежевики для Подмосковья
    Лишь южане могут сажать ежевику практически любого сорта, садоводам же средней полосы и Подмосковья необходимо очень аккуратно подойти к выбору …
  • Карагана кустарниковая и уссурийская
    Род Карагана содержит более 70 видов, распространенных в Восточной Европе и Азии. Во флоре нашей страны — 35 видов. Листопадные, …