Для приготовления маринованных баклажанов, начиненных зеленью и чесноком необходимо: баклажаны, зелень петрушки и кинзы, на литровую банку — 130—135 …

Для квашения свежую и зрелую морковь с ярко окрашенной мякостью тщательно моют, очищают от корешков и кожицы, нарезают на кружочки, …

После картофеля и капусты третье место в нашем рационе  по праву занимает место красная, по-правильному столовая, свекла. Ее широко используют …

Для приготовления свежего салата из огурцов на зиму необходимо чистые плоды огурцов нарезать на дольки, репчатый лук кольцами, посолить, добавить …

Про чередование овощных культур на садовом участке написано уже достаточно много. Но и для цветочных культур существуют основные принципы чередования …

Торфонавозный компост Торфонавозный компост можно при­готовить из всех видов торфа, влажность которых не превышает 60%. Соотношение торфа и навоза 3(4):1. …

Чтобы отобрать действительно здоровые стручки, их раскладывают тонким слоем в проветриваемом прохладном помещении, и через 7—8 дней удаляют те, которые …

Самые распространенные из болезней свеклы в средней полосе России — корнеед, фомоз, церкоспороз, кагатные гнили. Корнеед — болезнь всходов, проявляется …

Горох не только вкусен, но и обладает целительными свойствами. В России культивируют горох с VIII века. Популярен во всех районах, …

Рассаду среднеспелых сортов кочанной капусты обычно выращивают в рассаднике, который готовят с осени. Для этого выбирают плодородный участок, защищенный от …

Если внимательно осмотреть семена, среди них можно обна­ружить дряблые, мелкие, поврежденные и просто испорченные. Чтобы рассортировать семена и отобрать лучшие, …

Антоновка обыкновенная – старинный русский сорт на родной селекции. Есть предположение, что она возникла в Курской области от случайного сеянца, …