Старинные заповеди садовода
Садоводство есть самое приятное и выгодное занятие, и никакая отрасль сельского хозяйства не может дать такого дохода, какой получается от сада с данной площади земли.
- Сажай плодовые деревья и ягодные кустарники всюду, где имеется в усадьбе свободное место.
- Не преклоняйся перед новыми сортами, а избери те, какие в местности дают наилучший доход.
- Помни, что только избранные 2—3 сорта для твоего сада сделают его доходным. Чем больше в саду сортов, тем меньше будет плодов, потому что не все сорта пригодны для твоей местности.
- Почитай плодовое дерево, как и всякое домашнее животное, которое создано для пользы человека.
- Накорми его.
- Напои его.
- Плодовое дерево, как и всякое живое существо, имеет много болезней и врагов: излечи его болезни и изгони врагов, дерево воздаст тебе за это десятерицею.
- Поддерживай почву в саду под черным паром. Легко дышится корням только в рыхлой, влажной почве, откуда они черпают воду и растворенные в ней почвенные соли.
- Заботься, чтобы каждая ветка, покрытая листьями, пользовалась солнечным светом.
- Лист на деревьях то же, что легкие и желудок у животных. Листьями они дышат и перерабатывают пищу из воздуха при посредстве солнечных лучей.
(Из «Обиходной рецептуры садовода» П. Н. Штейнберга)