Поиск по садово-огородному разделу
Обратная связь
Сейчас на сайте читают…
- Отварные побеги спаржи У побегов спаржи снимают кожицу, моют, связывают в пучки (8—10 штук) и варят в подсоленной воде в течение 20—25 минут, чтобы головки стали мягкими. Затем ее перекладывают па сито, развязывают пучки и подают к столу с яично-масляным (два желтка, 70 г масла, одна столовая ложка муки) или сухарным соусом (толченые сухари, поджаренные […]
- Среди всех декоративных кустарников одним из первых открывает сезон цветения миндаль степной, или низкий. Степной миндаль выращивают в средней полосе России до С.-Петербурга, где он обильно цветет и хорошо плодоносит, а также в степной и лесостепной части Сибири. Миндаль степной (или как его ещё иногда называют — бобовник): засухоустойчив, зимостоек, малотребователен к почве, хорошо переносит […]
- Газон на даче. Даже в самый знойный день температура воздуха над газоном ниже на 3-5 градусов, а влажность выше на 10-15 процентов. К тому же молодые побеги скошенной травы, продолжающие свой рост, выделяют больше кислорода. Есть данные и о бактерицидной роли «травников», не говоря уж о том, что они поглощают пыль. Разбивка газона и уход […]
- Хрен — весьма известный овощ, незаменимая приправа ко многим холодным мясным и заливным блюдам. Он неприхотлив к погоде, недаром его выращивают повсюду — и в средней полосе, и на Кавказе, и в Сибири. В хрене содержится горчичный гликозид (горчичное масло) — отсюда и острый вкус овоща. Хрен с успехом применяют как противоцинготное средство, он богат […]
- Можно солить, мариновать, сушить пряные овощи. Большинство из них при сушке сохраняют аромат и питательную ценность, сдобренные этой зеленью блюда получаются более аппетитными и привлекательными. Сушить можно укроп, петрушку, пастернак, сельдерей, любисток, эстрагон, чабер, перечную мяту, мелиссу, иссоп, душицу, майоран, кервель, кориандр и другие растения. Для сушки зелень лучше собирать перед цветением. Связав в пучки […]