Выпечка к чаю - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

А мы тут на даче плюшками балуемся!
Выпечка из того, что мы вырастили в своем саду или огороде. Или просто купили в магазине.

Что такое выпечка. Как правильно готовить выпечку к чаю. Очень много рецептов выпечки к чаю со всех стран мира.

Сладости и не сладости. И просто рецепты выпечки к чаю — к приезду гостей, на праздники или просто так.

Мы постарались добавить сюда рецепты выпечки на все случаи жизни из наших записных книжек и из писем наших читателей.

Рецепты постоянно пополняются желающими поделится опытом.

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Слоеное пресное тесто
Для слоеного пресного теста понадобится: 3 стакана муки, 400 г сливочного масла, ¾ стакана воды, 2 яйца, 5-6 капель лимонной кислоты или уксуса, 1/3 чайной ложки соли. Для приготовления слоеного пресного теста используется большое количество сливочного масла, поэтому для изделий из такого теста характерна высокая слоистость. Мука рекомендуется тонкого помола с хорошей клейковиной, само тесто […]
Пирог яблочный с изюмом
Рецепт приготовления пирога яблочного с изюмом. Для приготовления пирога яблочного с изюмом необходимо: Для теста: 400 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 200 г сливочного масла, ½ стакана сахара, 2 яйца, щепотка соли. Для начинки: 1 кг яблок (лучше антоновка), сок 1 лимона, ½ стакана сахара, 75 г изюма, 80 г рубленого миндаля, 100 г […]
Пирог с картошкой, луком и морковкой
Рецепт приготовления пирога с картошкой, луком и морковкой Для приготовления пирога с картошкой, луком и морковкой понадобится: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 40г свежих дрожжей, 4 столовых ложки сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 5-6 картофелин, ¼ стакана молока, 2 луковицы, 3 столовые ложки […]
Мусс из облепихи
Для приготовления мусса из облепихи необходимо: 2 стакана облепихи, 1 стакан сахара, 4 стакана воды, 2 столовые ложки желатина. Способ приготовления мусса из облепихи: Свежую или замороженную облепиху толкут, разводят одним стаканом воды и протирают через сито. Отжимки заливают тремя стаканами воды, ставят на огнь и доводят до кипения. Затем процеживают. В готовый отвар […]
Суфле сухарное
Для приготовления суфле сухарного необходимо: 250 г сухарей, 200 г сахара, 5 яиц, ванилин, цедра ½ лимона, 2шт.гвоздики, 150 г сливочного масла, 100 г красного вина, 200 г молотого миндаля. Способ приготовления суфле сухарного: Сухари ломают на мелкие кусочки и замачивают в вине. Масло, желтки, сахар взбивают в пену, добавляют толченую гвоздику, тертую цедру. […]