Поиск по садово-огородному разделу
📚 Времена года
Времена года — народный календарь. Народные приметы. Пословицы и поговорки. Народные предсказания погоды.
Русский народный календарь имеет многовековую, давнюю историю и очень тесно связан с русским бытом, с земледелием и особенностями русской природы.
Народные приметы отражались в песнопениях, фигурировали в сказаниях и былинах, пословицах и поговорках.
Многие приметы погоды в народном календаре используются до сих пор и порой очень точно предсказывают урожайность, сезонность природных явлений и, даже, долгосрочный прогноз погоды.
Некоторые приметы еще у древних славян были запечатлены в названиях месяцев.
Перечень сезонных работ в саду находится в разделе — Садово-огородный календарь.
Сейчас на сайте читают…
- Плоды и семена бобов можно долго хранить в сушеном и маринованном виде. Для сушки бобы должны быть перебраны исключительно в день сбора. Для этого лопатки перебирают, отбрасывая вялые и испорченные, отрезают кончики, удаляют волокно по шву, режут на кусочки длиной 2—3 см, промывают в холодной и бланшируют в кипящей воде 3—4 мин. После бланшировки бобы […]
- Загущенная посадка огурцов приводит к переувлажнению почвы, возникновению различных гнилей и дефициту питательных веществ. В результате наблюдается пожелтение и опадение завязей. Необходимо дать земле просохнуть и после этого подкормить раствором минеральных удобрений или золы. Если вы заметили, что на молодых растениях образуются только «мужские» цветки, то нужно на несколько дней прекратить полив и дать почве […]
- Как получить огромные ягоды крыжовника. Крупноплодные сорта крыжовника сажаются в сильную, глубоко обработанную землю, и штамбы обкладываются свежим коровьим навозом или голубиным пометом толщиной в несколько дюймов. Поливка делается ежедневная чистой водой или навозной жижей. Кроме того, на каждой ветке куста оставляют небольшое число ягод так, чтобы они не касались друг друга. Дальнейший уход за […]
- Замороженная земляника относится к ценнейшим замороженным продуктам, так как она сохраняет свои естественные качества, из-за которых многие потребители ее считают лучшей ягодой. Землянику необходимо замораживать спелую, здоровую и сразу после сбора. Тщательно ее промыть в холодной воде или под краном в сите, после этого удалить плодоножки и оставить просохнуть. В том случае, если ее замораживать […]
- Для приготовления джема из земляники и крыжовника по-дачному понадобится: Для сырого земляничного джема: 1 кг земляники садовой или лесной, 1,5 кг сахара. Для джема землянично-крыжовенного на 1 кг крыжовенного пюре: 1,25 кг сырого земляничного джема, 750 г сахара. Сначала нужно приготовить сырой джем из земляники: неперезревшие ягоды промыть, очистить от плодоножек и чашелистиков, обсушить, добавить […]