Поиск по садово-огородному разделу
📚 Времена года
Времена года — народный календарь. Народные приметы. Пословицы и поговорки. Народные предсказания погоды.
Русский народный календарь имеет многовековую, давнюю историю и очень тесно связан с русским бытом, с земледелием и особенностями русской природы.
Народные приметы отражались в песнопениях, фигурировали в сказаниях и былинах, пословицах и поговорках.
Многие приметы погоды в народном календаре используются до сих пор и порой очень точно предсказывают урожайность, сезонность природных явлений и, даже, долгосрочный прогноз погоды.
Некоторые приметы еще у древних славян были запечатлены в названиях месяцев.
Перечень сезонных работ в саду находится в разделе — Садово-огородный календарь.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления киселя из черники. Для приготовления киселя из черники необходимо: 200 г черники, 160 г сахара, 60 г крахмала, 1 л воды. Способ приготовления киселя из черники: Чернику промывают, разминают и протирают через частое сито. Полученный сок оставляют в стеклянной посуде, накрыв крышкой. Оставшиеся выжимки заливают горячей водой и варят 4 – 5 минуты. […]
- Рецепт приготовления цветной капусты, запеченной в сметане Для приготовления цветной капусты в сметане необходимо: 1 кочан цветной капусты, 1 столовая ложка муки, 200 г сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, соль. Способ приготовления цветной капусты в сметане: Очищенную капусту промывают, разбирают на соцветия и отваривают в подсоленной воде. Муку поджаривают […]
- Можно ли получить очень раннюю капусту, где-то в середине июня? Оказывается есть методика выращивания сверхранней капусты. Для рассады капусты с осени подготавливают почву: дерновая земля, перегной и песок (1:2:1). На ведро смеси добавляют стакан извести пушонки или 2 стакана золы; перед посевом проливают кипятком или густо-розовым раствором марганцовки, настоем чеснока. Семена прогревают в теплой (45-50°) […]
- Сливовый джем Для приготовления джема можно использовать перезрелые плоды. Их очищают от косточек, пересыпают сахаром (1—1,2 кг сахара на 1 кг слив), добавляют стакан воды и варят в один прием, при постоянном помешивании до полного разваривания плодов. Можно очищенные сливы сначала проварить 6—8 мин. в небольшом количестве воды (на 1 кг слив 1 стакан воды), […]
- Крукнек сегодня еще редкий гость на приусадебном или садовом участке, хотя прекрасно приспособлен к климату средней полосы. Он активно выращивается в таких странах, как Голландия, США и Канада. Однако и наши овощеводы уже обратили на эту культуру внимание, справедливо полагая, что это весьма перспективное растение, хотя по урожайности и уступает кабачку и патиссону. Что же […]