Всё о топинамбуре. Топинамбур что это. Как сажать топинамбур. Как размножать топинамбур. Как выращивать топинамбур. Для чего используется топинамбур. Топинамбур в народной медицине.

Лечебные свойства топинамбура, польза и вред, применение листьев, цветов, корней и отваров топинамбура в народной медицине. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Земляная груша, волошская репа — так еще называют топинамбур. Многие огородники заинтересовались этой культурой: неприхотлива, мало поражается болезнями и вредителями. Но немногие знают, что топинамбур выращивают в России уже больше двухсот лет. 

Ранней весной, когда мало свежих овощей, топинамбур весьма кстати — ведь у топинамбура есть важная особенность: его можно не выкапывать осенью, он отлично зимует в земле, на корню. Урожаи обильные и ежегодные.

Ранней весной, стоит только копнуть под растением,— к вашему столу находится свежий овощ, по своему вкусу напоминающий негорький редис или столовую брюкву.