Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из кукурузы
Кукуруза считается зерновой культурой, однако есть сахарные сорта, урожай которых снимается в фазе молочной спелости, их можно считать овощными растениями. В кукурузе содержится много углеводов, белка и жира, много калия, магния и фосфора. В пищу употребляют початки.
Сейчас на сайте читают…
- Традиционное варенье из черной смородины Для приготовления варенья берут наиболее крупные и вполне зрелые ягоды. Желательно, чтобы ягоды были сладкими и с наименьшей кислотностью. Ягоды черной смородины перед варкой сортируют на крупные и мелкие, при этом отрывают или обрезают маленькими ножницами плодоножки и удаляют кисти, различные примеси и сор. для варки варенья используют только крупные […]
- Свежие корневища хрена используют для приготовления приправы, листья хрена — как пряность при засоле и мариновании овощей. Хрен содержит большое количество витамина С (до 200 мг) на 100 г сырой массы) и особое органическое вещество — горчичное масло, придающее ему острый вкус и специфический запах. Хрен — многолетнее растение с толстыми, сильно развитыми корневищами и […]
- Рецепт приготовления нежных морковных биточков. Для приготовления морковных биточков необходимо: 800 г моркови, 3 столовые ложки манной крупы, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки молотых сухарей, 2 столовые ложки сливочного масла, ½ стакана молока, соль по вкусу. Способ приготовления морковных биточков: Морковь промывают, очищают, мелко режут или пропускают через мясорубку. Выкладывают в кастрюлю, добавляют молоко, […]
- Черноплодную рябину (аронию) размножают семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста, одревесневшими и зелеными черенками и прививкой в крону или на сеянец обыкновенной рябины. Наибольшее распространение получил семенной способ размножения, основанный на свойстве черноплодной рябины давать сравнительно одинаковые растения по росту, урожайности и качеству плодов. Так как у этой культуры до сих пор нет сортов, размножение […]
- Для приготовления пелюстки из капусты необходимо: капуста, огурцы, огуречный рассол, тмин, горчица, лавровый лист, специи. Выбрать некрупные тугие головки, надрезать их со стороны кочерыжки на 2 или на 4 части (в последнем случае сделать крестообразный надрез). Разрезать не до конца, чтобы кочан не развалился. Порезанную капусту сложить в кастрюлю и залить кипятком или горячей подсоленной […]