📚 Брюква

Статьи о брюквеДо начала XIX века самым распространенным после репы овощем в нашей стране была брюква. Наверное, не в последнюю очередь благодаря этому россияне были крепкими, выносливыми и на здоровье не жаловались.

Потом брюкву потеснил картофель, и какое-то время ее выращивали только на корм скоту. Сейчас брюква изредка стала появляться на наших огородах.

В Европе, где традиции уважают больше, этот овощ популярен до сих пор. Особенно ее ценят те, кто мечтает о стройной фигуре и осиной талии.


Сейчас на сайте читают…
  • Сирень венгерская (Syringa josikaea) — без нее не обходятся парки, скверы и дворы практически ни одного города от Архангельска на севере до юга России. Да и в наших садах венгерская сирень довольно частый гость. Самый неприхотливый и быстрорастущий вид сирени. Очень стойкая к любым неблагоприятных условиям сирень, ей не страшны ни засуха, ни переувлажнение, ни […]
  • Барбарис  как лекарственное растение Сбор и сушка сырья барбариса. В лекарственных целях используются листья, плоды, кора и корни растения. Правилами сбора и сушки допускается сбор корней барбариса в течение всего вегетационного периода: выкапывают не более 1/3 корневой системы. Повторные заготовки корня производят на том же месте лишь спустя 5–10 лет. Кроме того, необходимо оставлять нетронутым […]
  • Для приготовления консервированной овощной закуски «Южанка» из баклажанов, абрикосового пюре и болгарского перца потребуется: 2 кг баклажан, 1,5 кг абрикосового пюре, 1 кг болгарского перца, 500 г растительного масла, 200 г чеснока, 150 г сахара, 50 г соли, 50 г уксуса 6-процентного, 2 пучка петрушки, перец — по желанию. Баклажаны порезать мелкими кубиками, примерно по […]
  • Для приготовления консервированного салата из краснокачанной капусты с яблоками на 1 кг необходимо: 750 г нашинкованной свежей капусты, 50 г нарезанного репчатого лука, 10 г натертого хрена, 120 г нарезанных свежих яблок, 32 г уксусной эссенции, 60—80 г масла растительного. Соль поваренная, перец черный, лавровый лист, гвоздика, корица — по вкусу. Свежие плотные яблоки вымыть, […]
  • Известно, что семена моркови очень чувствительны к недостатку почвенной влаги. Если во время их набухания и прорастания стоит засуха, то рост всходов замедляется. Кроме того, могут погибнуть верхушки корней. Тогда увеличивается доля нестандартных корнеплодов. В апреле, мае и начале июня засуха не редкость, поэтому морковь необходимо защитить от повреждения. Советую замачивать семена в растворе Иммуноцитофита […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2023 . All Rights Reserved.