Как в старину производили отбор семян и посев. Как наши предки производили проверку качества семян. Старинные советы по стратификации семян и подготовке к посеву. Как раньше проращивали семена и обустраивали грядки.
Эти и многие другие вопросы о семенах и старинных приёмах их подготовки и посеве рассказывается в статьях этого раздела.
Все статьи по семенам и приёмах посева растений взяты из старых, дореволюционных изданий, книг и журналов по садоводству и огородничеству, но они актуальны и сегодня.
Наши предки твердо знали и придерживались принципа — посев должен обеспечить равномерное распределение семян по площади поля и в почве с учетом глубины для создания благоприятных условий прорастания и появления дружных всходов, хорошей освещенности растений.
В старину уже во всю использовали, но довольно своеобразно, метод стратификации семян.
- Качество семян. Старинные приемы.
- Отбор семенников огородных растений. Старинные приемы.
- Подготовка к посеву и стратификация семян. Старинные приемы.
- Подготовка семян к посеву. Р.И. Шредер, 1909 год
- Проращивание и всхожесть семян. Старинные приемы.
- Устройство гряд и разведение крупных овощей без возвышенных гряд. Р.И. Шредер, 1909 год
- Рецепт приготовления киселя из фруктового сиропа. Для приготовления киселя из фруктового сиропа необходимо: 1 стакан фруктового или ягодного сиропа, 2 стакана горячей воды, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка лимонного сока (по вкусу), 2 столовые ложки картофельного крахмала. Способ приготовления киселя из фруктового сиропа: В горячую воду добавляют сироп, сахар, лимонный сок. Все хорошо […]
- Особенности растения горох Горох – растение малочувствительное к холоду, и поэтому посев его можно производить лишь только оттает земля. В Западной Европе горох местами высевают осенью, чтобы пользоваться им по возможности раньше весною. Зимой растения, однако, могут лишь под легкой защитой из листвы или соломы, или под ящиками и колпаками, какие употребляют французы. В северной […]
- Узбекский суп из маша (золотистой фасоли) готовится так. Мясо нарезать мелкими кусочками, смешать с луком, слегка обжарить, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками, томат- пюре и жарить еще 5— 6 мин. Подготовленное таким образом мясо с овощами залить водой и довести до кипения. Рис хорошо промыть, положить в кипящий суп. В отдельной кастрюле на медленном огне […]
- Варенье из рябины по-старорусски Лучшее варенье получается из Невежинской рябины, у которой ягоды хорошо и равномерно окрашены, сладки и не имеют терпкости, характерной для дикорастущей рябины. Зрелые плоды рябины сортируют, очищают, отбраковывая больные и мягкие ягоды, моют в холодной воде, очищают от веточек и проваривают в кипящей воде до размягчения (4—6 минут), но не допуская […]
- Лучшие сорта бобов для выращивания в средней полосе России и в Подмосковье — Русские черные, Белорусские, Виндзорские белые, Виндзорские зеленые. Самый скороспелый сорт — Русские черные. Бобы можно употреблять в пищу через 40—45 дней после появления всходов; семена поспевают через 85—128 дней, имеют темно-фиолетовую, почти черную окраску. Урожай семян достигает 0,3 кг с квадратного метра. […]