Блюда из груш - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из груш

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из груш. Ну во-первых это грушевые кисели. Знаменитые русские кисели из груш готовили издавна на Руси.

Причем в каждой местности рецепты приготовления грушевых киселей очень отличались друг от друга.

В этом разделе приведены рецепты приготовления блюд из груш.

Рецепты приготовления выпечки и десертов с грушами можно найти здесь.

Сейчас на сайте читают…

Компот из свежей рябины
Спелую рябину осторожно снимают с плодоножек, промывают холодной водой и дают воде стечь. Рябину в дуршлаге опускают на 3—5 мин в кипящую воду, затем быстро охлаждают холодной водой. Подготовленные таким образом плоды высыпают в предварительно приготовленный сахарный сироп 40%-ной концентрации (670 г сахара на 1 л воды) и оставляют на 18— 20 час. Затем рябину […]
Опыт выращивания свеклы в Подмосковье
Агротехника свеклы подробно описана во многих справочных пособиях по овощеводству, на сайте ru-dachniki.ru — в статье «Свёкла – выращивание«, поэтому остановимся лишь на некоторых особенностях ее выращивания на наших Подмосковных садовых участках. Свекла — сравнительно холодостойкое растение, но семена прорастают только при достаточном прогреве почвы, когда сеют поздние яровые культуры. Требовательна к влаге в период […]
Маринованный лук по-деревенски
Для маринования лука по-деревенски употребляют чаще всего мелкий лук — выборок или севок сладких или полусладких сортов. Маринуют также крупные луковицы, разрезанные пополам или на четвертинки. Луковицы очищают, удаляют шейку и корневую мочку, после чего моют в холодной воде и затем погружают в кипящую воду на 2—3 минуты. После бланшировки луковицы охлаждают в холодной воде, […]
Старые рецепты горохового супа
Гороховый суп по-старорусски на мясном бульоне с беконом Рецепт приготовления классического, старо-русского горохового супа на мясном бульоне с беконом На 3 — 4 порции Для приготовления горохового супа по-старорусски на мясном бульоне с беконом необходимо: 1 л бульона, 200 г гороха, 2 столовые ложки муки, 50 г бекона, соль, перец, сухарики из белого хлеба. Способ […]
О порядке посадки плодовых деревьев. Р.И. Шредер, 1909 год
Порядок, в котором рассаживаются плодовые деревья, разнообразен, смотря по личному взгляду хозяев на этот предмет и по большему или меньшему удобству того или другого порядка. Мы здесь рассмотрим следующие 5 порядков: a) Посадка в квадрат. Четыре дерева образуют квадрат, и каждое дерево окружено 4 другими в равных от него расстояниях. Расстояние между рядами в длину […]