Статьи по теме: "Настурция"

Рубрика НастурцияЧто такое настурция. Настурция попала в Европу в XVI веке под названием «индейский кресс-салат», так как все части растения вкусом очень напоминают кресс-салат, уже ставший привычным в ту пору на обеденном столе жителей Старого Света.

А поскольку латинское «имя» знакомой европейцам зелени было Nasturtium, так же прозвали и новое растение.

Когда же за дело взялись систематики, то, к ужасу своему, обнаружили, что присвоили растению чужое название.

Выбрали новое — с военным уклоном, поскольку листья кому-то напомнили щит, а цветок — шлем. А щит и шлем вместе составляют трофей. И так как размера они маленького, то, значит, маленький трофей — tropaeolum («tropae» с латыни — «маленький трофей »).

Но «имя», данное растению поварами, к тому времени уже прочие вошло в обиход, и до сих пор этот цветок называется настурцией.

Кроме того, немцы решили, что едят «кресс капуцинов» (kapuzinerkresse), поскольку чашечка цветка показалась им похожей на капюшон монахов одноименного ордена. Так настурция приобрела еще одно название — капуцин.


Сейчас на сайте читают…
  • Трубчатые лилии. Несмотря на все разнообразие сортов лилий (их более пяти тысяч сортов), у нас, в Подмосковье, по-прежнему наибольшим спросом пользуются трубчатые, или, как их кое-где называют, королевские лилии. Красота, разнообразие окраски, изящество, а главное, аромат цветков, устойчивость к болезням делают эту группу особенно ценной. В нее входят сорта и гибриды от лилий королевской (Lilium […]
  • По материалам журнала «Прогрессивное садоводство и огородничество» П. Н. Штейнберг. 1911 год. Компостные кучи во всех случаях устраиваются в местах, не подверженных действию солнца, затененных. Основанием кучи служит возвышающаяся над поверхностью почвы на 1/2 аршина площадка (подстилка) в 2—3 квадратных сажени, сложенная из дерновых пластин или из земли, вынутой из старых канав и хорошо вылежавшейся. […]
  • Барбарис (Berberis). Родовое название происходит от арабского beri раковина, что характеризует форму лепестков. Барбарис  известен с древних времен: его  знали как лекарственное растение в Древнем Вавилоне и в Индии. В ассирийской библиотеке, в надписях на глиняных дощечках, сделанных за 650 лет до нашей эры, плоды барбариса упоминаются как средство, «очищающее кровь». В средние века плоды […]
  • Немного об агротехнике японской айвы. Размножается японская айва корневыми отпрыска­ми, отводками, делением куста и зелеными черенка­ми. В качестве саженцев (пока нет сортов) иногда используют 1—2-летние сеянцы, выращенные в питомниках из семян, посеянных осенью или весной после 50—60-дневной их стратификации в песке при температуре 3—4 °С. Японскую айву можно выращивать на любых по­чвах, даже на самых […]
  • Рецепт приготовления яблочника по-домашнему. Для приготовления яблочника по-домашнему необходимо: 500 г свежих яблок, 3 яичных белка, ½ стакана сахара. Способ приготовления яблочника по-домашнему: Свежие яблоки хорошо моют и пекут в духовке до полной готовности. Затем протирают через сито, выкладывают в посуду, добавляют сахар и сырые белки. Посуду ставят на лед и взбивают до образования густой […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.