
Лаванда (Lavandula) — род травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), исключительно декоративный ароматический вечнозеленный полукустарник.
Иногда лаванду называют «Бабочка» из-за формы ее цветков. Египтяне называли лаванду «Индийскими колосками».
С давних времен родиной лаванды считается Средиземноморье. Но лаванда произрастает от Канарских островов до Аравии и Восточной Индии. Специально лаванду выращивают для различных целей во Франции, Италии, Испании, Болгарии, Венгрии, России и других странах. Во многих странах выращивают для получения лавандового масла; где-то как декоративное растение, ведь гибридные сорта лаванды очень красивые. Есть сорта, которые выращиваются в лечебных целях — для получения меда.
В России произрастает на Черноморском побережье Кавказа. Разводят в Украине, Крыму, Краснодарском крае, Молдавии. В виде растений лаванда была завезена в Никитский ботанический сад в 1812 г. Как промышленная культура выращивается с 1930 г.
Лаванда светолюбива, засухоустойчива, теплолюбива, в то же время достаточно морозостойка. Взрослые растения без снегового покрова кратковременно выносят температуру до — 26 С.
В Крыму и на Кавказе применяется для озеленения сухих каменистых мест, создания бордюров. Большое значение имеет в борьбе с эрозией почв. Наиболее устойчива лаванда узколистная, или настоящая (Lavandula angustifolia).
- По материалам журнала «Прогрессивное садоводство и огородничество» П. Н. Штейнберг. 1911 год. Как улучшить тяжелую глинистую почву? Для улучшения глинистой почвы, настолько тяжелой, что она затрудняет перекопку, прилипая к лопате, рекомендуют добавлять дробленый кирпич. Мелко раздробленный кирпич просеивается через крупное решето, разбрасывается по земле слоем в 2-3 вершка и затем вместе с удобрением заделывается в […]
- Огурцы консервированные с кабачками и патиссонами. Кабачки и огурцы берут в равных пропорциях. Молодые кабачки не более 10 см режут на куски, ромбики, не очищая и не удаляя сердцевины. Более крупные очищают от кожуры и сердцевины. Патиссоны лучше брать диаметром до 5- 7 см, более крупные режут на 2-4 кусочка. Можно положить бурые помидоры, а […]
- Баклажаны маринованные. Плоды моют, срезают плодоножки, разрезают вдоль (иногда очищают от внутренней мякоти) и кипятят 2—8 мин в 10 %-ном рассоле (100 г соли на 1л воды). Затем плоды вынимают, охлаждают, отжимают излишек воды, оставляя их на 15— 20 ч под гнетом, после чего начиняют фаршем, складывают в банки и заливают 6 %-ным виноградным уксусом. […]
- Рецепт приготовления вишни с сахаром и сметаной. Для приготовления вишни с сахаром и сметаной необходимо: 500 г вишни, 1 стакан сахара, 2 ½ стакана сметаны или кефира. Способ приготовления вишни с сахаром и сметаной: Вишни промывают в холодной воде, обсушивают и удаляют косточки. Подготовленные вишни посыпают сахаром и поливают сметаной или кефиром.
- Рецепт приготовления цуккини с морковью Для приготовления цуккини с морковью необходимо: 1 кабачок цуккини, 4 большие моркови, 4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец, зелень. Способ приготовления цуккини с морковью: Цуккини моют, обсушивают, нарезают кружочками и поджаривают на растительном масле. Выкладывают на блюдо одним слоем. Морковь очищают, натирают на крупной терке и тушат на слабом […]