Узвар из яблок и клюквы и просто яблок

<Варенье, цукаты, пастила...

Узвар из яблок и клюквы

Рецепт приготовления узвара из яблок и клюквы.

Для приготовления узвара из яблок и клюквы необходимо:

  • 500 г свежих яблок,
  • ¾ стакана клюквы,
  • 1 стакан сахара или меда,
  • 2 — 3 стакана воды.

Способ приготовления узвара из яблок и клюквы:

Клюкву перебирают, моют и отжимают сок. Выжимки заливают водой, ставят на огонь и варят 5 минут.

Затем отвар процеживают, добавляют сахар или мед и проваривают.

Яблоки моют, очищают, удаляют сердцевину, нарезают кусочками.

Заливают приготовленным клюквенным отваром с сахаром, ставят на огонь и варят до готовности.

Добавляют сок клюквы и ставят в холодное место для охлаждения.

Узвар из свежих яблок

Рецепт приготовления узвара из свежих яблок.

Для приготовления узвара из свежих яблок необходимо:

  • 500 г свежих яблок,
  • 1 стакан сахара,
  • цедра 1 лимона,
  • 4 стакана воды.

Способ приготовления узвара из свежих яблок:

Яблоки моют, очищают, удаляют сердцевину. Крупные яблоки режут на 4 части, мелкие разрезают пополам.

Нарезанные яблоки кладут в кастрюлю, заливают горячей водой, добавляют цедру и варят до готовности.

Отвар сливают, добавляют сахар, ставят на огонь и проваривают.

Затем заливают сваренные яблоки, доводят до кипения и охлаждают.

Похожие статьи на сайте
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.