Поиск по садово-огородному разделу
📚 Хрен
Всё о хрене. Что такое хрен. Как вырастить хрен. Хрен как овощная культура был известен еще с древних времен как на Руси, так и в других странах. Его выращивали и использовали как пряность, обладающую антибактериальными свойствами.
Яркий, насыщенный и характерный аромат, обжигающий вкус — обеспечили растению широкое применение в приготовлении приправ, различных соусов для всех мясных, рыбных, овощных блюд.
В этом разделе приведены статьи о агротехнике и выращивании хрена. Как заготовить хрен на зиму можно прочитать в разделе «Заготовки из хрена«.
Сейчас на сайте читают…
- Компот из жимолости, пожалуй, самая простая заготовка из этих ягод. Жимолость в средней полосе России и в Подмосковье плодоносит достаточно регулярно и очень обильно. Большинство урожая пропадает — не успевает съедаться и ягоды просто опадают. А ещё ягоды жимолости вообще не хранятся. Так почему-бы с минимальными затратами времени и труда не сделать из неё компот? […]
- При выращивании овощей, овощной и цветочной рассады в парниках, теплицах, рассадниках и даже дома, в горшках, применяют различные земляные смеси, в которые входят дерновая, листовая, перегнойная, компостная, торфяная земля и песок. Дерновая земля Дерновая земля заготовляется на лугах, пастбищах, в котловинных местах с хорошим травостоем, где перегнойный слой достигает значительной толщины. Дерн нарезают пластинками толщиной […]
- Рецепт приготовления лукового паштета по-польски Для приготовления лукового паштета по-польски необходимо: 1 большая луковица, 1 крупное яблоко кисловатого вкуса, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки сметаны, соль. Способ приготовления лукового паштета по-польски: Луковицу очищают и нарезают очень мелко. Яблоко очищают, удаляют сердцевину и натирают на крупной терке. Яйцо варят вкрутую, очищают и разминают вилкой. Лук, яблоко […]
- Лук порей — культура в Подмосковье малораспространенная. Но кто обзавелся ею — доволен. Ведь по питательности порей превосходит репчатый лук, а по вкусу ему уступают даже салатные репчатые и батун. В средней полосе России распространены Карантанский и Болгарский сорта порея, но изредка можно встретить сорта Елефант, Льежский. Порей растет непрерывно, периода покоя не имеет. Может […]
- Сок из клубники натуральный консервированный по-дачному Для приготовления консервированного сока из клубники натурального консервированного по-дачному понадобится 1 кг мезги, 1/2 стакана воды. Подготовленные ягоды размять в эмалированной посуде, выдержать з—4 ч под крышкой, добавить воду и отжать сок. Если он из ягод плохо выделяется, подогреть массу до 60 °С, а затем отжать сок, разлить в […]