Поиск по садово-огородному разделу
📚 Хрен
Всё о хрене. Что такое хрен. Как вырастить хрен. Хрен как овощная культура был известен еще с древних времен как на Руси, так и в других странах. Его выращивали и использовали как пряность, обладающую антибактериальными свойствами.
Яркий, насыщенный и характерный аромат, обжигающий вкус — обеспечили растению широкое применение в приготовлении приправ, различных соусов для всех мясных, рыбных, овощных блюд.
В этом разделе приведены статьи о агротехнике и выращивании хрена. Как заготовить хрен на зиму можно прочитать в разделе «Заготовки из хрена«.
Сейчас на сайте читают…
- У садоводов-любителей широкое распространение получили корнесобственные розы. Саженцы их получают укоренением стеблевых (можно корневых) черенков и отводками. Наиболее популярно зеленое черенкование, то есть размножение роз летними зелеными черенками. Этот метод не требует больших площадей, затрат на выращивание подвоя (шиповника) и времени на освоение техники прививки. Преимущество корнесобственных роз в том, что у растений не появляется […]
- Луковичные и клубнелуковичные культуры размножают вегетативно луковицами и детками, а некоторые — семенами. Общая схема их выращивания следующая: посадка в конце лета, осенью, перед образованием корней и только для гладиолуса — весной, выкопка летом после цветения и пожелтения листьев (гладиолусы выкапывают осенью), просушка, очистка, хранение до посадки, для гладиолусов — хранение зимой в непромерзающем помещении. […]
- Для выращивания в средней полосе России специалисты-агрономы рекомендуют несколько хороших ремонтантных сортов земляники зарубежной селекции — Брайтон, Тристар, Трибьют, Остара. Ягоды у них созревают на 4-7 дней раньше, чем у обычной земляники, период плодоношения длится 115-140 дней, причем продолжается почти непрерывно с начала июня до первых заморозков. Кусты, потеряв в период заморозков цветки и завязи, […]
- Варенье из крупных яблок Хорошими сортами для варки варенья являются Коричное полосатое, Антоновка, Анис серый, Пепин шафранный, Бельфлер-китайка, Ренет шампанский, Ренет Симиренко, Кальвиль снежный, Пармен зимний золотой и др. Яблоки перед варкой сортируют, моют, очищают от кожицы и удаляют сердцевину. Кожицу очищают кухонным ножом или картофелечисткой, а семенные камеры удаляют заостренной металлической трубкой или специальным […]
- Из облепихи обычно готовят соки осветлённые и неосветлённые (с мякотью). Наиболее полезны неосветлённые облепиховые соки, так как они почти полностью сохраняют вкус, цвет и аромат свежих плодов облепихи и содержат все ценные питательные вещества. Собранные чистые плоды должны быть переработаны на сок в день сбора. Плоды облепихи следует нагреть в водяной бане до 40° С […]