Поиск по садово-огородному разделу
📚 Хрен
Всё о хрене. Что такое хрен. Как вырастить хрен. Хрен как овощная культура был известен еще с древних времен как на Руси, так и в других странах. Его выращивали и использовали как пряность, обладающую антибактериальными свойствами.
Яркий, насыщенный и характерный аромат, обжигающий вкус — обеспечили растению широкое применение в приготовлении приправ, различных соусов для всех мясных, рыбных, овощных блюд.
В этом разделе приведены статьи о агротехнике и выращивании хрена. Как заготовить хрен на зиму можно прочитать в разделе «Заготовки из хрена«.
Сейчас на сайте читают…
- Овощная закуска называется «Неженка» — это потому, что обладает отменным, нежным вкусом. Для приготовления консервированной овощной закуски «Неженка» необходимо: 2 кг цветной капусты, 1300 г абрикосового пюре, 250 г растительного масла, 150-200 г сахара, 40 г соли, 100 г чеснока, 40 г уксуса 6-процентного, 500 г перца болгарского, зелень петрушки, перец — по желанию. Капусту […]
- Редька требует почвы черноземной и глубокой, мелкообработанной, несколько влажной и несвежеудобренной. На твердой и сухой ночве корни разветвляются, не достигая стоящей величины, бывают жестки и горьки, а от свежего навоза приобретают неприятный запах и вкус. Самые ранние летние сорта часто разводятся в парниках вслед за редисом. Раннею весною высевают в открытый грунт различные летние и […]
- В начале прошлого века в растениях помимо белков, жиров, углеводов были обнаружены особые вещества, которые влияют на их рост и развитие — фитогормоны. Они стимулируют рост корней и стебля, закладку цветочных почек, переход к цветению, образование плодов, регулируют старение растений, покой семян корнеплодов и клубней. Причем в отличие от ранее применяемых средств их требуется совсем […]
- Соседство растений. Польза или вред? Каждое растение призвано расти в определенных условиях окружающей среды. В степях, лесах, пустынях и полях существуют свои определенные сообщества растений, где жизнь одного растения тесно взаимосвязана с жизнедеятельностью остальных. Поэтому, когда вы рассаживаете цветы или газонные травы на своем участке, обязательно учитывайте особенности каждого растения. Если в сообществе окажется хотя […]
- Один из лучших способов заготовления огурцов впрок. Лучшим из испытанных нами способов заготовления огурцов считаем заливку огурцов специально изготовленным для этого отваром, который готовится следующим образом: на одно ведро воды берется 2 фунта соли, 1/4 горсти чаберу (травы), 1 пучок (в горсть) веток укропа, 0,25—0,5 горсти чеснока (зеленого). Все это кипятится в плотно закрытом горшке […]