Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из хрена
Какие заготовки на зиму можно приготовить из хрена. Заготовка корней хрена на зиму. Хрен является очень популярной на Руси пикантной приправой, которую можно добавлять к блюдам из мяса, рыбы и в салаты.
Достаточно сложно перечислить все рецепты заготовки хрена на зиму — ведь это не только протертый хрен с уксусом или жгучая аджика с хреном, но и аппетитные помидорчики, огурчики, различные приправы.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты домашних заготовок из хрена на зиму.
Сейчас на сайте читают…
- Невежинская рябина это разновидность обыкновенной рябины. Внешне они мало чем отличаются друг от друга. В питомнике только опытный специалист может отличить дикую рябину от невежинской. Рябина обыкновенная — дерево со сложными непарноперистыми листьями и характерными густыми щитковидными соцветиями. Плоды мелкие, красные, терпкие и горьковатые на вкус, от чего и название рода Sorbus aucuparia. Слово sorbus […]
- Для квашения свежую и зрелую морковь с ярко окрашенной мякостью тщательно моют, очищают от корешков и кожицы, нарезают на кружочки, кубики или пластинки, укладывают в банки, заливают прокипяченным и остуженным рассолом (40—50 г соли на 1 л воды), прикрывают деревянным кружком с небольшим гнетом и выдерживают при комнатной температуре. В первые дни брожения на поверхности […]
- Рецепт приготовления сальсы — острого соуса из помидоров. Для приготовления помидорной сальсы необходимо: 750 г помидоров, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, 125 мл мясного бульона, соль, смесь перцев, паприка. Способ приготовления помидорной сальсы: Помидоры обдают кипятком, затем холодной водой, снимают кожицу и нарезают кубиками. […]
- Разведение китайской капусты. Сорта китайской капусты пе-тсай, белой и зеленой, очень скороспелы, и уже на 4-ю неделю получается материал, годный для пищи; капуста зеленая образует большие кусты и растет быстрее белой. Благодаря скороспелости удалось (в Ялте) произвести за лето 3 посева; в начале мая, в начале июня и в конце июня растения достигали 12—16 вершков […]
- Пастила из яблок по-болгарски — довольно распространенное в Болгарии блюдо и рецепт приготовление немного отличается от того, которого придерживаются наши хозяйки. Это блюдо можно встретить практически во всех болгарских сёлах и во многих городских кофейнях домашнего типа. Для приготовления пастилы из яблок по-болгарски на 1 кг пюре необходимо: 800 сахара, 1—2 г лимонной кислоты. Взять […]