Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из хрена
Какие заготовки на зиму можно приготовить из хрена. Заготовка корней хрена на зиму. Хрен является очень популярной на Руси пикантной приправой, которую можно добавлять к блюдам из мяса, рыбы и в салаты.
Достаточно сложно перечислить все рецепты заготовки хрена на зиму — ведь это не только протертый хрен с уксусом или жгучая аджика с хреном, но и аппетитные помидорчики, огурчики, различные приправы.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты домашних заготовок из хрена на зиму.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления овощной закуски «Майкопская» необходимо: 2 кг баклажанов, 1500 г красных помидоров, I кг фасоли туршевой или спаржевой, 0,5 кг моркови, 0,5 кг перца болгарского, 0,5 кг масла растительного, 70 г соли, 150 г сахара, 200 г чеснока, 100 г уксуса 6-процентного, петрушка, 2 пучка укропа, горький перец — по желанию. Баклажаны порезать примерно […]
- Несколько чешских рецептов консервирования огурцов из старых кулинарных книг. Теперь такие наверное не готовят… Огурцы, консервированные по-чешски Огурцы, консервированные по-пражски Огурцы, консервированные по-чешски Для приготовления огурцов, консервированных горячим способом по-чешски на 10 поллитровых банок необходимо: 3,3 кг свежих огурцов, 2 л воды для рассола, 50—60 г соли, 15 г петрушки, 50 г […]
- Размножение хрена. Для получения лучших результатов корневые черенки, которыми размножается хрен, должны быть нарезаны из лучших молодых корней; длина им дается около 6—7 вершков. Нарезаются такие черенки при осенней выкопке хрена и сохраняются прикопанными где-либо в ямке или канавке на открытом воздухе. Посадка производится возможно рано весной, чтобы в тот же год к осени можно […]
- Чтобы получить большой урожай картофеля с ограниченной площади можно попробовать следующий оригинальный способ посадки. В центре гребня высотой 15—20 см с помощью мотыги сделайте борозду глубиной 10— 15 см, смещая почву к краям гребня. В результате и получается рыхлое посадочное ложе М-образной формы. Теперь останется вдавить клубни до основания ложа и присыпать их слоем почвы […]
- Шпинат с яйцом У шпината обрезать корни, удалить жёлтые и повреждённые листья и тщательно промыть его. Подготовленный шпинат сварить в небольшом количестве кипящей воды на сильном огне; откинуть на сито или дуршлаг. Когда вода стечёт, отжать, а затем протереть шпинат через сито (или пропустить через мясорубку). В протёртый шпинат добавить горячий густой молочный соус, размешать, […]