Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту
Статьи по теме: "Рябина"

Статьи о РябинеРябина — ценное плодовое, лекарственное и декоративное растение. В ее плодах много биологически активных веществ, значительно больше, чем у других плодовых культур. Витамина С, например, больше, чем в яблоках, грушах, вишне и малине культурных сортов. Восемь незаменимых аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, содержится в ее плодах, сорбиновая и парасорбиновая кислоты, обладающие бактерицидным действием. По содержанию сорбита рябине нет равных. Железа в ее плодах в 3—4 раза больше, чем в мякоти яблок, много глюкозы, фруктозы, обнаружен йод. Богата она и фитонцидами.

Из плодов рябины можно готовить соки, варенье, компоты, повидло. Протертые плоды некоторых сортов используются как приправа.

Род Рябина (Sorbus L.) ботаники подразделяют на два подрода. Виды с непарноперистыми листьями относятся к подроду настоящих рябин (Sorbus Kom.). К нему причисляют рябину обыкновенную, крупноплодную, бузинолистную. сибирскую, амурскую и пр. В природе эти виды встречаются в основном в равнинных лесах.

Виды с простыми, цельными, или более-менее рассеченными листьями относят к подроду Hannia Medic. Это рябина ария, глоговина. кавказская, туркестанская, греческая, турецкая и др. Распространение их в природе приурочено к горным районам.

Из рябины можно готовить вино и наливки-настойки – подробнее в разделе “Вино и наливки-настойки из рябины“.


  • Разведение репчатого лука. Старинные приемы по Р.И. Шредеру, 1909 год
    Почва и местоположение для репчатого лука Лук всегда разводится во втором или третьем году после удобрения или, если по бедности …
  • Помидоры и огурцы консервированные по-дачному
    Для приготовления консервированных помидоров и огурцов по-дачному на 10 поллитровых банок необходимо: 2,3 кг огурцов, 1 кг томатов, 10 шт. …
  • Пожелтение листьев рассады – от плохого питания
    Пожелтение, или хлороз листьев может вызван не только инфекционными болезнями (гнилями, фузариозным увяданием) но и зачастую просто плохими условиями выращивания …
  • Овощной лопух (Arctium lappa) или Гобо
    В Японии возделывается разновидность обычного лопуха, называемую Гобо. От нашего сорного сородича он отличается более выровненными, толстыми и сочными корнеплодами, …
  • Тюльпан Кауфмана
    Тюльпан Кауфмана — один из красивейших видов рода, который за сходство с цветками водяной лилии называют нимфейным тюльпаном. Он растет …
  • Тонкости полива…
    Полив садовых растений – не такое простое дело как кажется сначала. Здесь есть свои тонкости и хитрости. Дождевая и снеговая …
  • Соление нежинских огурцов
    Не для каждого сорта огурцов бывает свой рецепт засолки. Исключением является – Нежинские. Для пользующихся широкой известностью нежинских огурцов крепость …
  • Кисель из груш по-тульски
    Рецепт приготовления киселя из груш по-тульски. Для приготовления киселя из груш по-тульски необходимо: 200 г груш, 50 г сахара, 20 …
  • Наливка из клубники
    Наливка из клубники – способ приготовления. Свежую зрелую перебранную клубнику кладут в дуршлаг, трижды по­гружают в ведро с водой, дают …
  • Посадочный материал и время посадки клематисов
    Когда выбор места для посадки клематиса хорошо продуман, можно приступить к выбору посадочного материала, предварительно установив набор сортов, подходящих для …
  • Клубника натуральная с сахаром и без сахара
    Клубника натуральная с сахаром к чаю На 1 кг ягод — 0,5 кг сахара. Подготовленные ягоды поместить в эмалированный таз, …
  • Как уживаются растения
    Установлено, что выращивание картофеля в междурядьях молодых садов приводит к накоплению токсинов, вредящих яблоням. При этом снижается содержание азота в …