Наша прекрасная дача
Поиск Yandex по всему сайту
Авторизация
Сейчас в разделе “Виноделие на даче” читают…
  • !Все о настойках
    Настойки подразделяются на два вида — горькие и сладкие. Горькие настойки готовят из индивидуальных настоев растений, из смеси спиртовых настоев …
  • Наливка “Малороссийская сливянка” – старинный рецепт
    Для приготовления старинной наливки “Малороссийская сливянка” необходимо использовать сливы только одного сорта — венгерки, совершенно спелые, снятые с дерева. Насыпать …
  • Что такое солод и как его готовить
    Солод — продукт искусственного проращивания зерен злаков, содержащий активные вещества — ферменты. Эти вещества расщепляют (осахаривают) крахмал на простые сахара, …
  • Домашнее шипучее вино из яблок “Яблочник”
    Рецепт приготовления домашнего шипучего вина из яблок “Яблочник” Для приготовления домашнего шипучего вина “Яблочник” возьмите равные доли кислых и сладких …
  • Несколько рецептов приготовления сладкой водки – ратафии
    Несколько рецептов приготовления домашней сладкой водки – ратафии Ратафия с кардамоном Для приготовления ратафии с кардамоном на 1 л спирта …
  • Дрожжи в приготовлении домашнего спирта (самогона)
    Для приготовления питьевого (этилового) спирта используют следующие виды сырья и продуктов: дрожжи, крахмалосодержащие и сахаросодержащие продукты, воду, ароматические и минеральные …
  • Вино из калины по-дачному
    Из ягод калины можно приготовить отличное вино. Для этого запасаются чистой культурой винных дрожжей или за 2 недели до съема …
  • Наливка вишневая “Гетманская”
      Для приготовления вишневой наливки “Гетманская” засыпают бутыль на 3/4 объема спелыми вишнями, половину из которых можно оставить с косточками. …
  • Анисовый самогон
    Рецепт анисового самогона № 1 Истолочь 200 г семян аниса, залить их 10 л очищенного двойного самогона и настаивать 4 …
  • Cамогон с мятой и травами
    Рецепты приготовления самогона с мятой и различными травами Рецепт приготовления самогона с мятой и травами № 1 4 горсти сухой …
  • Домашнее шампанское “Лимонный квас”
    Рецепт приготовления домашнего шампанского “Лимонный квас” Легкий игристый напиток, который условно называют домашним шампанским, отличается от шипучего вина “Шиповки” принципиально …
  • Шипучее вино “Берёзовик” по-русски
    Рецепт приготовления домашнего шипучего вина “Берёзовик” по-русски Для приготовления шипучего вина “Берёзовик” по-русски на 12 л березового сока положите 3-3,5 …
  • Нежинский способ приготовления наливок. П. Н. Штейнберг. 1911 год.
    Нежинский способ приготовления наливок отличается от других тем, что при нем наливка по возможности мало подслащивается и имеет густоту вина, …