📚 Заготовки из шпината

Шпинат используют в диетическом и детском питании, так как он содержит различ­ные витамины, богат минеральными солями, особенно железом. Кроме того, шпинат хоро­шо усваивается организмом человека; в нём содержатся вещества, улучшающие деятель­ность поджелудочной и слюнных желёз. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Листья шпината содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные соли, 8мг% каротина (провита­мина А), 55 мг% витамина С, витамины группы В и др.


Сейчас на сайте читают…
  • Шаровницы или глобулярии (Globularia) происходят из Европы. Это в основном травянистые многолетники с небольшой мочковатой корневой системой. Их побеги прижимаются к земле, образуют новые корешки, за счет чего растение распространяется вширь. Шаровницы,  можно с успехом использовать как костяк, основу альпийской горки на дачах в средней полосе России и Подмосковье.   Если другие растения то преют, […]
  • Культура цветной капусты. Место для цветной капусты должно быть низкое, потное, но не сырое. Если почва черноземная, то в июле избранный под капусту участок перекапывается перевалом в 1 аршин глубины. Весной же, недели за 2 до посадки, перекапывается еще раз на 5—6 вершков, затем выравнивают граблями и, не делая гряд по шнуру, производят посадку на […]
  • Коккомикоз — это заболевание было впервые обнаружено в вишневых садах Швеции в 1884 году. Теперь коккомикоз распространился в США и странах Западной Европы с относительно влажным климатом. Эта болезнь впервые была обнаружена в Московской области в 1962 году. В основном распространена в зонах, отличающихся повышенной влажностью, долго не спадающими росами и туманами. При сильном поражении […]
  • Вряд ли можно отыскать более изящный, красивоцветущий многолетник, чем астильбу. Ее броские ажурные длинные метелки из многочисленных мелких цветков прекрасно смотрятся на клумбах, вдоль дорожек, около водоема, среди камней, у домика рядом с крыльцом. Великолепные белые, кремовые, розовые, сиреневые, лиловые, красные, фиолетовые метелки прекрасно гармонируют с резными рассе ценными листьями. Они тоже очень красивые, темно- […]
  • Достоинства сорта земляники «Елизавета II» Ремонтантность. Начиная с конца мая и до заморозков на грядке зреет земляника. Конечно, созревающие в конце сентября — начале октября ягоды не такие сладкие и ароматные, как летние, но все равно, для этого времени невероятно вкусные. Очень раннее плодоношение. Благодаря тому, что у этого сорта зимуют уже сформировавшиеся бутоны, весной, […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.