📚 Заготовки из шпината

Шпинат используют в диетическом и детском питании, так как он содержит различ­ные витамины, богат минеральными солями, особенно железом. Кроме того, шпинат хоро­шо усваивается организмом человека; в нём содержатся вещества, улучшающие деятель­ность поджелудочной и слюнных желёз. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Листья шпината содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные соли, 8мг% каротина (провита­мина А), 55 мг% витамина С, витамины группы В и др.


Сейчас на сайте читают…
  • Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta) или амурский крыжовник — считается самым морозостойким видом — выдерживает морозы до минус 40°С  без укрытия и снятия с опор. Её близкий родственник — актинидия китайская (Actinidia chinensis) или больше известное как «Киви» крайне теплолюбиво и не годится для выращивания в нашем климате. По некоторым источникам первые культурные сорта были созданы […]
  • Хотя знаменитая голландская технология выращивания картофеля предназначена для производства на индустриальной основе, отдельные ее элементы можно успешно использовать в условиях приусадебного хозяйства. И интерес к этой технологии садоводов-любителей возрастает из года в год. В чем же основные особенности выращивания картофеля по голландской технологии? Вот основные. Размещение картофеля Картофель размещают на выровненных участках, наличие склонов недопустимо. […]
  • Как устранить горький вкус огурцов. Известно каждому, что огурцы имеют иногда горьковатый вкус; устранить его до известной степени можно путем очистки с огурца кожицы. Но очистку кожицы при этом следует непременно производить начиная с верхнего конца и идя к стеблевому концу огурца. По виду огурца, конечно, нельзя определить, горек он или нет, но так как […]
  • Многие дачники и огородники, любители выращивания перца на садовых участках задаются вопросом — можно ли выращивать вместе, в одном парнике или одной теплице острые и сладкие перцы? Что на это отвечает агрономическая наука? Острота перца зависит от того, сколько в его плодах накапливается капсаицина. Он защищает растения от вредителей и поедания животными, а также помогает […]
  • Посадка и уход за кочанной капустой в Подмосковье Оглавление: Посадка рассады капусты в Подмосковье Безрассадный способ выращивания кочанной капусты в Подмосковье Особенности ухода за кочанной капустой в Подмосковье Хитрости посадки капусты разного срока созревания в Подмосковье Народные хитрости выращивания капусты в Подмосковье     Посадка рассады капусты в Подмосковье Основной способ посадки капусты в нашей, […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.