Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из шпината
Шпинат используют в диетическом и детском питании, так как он содержит различные витамины, богат минеральными солями, особенно железом. Кроме того, шпинат хорошо усваивается организмом человека; в нём содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнных желёз. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Листья шпината содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные соли, 8мг% каротина (провитамина А), 55 мг% витамина С, витамины группы В и др.
Сейчас на сайте читают…
- Карликовые луковичные ирисы — иридодиктиумы, всегда и везде желанны и интересны. Тем более что распускаются они на первых проталинах одновременно с другими «подснежниками». Цветки карликовых луковичных ирисов — иридодиктиумов во всех деталях копируют своих высокорослых собратьев — ксифиумов, цветущих летом. В сущности, они не такие уж маленькие — до 10 см в диаметре. Но высота […]
- Рецепт приготовления картофельного рулета с яйцами и зеленым луком. Для приготовления картофельного рулета с яйцами и зеленым луком необходимо: 1 кг картофеля, 2 яйца, 1 плавленный сыр, 3 столовые ложки муки, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль, 2 столовые ложки сметаны, 100 г майонеза. Для начинки: 1 пучок зеленого лука, 4 […]
- Порой вырастить чеснок проще, чем сохранить: треть урожая пропадает за счет усушки и порчи. Нет потерь при консервировании, но почти все рецепты предполагают длительную тепловую обработку его очищенных долек, а вареный, вялый чеснок невкусен и теряет полезные свойства. Но можно заготавливать чеснок простыми и дешевыми способами, которые издавна пользуются на Ближнем Востоке: Чесночная приправа лозижан […]
- Конец лета. Самое время для черенкования любимых растений. У черенков, которые нарезают в конце лета, имеется сравнительно большой запас питательных веществ, поэтому корнеобразование у них протекает достаточно успешно в условиях слабой освещенности. Вот некоторые основные правила черенкования. Приготовление почвенных смесей Почвенная смесь для укоренения черенков должна сохранять достаточное количество влаги и постоянно хорошо аэрироваться. Удерживающим […]
- Салат из цветной капусты по-белорусски 500 г капусты, уксус, 2 столовые ложки растительного масла, вареное яйцо, зелень петрушки, зеленый лук, перец, сахар, соль. Капусту сварить, разобрать на соцветия, залить растительным маслом. Добавить уксус, соль, сахар, перец, посыпать яйцом, зеленым луком и зеленью. Салат из цветной капусты и кабачков по-белорусски 500 г капусты, 1 средний кабачок, […]