Статьи по теме: "Заготовки из шпината"

Шпинат используют в диетическом и детском питании, так как он содержит различ­ные витамины, богат минеральными солями, особенно железом. Кроме того, шпинат хоро­шо усваивается организмом человека; в нём содержатся вещества, улучшающие деятель­ность поджелудочной и слюнных желёз. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Листья шпината содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные соли, 8мг% каротина (провита­мина А), 55 мг% витамина С, витамины группы В и др.


Сейчас на сайте читают…
  • Крокус, или шафран (Crocus) — в роде около 80 видов, встречаются в Крыму и на Кавказе, в Средней Азии, Средней и Южной Европе. Луковичные эфемероиды, цветущие ранней весной (в конце марта — первой половине апреля) или осенью (в сентябре — октябре). Листья в прикорневой розетке узколинейные. Цветки крупные, воронковидные, разнообразной окраски (белые, желтые, сиреневые, фиолетовые, […]
  • Рецепт приготовления холодного борща с яблоками. Для приготовления борща холодного с яблоками необходимо: 1 ½ л свекольного кваса, 3 яблока, 2 свежих огурца, 1 стакан сметаны, 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, зелень укропа, соль. Способ приготовления борща холодного с яблоками: Яблоки промывают, очищают, удаляют семена и нарезают дольками. Свежие огурцы также очищают, разрезают […]
  • Отварить в подсоленной воде шпинат, отжать и мелко нарезать. Прибавить накрошенную брынзу и 1 ст. ложку топлёного масла. Смесь хорошо размешать. Отдельно сварить картофель, очистить и нарезать тонкими ломтика­ми. Половину всего картофеля выложить на смазан­ный маслом небольшой противень и посолить. Свер­ху положить смесь из шпината, а затем оставшееся количество картофеля и также посолить. Залить маслом […]
  • Для приготовления изысканной консервированной овощной закуски «Дюнина» необходимо: 2,5 кг белокочанной или брюссельской капусты, 1 кг яблочного пюре, 1 кг красных помидоров, 1 кг перца болгарского, 300-350 г масла растительного, 100-150 г сахара, 100 г чеснока, 70-80 г соли, 80 г уксуса 6-процентного, петрушка, укроп, горький перец — по желанию. Капусту, перец нашинковать. Если капуста […]
  • Для приготовления баклажанов с салатным перцем в томатном соусе на 10 полулитровых банок понадобится: 5 кг свежих баклажанов, 1,1 кг зеленого перца, 300 г репчатого лука, 2 кг красных помидоров, 40 г зелени, 550 г подсолнечного масла, 75 г соли, 110 г сахара, 100 г муки. Способ приготовления баклажанов с салатным перцем в томатном соусе: […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.