Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из шпината
Шпинат используют в диетическом и детском питании, так как он содержит различные витамины, богат минеральными солями, особенно железом. Кроме того, шпинат хорошо усваивается организмом человека; в нём содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнных желёз. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Листья шпината содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные соли, 8мг% каротина (провитамина А), 55 мг% витамина С, витамины группы В и др.
Сейчас на сайте читают…
- Осенью подходит пора посадки луковичных растений — тюльпанов, нарциссов, рябчиков, лилий. Это очень важный момент в их жизни. От него зависит и перезимовка, и последующее цветение. Многие виды и сорта неплохо переносят холодные зимы, но некоторые нуждаются в тщательном укрытии. Луковичные хорошо растут на глубоко обработанных питательных суглинистых или супесчаных почвах. Песчаные, быстро пересыхающие, так […]
- Для приготовления консервированной овощной закуски «Южанка» из баклажанов, абрикосового пюре и болгарского перца потребуется: 2 кг баклажан, 1,5 кг абрикосового пюре, 1 кг болгарского перца, 500 г растительного масла, 200 г чеснока, 150 г сахара, 50 г соли, 50 г уксуса 6-процентного, 2 пучка петрушки, перец — по желанию. Баклажаны порезать мелкими кубиками, примерно по […]
- За последние годы выведено несколько десятков новых сортов калины с качественными плодами и высокой декоративностью. Но каким бы потенциалом ни обладали сорта, конечный результат во многом зависит от правильной агротехники. Калина Вигоровская Куст достигает в высоту 3 м и отличается декоративной (яркой) окраской листвы осенью. Плоды типичные — яркокрасные, шаровидные, диаметром до 9 мм. Вес […]
- Общее описание и сорта для Подмосковья спаржевого салата — уйсуна Спаржевый салат хоть и называется салатом, но не имеет к салатам никакого отношения. Спаржевый салат (Lactuca asparagus) из семейства астровых — близкий родственник салата-латука. Салат относится к семейству крестоцветных. Спаржевый салат, или Уйсун — субтропическая культура и давно пользуется большой популярностью в Восточной Азии, а […]
- В качестве заготовки на зиму можно приготовить консервированный суп из овощей, выращенных на даче, рецепт которого нам прислали из Краснодара. Попробовали, очень понравилось. Особенно в холодном виде, как закуска. Но очень вкусно так-же использовать как основу для мясного супа. На зиму — отлично! Для приготовления консервированного супа «Краснодарский» понадобится: 2 кг картофеля, 1 кг фасоли […]