Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из шпината
Шпинат используют в диетическом и детском питании, так как он содержит различные витамины, богат минеральными солями, особенно железом. Кроме того, шпинат хорошо усваивается организмом человека; в нём содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнных желёз. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Листья шпината содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные соли, 8мг% каротина (провитамина А), 55 мг% витамина С, витамины группы В и др.
Сейчас на сайте читают…
- Как получить огромные ягоды крыжовника. Крупноплодные сорта крыжовника сажаются в сильную, глубоко обработанную землю, и штамбы обкладываются свежим коровьим навозом или голубиным пометом толщиной в несколько дюймов. Поливка делается ежедневная чистой водой или навозной жижей. Кроме того, на каждой ветке куста оставляют небольшое число ягод так, чтобы они не касались друг друга. Дальнейший уход за […]
- Еще в XII в. многие счнталн, что груши нельзя есть свежими. Может быть, такое мнение бытовало потому, что по вкусу культурные груши той поры мало чем отличались от диких. Знаменитая Салеринская школа докторов в Италии доказывала: «Будучи съедены сырыми, груши отягощают желудок, сваренные же исцеляют его». Существовал даже род казни — узника заставляли съесть множество […]
- Хорошая статья про УКРОП Для всех сортов укропа — как выращивать ПОСЕВ: сеют укроп под зиму или ранней весной. Применяют многократные весенне-летние посевы с интервалом 10-12 дней. Глубина заделки семян 1-2 см. Предпочитает супесчаные, легкосуглинистые, хорошо окультуренные, нейтральные почвы. УХОД: заключается в рыхлении междурядий, прополках, поливах, подкормках. При выращивании укропа для засолки и на семена […]
- Для приготовления моркови, маринованной по-украински на литровую банку понадобится: по 8—10 горошин душистого и черного перца, 5—7 шт. гвоздики, 1—2 лавровых листа, кусочек корицы. Для приготовления 5 кг заливки: 250 г соли, 300—450 г сахара, 75—125 мл (5—8 ст. ложек) 80%-ной уксусной эссенции, 200 г растительного масла, 60 г чеснока. Для маринования следует использовать молодые […]
- У девясила много народных названий: животная трава,медвежье ухо, девятисил, дивосил, дикий подсолнух, оман луговой. Родовое название «Inula» происходит от греческого глагола ineo, что означает опорожнять, очищать, а видовое «helenium», вероятно, от греческого слова «helios» — солнце, из-за ярко-оранжевых соцветий. Хотя некоторые связывают его с местом произрастания — на болотах, в поймах, заливных лугах, что по […]