Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из шпината
Шпинат используют в диетическом и детском питании, так как он содержит различные витамины, богат минеральными солями, особенно железом. Кроме того, шпинат хорошо усваивается организмом человека; в нём содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнных желёз. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Листья шпината содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные соли, 8мг% каротина (провитамина А), 55 мг% витамина С, витамины группы В и др.
Сейчас на сайте читают…
- Солить помидоры лучше в небольших бочках емкостью 30-40 литров, изготовленных из благородной древесины кедра, но можно и в других. Перед засолкой закладывают в бочку зонтики укропа, лист смородины. Заливают литров 6 воды и бросают внутрь раскаленный камень, разогретый в печке, — пропаривают бочку, после этого моют ее и просушивают. Дно бочки по традиции устилают листьями […]
- В глубокой древности сельдерей применяли совсем не в пищу. В античной Греции листьями его украшали комнаты в дни праздников. Победителей спортивных соревнований награждали нередко не только лавровыми венка ми, но и гирляндами из сельдерея. Изображение этого овощного растения выбито на монетах, которые находят при археологических раскопках. В современной кухне роль зелени велика. Лук, редис, шпинат, […]
- Общие правила укрытия роз в Подмосковье Розы выдерживают понижение температуры воздуха до минус 10°, а окученные — и минус 15°. Самые зимостойкие — парковые розы (R. rugoza, R. spinosissima и др.), в большинстве не требуют укрытия. Есть менее зимостойкие гибриды, которым нужна легкая защита от сильных морозов — поздней осенью пригнуть к земле, завалить лапником […]
- Размножение гладиолусов. Размножение гладиолусов семенами в высшей степени интересно: почти все сеянцы уже по второму году приходят с цветом. Можно посев семян производить в феврале — марте в плошки, наполненные землей, составленной из дерновой, лиственной и торфяной, с значительной примесью песка. Всходы показываются недели через две-три. В течение лета производятся 2—3 пересадки в более сильную […]
- Петуния относится к семейству пасленовых, дикие предки ее растут в Центральной и Южной Америке. В садах в основном выращивают петунию гибридную. Ценится она за неприхотливость, обильное и продолжительное цветение, разнообразие окраски. Цветут петунии с середины июня до заморозков. Петуния — многолетнее растение, выращиваемое как летник. Высота растений от 20 до 80 см. форма их может […]