📚 Заготовки из шпината

Шпинат используют в диетическом и детском питании, так как он содержит различ­ные витамины, богат минеральными солями, особенно железом. Кроме того, шпинат хоро­шо усваивается организмом человека; в нём содержатся вещества, улучшающие деятель­ность поджелудочной и слюнных желёз. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Листья шпината содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные соли, 8мг% каротина (провита­мина А), 55 мг% витамина С, витамины группы В и др.


Сейчас на сайте читают…
  • Не многие знают, что из цветной капусты можно сделать изысканную заготовку на зиму — квашеную цветную капусту. Да и не очень принято у нас в России квасить цветную капусту. А зря. Попробуйте приготовить, сложного ничего нет и самое главное вырастить или купить подходящие головки цветной капусты. Для приготовления квашеной цветной капусты понадобятся отборные головки цветной […]
  • Камни в саду — это не только горы и холмы в миниатюре. Есть множество других способов гармонично включить их в пейзаж, например, сделать ограду из необработанных камней, установить их под деревьями… Удачно расположенный камень придает особую красоту дереву, под которым он находится, расставляет новые акценты на яркой палитре цветочной клумбы. Кроме того камни улучшают дренаж […]
  • В начале месяца (сроки для средней полосы), пока велика угроза заморозков, продолжают сеять холодостойкие растения — редис, горох, морковь, укроп, петрушку. Под нетканое укрытие высаживают рассаду кочанного и цикорного салатов, сеют на рассаду венскую, брюссельскую капусту и кольраби. Сажают картофель. Если используют окорененные клубни с проросшими глазками, то для защиты от возвратных холодов рядки либо […]
  • Парниковая культура огурцов. Земля под огурцы насыпается навозная, толщиной в 4 вершка; пространство до стекла оставляется в 6 вершков. Когда температура в парнике понизится настолько, что рука, опущенная в землю, может терпеть, проводят вдоль парника две бороздки, глубиной в 1 верш., которые затем поливаются, и семена огурцов таким образом сеются в мокрую землю в расстоянии […]
  • Минеральные удобрения Минеральные удобрения — неорганические вещества, главным образом соли, содержащие необходимые для растений элементы питания. Внесение минеральных удобрений — наиболее эффективное средство повышения урожайности садово-огородных культур и их качества. Из общей прибавки урожая примерно 50% её обеспечивается удобрениями, 25% достоинствами сорта и 25% улучшенной технологией возделывания. Почти все минеральные удобрения вырабатываются из агрономических руд, […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.