Физалис - Наша прекрасная дача

Главная » Овощные растения » Физалис

Поиск по садово-огородному разделу

Что такое физалис. Всё о физалисе. Как выращивать физалис. Как сажать физалис. Как ухаживать за физалисом. Удобрения под физалис. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Физалис — очень интересное растение, родственное томату. У него сладкие, с земляничным запахом плоды, разнообразно окрашенные (оранжевые, желтые, зеленые), которые едят в свежем виде, используют для изготовления пастилы, джема, а также солят и маринуют. Масса плодов от 5 до 80 граммов.

Плоды окружены вздутой замкнутой чашечкой, которая образует фонарик оранжевого цвета.

Осенью веточки физалиса, усеянные такими фонариками, очень декоративны. Их нередко приберегают для зимних букетов.

Физалис — однолетник. Родина его Америка. В нашей стране его выращивают в Подмосковье и средней полосе России обычно рассадой.

Что можно приготовить из физалиса можно посмотреть в разделе «Заготовки из физалиса«.

Сейчас на сайте читают…

Свекла маринованная с черной смородиной
Для приготовления свеклы маринованной с черной смородиной на 1 кг вареной свеклы: 250 г черной смородины. Состав заливки на 1 л воды: 80-100 мл столового уксуса, 60-80 г сахара, 30-35 г соли, по 8-10 шт. гвоздики и душистого перца, кусочек корицы. Отберите молодые корнеплоды свеклы с темноокрашенной мякотью, тщательно вымойте и варите 30-40 минут, охладите, […]
Крокус — весенне-осенний цветок
Крокус, или шафран (Crocus) — в роде около 80 видов, встречаются в Крыму и на Кавказе, в Средней Азии, Средней и Южной Европе. Луковичные эфемероиды, цветущие ранней весной (в конце марта — первой половине апреля) или осенью (в сентябре — октябре). Листья в прикорневой розетке узколинейные. Цветки крупные, воронковидные, разнообразной окраски (белые, желтые, сиреневые, фиолетовые, […]
Пионы на моей даче или почему не цветут пионы
Среди многолетних цветочных растений мало найдется таких, которые могли бы соперничать с пионами в долголетии и неприхотливости. У пионов декоративны не только ароматные цветки самой разнообразной окраски и строения, но и листва. Несмотря на то, что цветение отдельного вида или сорта непродолжительно (от 3-4 дней до 1-2 недель), умелым подбором раннецветущих видов и позднецветущих сортов […]
Сушка и маринование бобов
Плоды и семена бобов можно долго хранить в сушеном и маринованном виде. Для сушки бобы должны быть перебраны исключительно в день сбора. Для этого лопатки перебирают, отбрасывая вялые и испорченные, отрезают кончики, удаляют волокно по шву, режут на кусочки длиной 2—3 см, промывают в холодной и бланшируют в кипящей воде 3—4 мин. После бланшировки бобы […]
Простое консервирование хрена
Хрен можно всегда купить в магазине. Но его качество не всегда устраивает и лучше всего приготовить его самостоятельно, на свой вкус. То-есть законсервировать хрен. Для простого консервирования хрена существует три наиболее распространенных варианта, немного отличающихся ингредиентами. Вариант 1 — на 1 кг хрена: 40 г 80%-ной уксусной эссенции, 80 г сахара-песка, 40 г соли, 0,8 […]