Что такое физалис. Всё о физалисе. Как выращивать физалис. Как сажать физалис. Как ухаживать за физалисом. Удобрения под физалис. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Физалис — очень интересное растение, родственное томату. У него сладкие, с земляничным запахом плоды, разнообразно окрашенные (оранжевые, желтые, зеленые), которые едят в свежем виде, используют для изготовления пастилы, джема, а также солят и маринуют. Масса плодов от 5 до 80 граммов.
Плоды окружены вздутой замкнутой чашечкой, которая образует фонарик оранжевого цвета.
Осенью веточки физалиса, усеянные такими фонариками, очень декоративны. Их нередко приберегают для зимних букетов.
Физалис — однолетник. Родина его Америка. В нашей стране его выращивают в Подмосковье и средней полосе России обычно рассадой.
Что можно приготовить из физалиса можно посмотреть в разделе «Заготовки из физалиса«.
- Рецепт приготовления холодника по-витебски из щавеля. Рецепт прислан из города Витебска Для приготовления холодника по-белорусски необходимо: 2 л воды, 1 кг щавеля, 2-3 свежих огурца, 4 вареных яйца, маленький пучок зеленого лука, ¾ стакана сметаны, 1 столовая ложка сахара, пучок укропа. Способ приготовления холодника по-витебски: Щавель перебирают, хорошо промывают в холодной воде, мелко режут. Кладут […]
- Сироп из вишен Для приготовления сиропа из вишни понадобится: 700 мл сока, 1,3 кг сахара, 6 г лимонной или виннокаменной кислоты. Отобрать созревшие темно-окрашенные здоровые плоды. Можно брать даже слегка перезревшие, но не забродившие вишни. Плоды перебрать, вымыть, дать стечь воде, после чего вишни измельчить и отжать сок , который следует процедить через марлю. К […]
- Карагана — Karagana Lam. (семейство Бобовые) О карагане: Биологические особенности караганы Карагана уссурийская (С. ussuriensis (Regel) Pojark.) Карагана кустарниковая, или дереза (С. frutex (L.) С. Koch.) Биологические особенности караганы Род Карагана содержит более 70 видов, распространенных в Восточной Европе и Азии. Во флоре нашей страны — 35 видов. Листопадные, маловетвистые кустарники, реже деревья с раскидистой […]
- Для приготовления консервированной овощной закуски «Верина» необходимо: 2 кг туршевой фасоли, 1 кг болгарского перца, 1,5 кг абрикосового пюре, 300 г подсолнечного масла, 150 г чеснока, 150-200 г сахара, 40 г соли, 50 г уксуса 6-процентного, 2-3 пучка петрушки, перец горький или душистый на усмотрение. Фасоль порезать квадратиками, перец резать примерно равными с фасолью кусочками. […]
- Всем известна черемуха обыкновенная — она встречается повсеместно: и в лесу, и на дачных участках. Это символ весны, буйного пробуждения всего живого. Она поражает нас обильным цветением, белыми, очень пахучими цветками, собранными в поникающие, пышные кисти. Цветет черемуха в апреле — июне, а ее шаровидные, блестящие, черные костянки созревают в июле — сентябре. Сладкие, вяжущие […]