Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из физалиса
Перед переработкой плоды осмотреть и удалить порченые. Затем овощ вымыть, предварительно сняв с плодов чехлики, после чего бланшировать, опустив в кипяток на 2 —3 мин. Бланшировкой удалить клейкие и воскообразные вещества с поверхности плодов (особенно, где крепилась чашечка). Обработанные плоды лишаются неприятного запаха и горького привкуса.
Сейчас на сайте читают…
- Существуют сорта слив с ярко выраженным вкусом абрикоса. Например — китайская слива Симона, которую так и называют сливой абрикосовой. По внешнему виду ее плоды совсем на абрикос не похожи — округло-конические, темно-красного, кирпичного цвета, с желтой мякотью и слабо отделяющейся косточкой. Единственное, что напоминает абрикос — это вкус. Что же касается листьев, то они похожи […]
- Рецепт приготовления оригинального салата латвийского. Для приготовления салата латвийского необходимо: 3 отварных картофелины, 100 г отварного мяса ( свинины или говядины), половинка очищенного яблока, 100 г филе селедки, 2 соленых огурца, 2 сваренных вкрутую яйца. Для соуса: 100 г сметаны, 50 г тертого хрена, ½ столовой ложки уксуса, соль, черный перец, горчица по вкусу. Способ […]
- Рецепт приготовления помидоров с начинкой из грибов. Для приготовления помидоров с начинкой из грибов необходимо: 800 г помидоров, 400 г свежих грибов, 2 столовые ложки сливочного масла, соль. Для сметанного соуса: 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, перец. Способ приготовления помидоров с начинкой из грибов: Помидоры моют […]
- Одним из основных вредителей лука в средней полосе России является луковый трипc. Мелкое подвижное насекомое (0,8—0,9 мм) светло-желтой или темно-бурой окраски, с продолговатым узким телом, двумя парами узких крыльев, окаймленных длинными ресничками. Яйца белые, почковидные; личинки похожи на взрослых трипсов, но меньших размеров, без крыльев, беловатые или зеленовато-желтые. Луковый трипс иногда вредит посевам лука на […]
- У сабельника болотного (Comarum palustre) около 50 народных названий. Есть совсем необычные — бутоновы ножки, волчье тело и заячьи ушки. А вот облик растения и его место произрастания отражены в таких названиях, как пятилистник большой, пятипалочник, серебряк, болотник, болотная роза, огнецвет, земляника болотная, сухоягодник и растопырка. Названия, в которых просматриваются его полезные качества, — краска, […]