Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из физалиса
Перед переработкой плоды осмотреть и удалить порченые. Затем овощ вымыть, предварительно сняв с плодов чехлики, после чего бланшировать, опустив в кипяток на 2 —3 мин. Бланшировкой удалить клейкие и воскообразные вещества с поверхности плодов (особенно, где крепилась чашечка). Обработанные плоды лишаются неприятного запаха и горького привкуса.
Сейчас на сайте читают…
- Пищевая ценность редьки заключается в том, что она содержит витамины, минеральные соли и другие элементы, способствующие улучшению пищеварения. Особый вкус редьки зависит от содержания эфирных масел. Редька — растение очень холодостойкое, семена начинают прорастать при температуре всего 2—3 градуса тепла, а всходы переносят заморозки до —3 градусов, что имеет большое значение для средней полосы России. […]
- Душистый горошек —относится к виду чина душистая семейства бобовых. Род чин насчитывает до 100 видов однолетних и многолетних растений. Душистый горошек— лазящий однолетник, цепляется за опору с помощью усиков. Культурные формы по высоте растений разделяют на: высокие формы душистого горошка (1,5—2 м и выше), полувысокие формы душистого горошка (1,2—1,4 м), низкие формы душистого горошка (около […]
- Настоящий, или посевной, каштан растет на склонах Главного Кавказского хребта. А вот ложным, или конским, каштаном можно полюбоваться даже в средней полосе. Сегодня его в избытке на улицах Москвы, в парках и скверах. Очень часто встречается конский каштан и на садовых участках средней полосы России и Подмосковья. Не только своей красотой знаменито это дерево, достигающее […]
- Сейчас трудно найти Подмосковный дачный участок, где бы не росла аквилегия — уж больно полюбился всем это красивый, неприхотливый цветок. Как и многие растения семейства лютиковых, аквилегия (Aquilegia) любит прохладу, поэтому прекрасно чувствует себя в полутени. Предпочитает легкие и рыхлые умеренно влажные, непересыхающие почвы. Такие условия несложно создать в любом Подмосковном саду. В жаркую погоду […]
- Цветная капуста известна с древнейших времен. В Европе она появилась в средние века. Но только в XX веке цветная капуста прочно вошла в число широко возделываемых овощных культур в западноевропейских странах, а также в США. В России цветную капусту начали возделывать, правда в очень небольших количествах, около 200 лет назад. В наше время она с […]