Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из физалиса
Перед переработкой плоды осмотреть и удалить порченые. Затем овощ вымыть, предварительно сняв с плодов чехлики, после чего бланшировать, опустив в кипяток на 2 —3 мин. Бланшировкой удалить клейкие и воскообразные вещества с поверхности плодов (особенно, где крепилась чашечка). Обработанные плоды лишаются неприятного запаха и горького привкуса.
Сейчас на сайте читают…
- Технология приготовления субстрата для вешенок значительно доступнее, чем для шампиньона. На субстрат идут самые разные растительные остатки: солома, лучше злаковых культур, кочерыжки и стебли кукурузы, лузга подсолнечника, камыш, виноградная лоза, ветви деревьев нехвойных пород, другие целлюлозосодержащие отходы. Основной принцип при подборе компонентов — доступность и дешевизна. Исходные материалы, как и полагается, пропариваем в субстратной машине […]
- Рецепт приготовления оригинального варенья из груш с вишней. Для приготовления варенья из груш с вишней необходимо: 900 г сахара, 600 г груш, 500 г вишни. Способ приготовления варенья из груш с вишней: Груши промывают, очищают от кожицы, удаляют семена и нарезают мелко. Вишню моют и удаляют косточки. Нарезанные груши смешивают с вишней и сахаром. Все […]
- Рецепт приготовления картофельного супа-пюре с сухариками из белого хлеба Для приготовления картофельного супа-пюре необходимо: 1 черствая городская булка, 100 г сливочного масла, 500 г картофеля, 2 – 3 желтка, сухарики из белого хлеба с тертым сыром, зелень петрушки, соль. Способ приготовления картофельного супа-пюре: Черствую булку натирают на крупной терке, предварительно обрезав корки. Затем слегка обжаривают […]
- Рецепт приготовления смоквы из рябины по-старорусски. Для приготовления смоквы из рябины по-старорусски необходимо: 2 стакана рябинового пюре, 2 ½ стакана сахара. Способ приготовления смоквы из рябины по-старорусски: Спелую крупную рябину промывают в теплой воде и откидывают на дуршлаг. Затем рябину укладывают в кастрюлю, плотно закрывают крышкой и тушат в духовом шкафу при температуре 180 — […]
- Семена астры высевают под зиму в грунт или во второй половине марта — начале апреля в парники или ящики. Более поздние посевы хороших результатов не дают. Сеянцы пикируют в полутеплые парники или в ящики, когда появится первый настоящий лист. Рассаду предварительно «закаливают», приучая постепенно к холодному воздуху. Высаживают на постоянное место в конце мая — […]