Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из физалиса
Перед переработкой плоды осмотреть и удалить порченые. Затем овощ вымыть, предварительно сняв с плодов чехлики, после чего бланшировать, опустив в кипяток на 2 —3 мин. Бланшировкой удалить клейкие и воскообразные вещества с поверхности плодов (особенно, где крепилась чашечка). Обработанные плоды лишаются неприятного запаха и горького привкуса.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления киселя из черешен по-дачному. Для приготовления киселя из черешен по-дачному необходимо: 200 г черешен, 100 г сахара, 20 г крахмала, 200 мл воды. Способ приготовления киселя из черешен по-дачному: Черешни перебирают, промывают, удаляют косточки. Затем ягоды разминают и заливают кипятком. Варят в течение 5 – 10 минут. Затем отвар процеживают и добавляют сахар. […]
- После картофеля и капусты третье место в нашем рационе по праву занимает место красная, по-правильному столовая, свекла. Ее широко используют для пищевых и кормовых целей, а также как лечебное средство. Издавна в Ярославской области выращивали отличную свёклу и здесь я делюсь своим опытом. Свёкла у меня на садовом участке всегда вырастает отменная. Хотя на этом […]
- Рецепт приготовления салата из свежей моркови с зеленым горошком Для приготовления салата из моркови с зеленым горошком необходимо: 500 г моркови, 150 г зеленого горошка, 250 г помидоров, 100 г зеленого салата, 1 стакан сметаны, 2 г молотой корицы, соль, сахар. Способ приготовления салата из моркови с зеленым горошком: Морковь тщательно моют и очищают, трут […]
- Всем огородникам известна проблема с пасынками помидоров. В каждой листовой пазухе (в том месте, где лист со-единен со стеблем) есть почка, из которой вырастает пасынок (боковой побег). Пасынки активно расходуют питательные вещества, поэтому их желательно удалять, как только можно ухватиться пальцами. Если дать пасынкам отрасти до 10-15 см, урожайность значительно падает. Чем меньше пасынки, тем […]
- Обыкновенный картофель. Solanum tuberosum L. Встречается диким и центрально и тропический Америке, откуда привезен в Европу в конце XVII столетия – несколько раз в Англию и в Испанию. Он распространялся с XVII столетия па Европейском материке довольно медленно, не без сопротивлении населения, которое однако, скоро привыкло к употреблению клубней картофеля. На клубне картофеля различают: 1) основание, […]