Календула лекарственная или ноготки (Calendula officinalis) обязана своим русским названием внешнему виду своих плодов.
В средней полосе России и, в частности, Подмосковье наиболее распространена Календула лекарственная (Calendula officinalis), хотя в природе (в Средиземноморье, на родине календулы, и Центральной Европе) существует более 20 видов этого цветка. Некоторые, как, например, Календула полевая (Calendula arvensis) — являются злостными сорняками.
Это растение издавна приобрело огромную популярность из-за своего многостороннего использования :
- в народе — как мощное лекарственное средство при многих заболеваниях;
- у огородников и садоводов — как активный помощник в борьбе с нематодами, трипсами и другими садово-огородными вредителями;
- у представительниц слабого пола — как незаменимое косметическое средство;
- у гурманов — как одна из изысканных приправ к мясным блюдам, соусам и супам.
Все эти достоинства календулы удачно сочетаются с ее крайне привлекательным внешним видом и неприхотливостью к почвам и погодным условиям, за что ее в основном и выращивают на садовых участках, скверах и парках.
- В Подмосковье, да и по всей России, в культуре разводят три разновидности сельдерея: корневой, листовой и черешковый. Наибольшее распространение имеют корневые сорта. Лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья, старые проверенные временем: Корневой Грибовский, Деликатес, Яблочный. Наиболее скороспелый из них — Яблочный, его вегетационный период 140—155 дней. Корнеплод небольшой, округлый, весом 150—200 г. Сорта […]
- Мятлик ползучий — неприхотливое растение, он может расти на чистом песке, зимостоек, хорошо переносит частые стрижки, невосприимчив к грибным заболеваниям. Позучий мятлик разрастается удивительно быстро благодаря интенсивному и продолжительному кущению. Он образует очень связанную дернину благодаря переплетению корней и корневищ в верхнем 7-сантиметровом слое. На легкой супесчаной почве он развивает более сильную корневую систему, чем […]
- Для приготовления консервированной фасоли с помидорами «Майкопчанка» понадобится: 3 кг фасоли (молодые стручки-лопатки), 1 кг 400 г помидоров, 0,5 болгарского перца, 300 г растительного масла, 200 г чеснока, 100 г сахара, 60 г соли, 80 г уксуса 9-процентного, 2-3 пучка петрушки, горький перец — по желанию. Фасоль помыть, зачистить концы и порезать пополам, если […]
- Приготовление клубничных цукатов в желе — довольно длительный и трудоемкий процесс. Но это стоит того. Цукаты в желе — это, по сути дела, варенье, только приготовленное особым образом. Ягоды остаются целыми и плотными, а сироп желирует. Варить можно из ягод почти любого сорта, наполовину зрелых, вернее от слегка порозовевших до полностью розовых, лучше правильной формы, […]
- Рецепт приготовления салата из свежей моркови с чесноком и зеленью под майонезом. Простейший в приготовлении салат из свежей моркови, но очень вкусный и полезный. Салат в зависимости от количества соли и сладкости моркови заметно меняет вкус. Для приготовления салата из моркови с майонезом необходимо: 2 морковки, среднего размера, 1-3 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки майонеза, […]