Поиск по садово-огородному разделу
📚 Скорцонер
Скорцонер или скорцонера или скорционера. Корнеплоды скорцонера (в меньшей степени — листья) богаты сахарами (около 20%), витаминами С, В1, В2, солями калия, марганца, железа, меди, цинка, фосфора, кальция. Но основное его достоинство — высокое содержание в корнеплодах инулина (около 10%), а также аспарагина, левулина. Это просто лекарство для больных диабетом. Кроме того, в корнеплодах скорцонеры содержится до 2% пектиновых веществ.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления консервированного салата из сладкого перца и цветной капусты понадобится: 1 кг сладкого красного перца, 150 г кореньев сельдерея, 150 г кореньев петрушки, 150 г цветной капусты, головка чеснока, соль. Для маринадной заливки: 150 г раствора уксусной кислоты, 150 г воды, 25 г сахара, лавровый лист. Свежесобранный перец тщательно промыть под струей холодной […]
- Облепиха сорта «Дружина» — растение невысокого роста с компактной кроной. Однолетние побеги средней толщины, прямые, упругие, но неломкие, без колючек, почки очень мелкие. Окраска коры побегов светло-коричневая с сероватым оттенком. Листья средней величины, зеленые, среднеопушенные, кожистые, прямые, средней длины, широкие. Плоды крупные (0,7-0,8 г), одномерные, округло-овальные, оранжево-красные с румянцем у чашечки и основания, кожица средней […]
- Для приготовления фасоли, запеченной с яйцами по-дачному необходимо: 500 г отварной фасоли, 2 соленых огурца, 4-5 яиц, 200 г молока, 1 столовая ложка муки, душистый перец, зелень, чеснок, перец горький — по желанию. Фасоль отварить, сложить в сковородку, сверху разложить мелко нарезанные огурцы, взбить яйца с мукой, молоком, посолить, поперчить, если есть немного перьев […]
- Размножение облепихи одревесневшими черенками. Не все садоводы имеют условия, подходящие для зеленого черенкования: ведь черенки необходимо несколько раз в день опрыскивать водой. Ну а если участок далеко, сделать это невозможно. Поэтому для многих садоводов больше подходит размножение облепихи черенками одревесневшими. Применяя такой способ, мы добились 90—100 %-ного укоренения. Одревесневшие однолетние побеги заготавливаем ранней весной, еще […]
- Многолетний опыт выращивания клематисов доказал, что при правильной (глубокой) посадке их можно выращивать даже без укрытия на зиму почти на всей территории России до самых северных районов. При правильной агротехнике растения к осени хорошо вызревают, закаляются и отлично зимуют под легким укрытием и даже без него — мороз для клематиса не особенно опасен. Главное — […]