📚 Скорцонер

Скорцонер или скорцонера или скорционера. Корнеплоды скорцонера (в меньшей степени — листья) богаты сахарами (около 20%), витаминами С, В1, В2, солями калия, марганца, железа, меди, цинка, фосфора, кальция. Но основное его достоинство — высокое содержание в корнеплодах инулина (около 10%), а также аспарагина, левулина. Это просто лекарство для больных диабетом. Кроме того, в корнеплодах скорцонеры содержится до 2% пектиновых веществ.


Сейчас на сайте читают…
  • Лучшие сорта укропа для выращивания в Подмосковье Долгое время огородникам и в голову не приходило подбирать сорта укропа, да их и было-то мало. Пожалуй, лучше других знали раннеспелый Грибовский. Он менее требовательный к температурным условиям, устойчив к болезням. От всходов до стеблевания проходит 30-35 дней, поэтому в средней полосе России дает устойчивые урожаи семян, а […]
  • Среди различных вариантов цветоч­ного оформления интересен одноколерный садик. Бога­тейшим разнообразием оттенков наиболее интересен голубой тон. Он реже встречается в природе и среди культурных растений. Для его создания cледует подобрать светлый участок сада, размером 5-6 м , с каким-либо фоном на заднем плане. План садика следует прикинуть на листе бумаги и затем перенести в натуру. Для […]
  • Сад и огород некогда были исключительно источником продуктов питания, причем одним из важнейших. В былые времена человек жил целый год за счет того, что ему удавалось вырастить своими руками. Сегодня для многих земледелие является профессией, но, всё же, большинство людей занимается садом или огородом не для того, чтобы заработать деньги. Безусловно, домашние овощи и фрукты […]
  • Альпийская горка — органическое сочетание камней и живых растений в виде миниатюр­ного горного ландшафта. При устройстве альпийской горки нужно добиваться максимальной естественности. Горку следует делать на дренированном основании, так как все горные растения не переносят застоя воды. Для этого с отведённой под горку площадки нужно снять слой земли на глубину не менее 20— 25 см, […]
  • Уничтожение мха на плодовых деревьях. Разрастающиеся на коре плодовых деревьев мхи, лишаи и т. п. должны уничтожаться не только потому, что они ослабляют рост дерева, но и потому, что в них укрываются разные паразиты, насекомые, их личинки, яички, куколки. Для уничтожения мхов приготовляют средней крепости раствор обыкновенной древесной золы, прибавляют в него карболовой кислоты (250 […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.