Поиск по садово-огородному разделу
📚 Скорцонер
Скорцонер или скорцонера или скорционера. Корнеплоды скорцонера (в меньшей степени — листья) богаты сахарами (около 20%), витаминами С, В1, В2, солями калия, марганца, железа, меди, цинка, фосфора, кальция. Но основное его достоинство — высокое содержание в корнеплодах инулина (около 10%), а также аспарагина, левулина. Это просто лекарство для больных диабетом. Кроме того, в корнеплодах скорцонеры содержится до 2% пектиновых веществ.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления салата из белого лука с соленым огурцом. Для приготовления салата из белого лука с соленым огурцом необходимо: 1 белая луковица, 1 соленый огурец, 3 столовые ложки растительного масла, ½ чайной ложки горчицы, 1 чайная ложка сахара, лимонный сок по вкусу. Способ приготовления салата из белого лука с соленым огурцом: Белую луковицу очищают, режут […]
- Для всех, кто предпочитает жить за городом круглый год, немаловажную роль играет не только летнее убранство сада, но и его облик зимой. В средней полосе большинство древесных растений листопадны. Их крона бывает обнажена в течение б месяцев, и тогда становится видно ее строение, свойственный каждой породе ритм ветвления, структура коры. Все это является генетическим свойством […]
- Рецепт приготовления баклажанов (синеньких) в томатном соке (томатно-чесночно-перечном соке). На 3 кг баклажанов: 2,5 л томатного сока, 150 г чеснока, 500 г перца, по одному граненому стакану сахарного песка, столового уксуса, растительного масла, 2 ст. ложки с верхом соли. Для приготовления консервированных баклажанов в томатном соке нужно выбирать спелые плоды, без изъянов. Баклажаны тщательно моют, […]
- До распускания почек смородины и крыжовника Вырезать поломанные и ослабленные ветви, удалить почерневшие концы побегов, пораженные мучнистой росой, и почки, поврежденные смородинным почковым клещом. Для сдерживания развития тлей и грибных болезней обработать кусты и почву нитрафеном (200—300 г). Во время бутонизации смородины и крыжовника Для борьбы с галлицами, пилильщиками и другими вредителями опрыскивать карбофосом (90 […]
- Ревень — ранний овощ относится к семейству гречишных. На одном месте растет до десяти — пятнадцати лет и дает урожаи витаминных черешков листьев. По вкусу они напоминают яблоки, содержат много питательных веществ, богаты минеральными солями калия, железа, фосфора, кальция, магния, но особенно ценятся за высокое содержание витаминов С, Р, В и органических кислот (яблочной, лимонной). […]