Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту
<Варенье на www.ru-dachniki.ru

Рецепт приготовления горячего блюда из слив – киселицы по-старорусски.

Для приготовления киселицы из слив по-старорусски необходимо:

  • 500 г свежих слив (или 200 г сушеного чернослива),
  • 3 столовые ложки кукурузной муки или манной крупы,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 5 стаканов воды.

Способ приготовления киселицы из слив по-старорусски:

Свежие сливы промывают, кладут в кастрюлю, заливают водой и хорошо разваривают.

Протирают через сито и смешивают с отваром. Ставят на огонь и доводят до кипения.

Кукурузную муку слегка поджаривают и добавляют в кастрюлю. Прибавляют сахар и варят до готовности.

Подают на стол горячей.

Ещё по теме -  Блюда из слив