Всё о стахисе. Что такое стахис. Выращивание стахиса. Стахис — растение внешне очень похожее на мяту, издавна выращивается в Китае и Монголии.
Стахис имеет несколько других названий: китайский артишок, хороги, чистец. В России окультуренный вид завезен из Монголии в 1975 г.
На дачных участках стахис пока не частый гость, но постепенно завоевывает признание у садоводов-огородников.
Самой большой ценностью растения являются корни, вернее клубни, которые в большом количестве образуются на корнях. В отличие от нашего традиционного овоща, картошки, клубни стахиса содержат малое количество крахмала, что делает их привлекательными в рационе людей, страдающих сахарным диабетом.
По составу клубни стахиса очень полезны, в них много легко усваиваемых углеводов, белков, жиров и целых 12 миллиграммов витамина С.
В этом разделе приводятся статьи по выращиванию стахиса в средней полосе России и Подмосковье.
- Рецепт приготовления салата из щавеля и шпината с зеленым луком. Для приготовления салата из щавеля и шпината с зеленым луком необходимо: 250 г щавеля, 250 г шпината, 4 стебля зеленого лука, 2 вареных яйца, 4 столовые ложки растительного масла, соль. Способ приготовления салата из щавеля и шпината с зеленым луком: Щавель, шпинат, зеленый лук очищают, […]
- Важное значение для успешной выгонки тюльпанов имеет температурный режим после выкопки, который включает 2 этапа: воздействие высокими температурами, а затем—низкими. Высокими температурами (23—25° С) воздействуют в условиях средней зоны с момента начала хранения до 10—15 августа. Если луковицы предназначены для ранней выгонки (к январю), их в течение недели надо выдерживать при температуре 34° С, что […]
- Выращивание рассады помидоров начинается с подготовки семян. За 2,5 месяца до высадки в грунт начинают обработку семян перед посевом. Сначала отбирают хорошие полновесные семена. Далее — прогревание. Берут настольную лампу с цилиндрическим абажуром, сверху кладут металлическую сетку, на нее бумагу и мешочек с семенами. Прикрывают бумажным колпаком. Убедившись, что температура держится в пределах 60°, выдерживают […]
- Очень многие любят острые томатные соусы, как вкусные приправы к мясу или спагетти, вермишели, макаронам. Можно конечно купить острый томатный соус в магазине — их продаётся там великое множество. Но прочитайте состав — там куча е-добавок и прочей разной химии. Поэтому лучше всего приготовить острый томатный соус своими руками и лучше со своими помидорами. Рецепт […]
- Обычно тыкву в Подмосковье выращивают рассадным способом — вырастить тыкву из семян в средней полосе России — достаточно хлопотное дело. Но возможное, особенно сейчас, когда климат стал намного теплее. Для этого нужно знать некоторые тонкости. Чтобы созрел урожай, тыкве необходимо три-пять месяцев (в зависимости от сорта) теплого периода с температурой не ниже 20°. Она совсем […]