Всё о стахисе. Что такое стахис. Выращивание стахиса. Стахис — растение внешне очень похожее на мяту, издавна выращивается в Китае и Монголии.
Стахис имеет несколько других названий: китайский артишок, хороги, чистец. В России окультуренный вид завезен из Монголии в 1975 г.
На дачных участках стахис пока не частый гость, но постепенно завоевывает признание у садоводов-огородников.
Самой большой ценностью растения являются корни, вернее клубни, которые в большом количестве образуются на корнях. В отличие от нашего традиционного овоща, картошки, клубни стахиса содержат малое количество крахмала, что делает их привлекательными в рационе людей, страдающих сахарным диабетом.
По составу клубни стахиса очень полезны, в них много легко усваиваемых углеводов, белков, жиров и целых 12 миллиграммов витамина С.
В этом разделе приводятся статьи по выращиванию стахиса в средней полосе России и Подмосковье.
- Горох — чрезвычайно ценный продукт питания. Ведь он богат незаменимыми белками. И полюбился он людям с древнейших времен. Горох дает питательное зерно, соперничающее с крупами — пшеном, гречкой и рисом. Сушеная ботва его — неплохой корм для скота А скошенная зеленой, она и вовсе отменна в кормовом отношении: не даром же ее силосуют вместе с […]
- Консервированный зеленый горошек Все мы любим консервированный горошек, который в больших количествах закупаем к праздникам. Но вот оказывается совсем несложно приготовить его самим, в домашних условиях и, иногда, даже из своего любовно выращенного урожая. Причем самостоятельно приготовленный консервированный зеленый горошек будет не хуже покупного. Итак, очищенный и освобожденный от шелухи горох промываем. Заливаем холодной водой […]
- Появившийся в 1992 г. сорт вербены красивой Имаджинейшн (V. speciosa Imagination ) за несколько лет завоевал популярность во всем мире. Ее рекомендуют использовать как ампельное растение в контейнерах, подвесных корзинах и балконных ящиках. Побеги первого порядка следует прищипнуть, чтобы из корзинки выглядывали не отдельные плети, а свешивалась цветущая масса. Ажурная листва и многочисленные соцветия с […]
- Обрезку любого вида малины — ремонтантной или обыкновенной нужно проводить сразу-же после посадки. Посадили и тут же стебель обрежьте на высоте около 40 см. Многолетний опыт показал, что посадка необрезанного куста ослабляет рост и ведет к образованию мелких ягод. При обрезке мы теряем год плодоношения, зато отрастают сильные однолетние стебли, обеспечивающие последующее хорошее ветвление и […]
- Горох. Его любят все и в том числе и вредители. Вот основные вредители гороха в средней полосе России. Клубеньковые долгоносики — жуки длиной 3—5 мм. Вред растениям наносят 2 вида: серые и полосатые. Во второй половине апреля они прилетают на посевы и объедают листья, а главное — выгрызают точки роста. В жаркую и влажную погоду […]