Всё о стахисе. Что такое стахис. Выращивание стахиса. Стахис — растение внешне очень похожее на мяту, издавна выращивается в Китае и Монголии.
Стахис имеет несколько других названий: китайский артишок, хороги, чистец. В России окультуренный вид завезен из Монголии в 1975 г.
На дачных участках стахис пока не частый гость, но постепенно завоевывает признание у садоводов-огородников.
Самой большой ценностью растения являются корни, вернее клубни, которые в большом количестве образуются на корнях. В отличие от нашего традиционного овоща, картошки, клубни стахиса содержат малое количество крахмала, что делает их привлекательными в рационе людей, страдающих сахарным диабетом.
По составу клубни стахиса очень полезны, в них много легко усваиваемых углеводов, белков, жиров и целых 12 миллиграммов витамина С.
В этом разделе приводятся статьи по выращиванию стахиса в средней полосе России и Подмосковье.
- О садовом искусстве. Зульцер И.Г. О садовом искусстве / (По руковод. Сульц.); Пер. В.А.Жуковского] Вестн. Европы. — 1811. N 15. Садоводству принадлежит такое же право как и зодчеству именоваться изящным искусством. Оно ведет начало свое непосредственно от самой натуры, первой и совершеннейшей художницы. Как живопись для выгоде своего искусства подражает прекрасным видам натуры; так и […]
- В.Солоухин. «Поэзия ягодного промысла» Варят рябиновое варенье обыкновенно, как из любой другой ягоды, разве что сахару кладут немного побольше и побольше добавляют воды, потому что по сравнению с вишней, смородиной, малиной, крыжовником и другими ягодами рябина — ягода довольно сухомясая. Да, еще лучше ягоду рябины перед варкой накалывать, то есть проделывать в ней дырочки, чтобы […]
- Опрыскивание растений роз растворами, содержащими питательные вещества, или опыливание порошковидными удобрениями, а также газацию твердой угольной кислотой называют некорневыми подкормками. При этом питательные вещества поступают в растения через листья и стебли. Некоторые питательные вещества, попавшие на поверхность листьев, могут через стебли и корни перемещаться в почву. Некорневые подкормки — высокоэффективный способ удобрения. Особенно необходимы они […]
- Для приготовления грушевого меда по старинному русскому рецепту необходимо: 680 частей медовой патоки, 660 частей свежего грушевого сока. Для закваски: 4 части лучшего хмеля, 24 части воды, 1 часть прессованных дрожжей. Смешать медовую патоку, свежий грушевый сок и долить воды, чтобы всей жидкости было 2280 частей. Смесь прокипятить при постоянном помешивании на открытом огне до […]
- Садоводы и любители декоративного цветочного дизайна обратили внимание на вербену только в XIX веке. Наибольшее распространение в декоративном садоводстве получила вербена гибридная — под этим названием объединяют многочисленные садовые формы и сорта сложного гибридного происхождения, многолетние травянистые растения, выращиваемые как однолетние. Все вербены светолюбивы, теплолюбивы и достаточно холодостойки. Предпочитают открытые солнечные и в первую очередь […]