Всё о стахисе. Что такое стахис. Выращивание стахиса. Стахис — растение внешне очень похожее на мяту, издавна выращивается в Китае и Монголии.
Стахис имеет несколько других названий: китайский артишок, хороги, чистец. В России окультуренный вид завезен из Монголии в 1975 г.
На дачных участках стахис пока не частый гость, но постепенно завоевывает признание у садоводов-огородников.
Самой большой ценностью растения являются корни, вернее клубни, которые в большом количестве образуются на корнях. В отличие от нашего традиционного овоща, картошки, клубни стахиса содержат малое количество крахмала, что делает их привлекательными в рационе людей, страдающих сахарным диабетом.
По составу клубни стахиса очень полезны, в них много легко усваиваемых углеводов, белков, жиров и целых 12 миллиграммов витамина С.
В этом разделе приводятся статьи по выращиванию стахиса в средней полосе России и Подмосковье.
- Крапива двудомная, Urtiса dioica L.,— многолетнее сорное растение из семейства крапивных, высотой до 150 см, с длинным ползучим корневищем. Свисающие колосовидные соцветия длиннее, чем черешки листьев. Зубчатые супротивные черешковые листья покрыты жгучими волосками. Прикосновение к растению вызывает боль, зуд и воспаление — крапивную сыпь — из-за того, что волоски, вонзаясь в кожу, обламываются и пропускают […]
- Само название «Солянка» пришло к нам из пятнадцатого века и готовили ее как суп в России в трактирах и в обычных деревенских семьях, поэтому ее еще называли «селянка». Этот очень питательный и вкусный суп готовили из всего, что попадется под руку, главное, чтобы было густо и сытно: шли и капуста и морковь и огурцы и […]
- Посадка сирени несколько отличается от посадки иных садовых растений. Отличается и сроками посадки и техникой посадки. Вот, что советуют нам селекционеры сирени, и в частности рекомендовал известный русский селекционер-самоучка Леонид Алексеевич Колесников. Посадочный материал сирени должен иметь здоровую, хорошо разветвленную мочку. Диаметр корневой системы и длина ее при выкопке — 25—30 см. Общая высота сортовой […]
- Никогда не знал, что огурец можно прививать на что-то. В нашем понимании огурец — это что-то очень нежное- чуть сломал — и все. Однако оказывается можно прививать. Прививка огурца на тыкву особенно пригодится в холодных районах. Наиболее холодостойкий и устойчивый к корневым гнилям подвой — фиголистная тыква. В одном и том же рассадном горшочке вначале […]
- В естественных условиях Японская айва или Хеномелес японский (Chaenomeles japonica) произрастает в Японии и Китае. Насчитывает четыре вида, два из которых — Айва японская низкая и Айва японская высокая—получили распространение в нашей стране. Айва японская цветёт довольно поздно, после окончания весенних заморозков. Цветки довольно крупные и красивые. Вот только трудно заметить (не знаю, может быть […]