Всё о стахисе. Что такое стахис. Выращивание стахиса. Стахис — растение внешне очень похожее на мяту, издавна выращивается в Китае и Монголии.
Стахис имеет несколько других названий: китайский артишок, хороги, чистец. В России окультуренный вид завезен из Монголии в 1975 г.
На дачных участках стахис пока не частый гость, но постепенно завоевывает признание у садоводов-огородников.
Самой большой ценностью растения являются корни, вернее клубни, которые в большом количестве образуются на корнях. В отличие от нашего традиционного овоща, картошки, клубни стахиса содержат малое количество крахмала, что делает их привлекательными в рационе людей, страдающих сахарным диабетом.
По составу клубни стахиса очень полезны, в них много легко усваиваемых углеводов, белков, жиров и целых 12 миллиграммов витамина С.
В этом разделе приводятся статьи по выращиванию стахиса в средней полосе России и Подмосковье.
- На большинстве садовых участков средней полосы России черная смородина очень сильно поражается мучнистой росой. В конце концов мне надоело бороться с этим грибковым заболеванием и начал подыскивать сорта с устойчивостью к этому недугу. И нашел подходящих два сорта. Выведены они были для Сибири (в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко) но в средней полосе […]
- Облепиха сорта «Красный факел» — растение средней силы роста, со слабораскидистой кроной. Побеги средней толщины, прямые, кора серо-зеленая или серо-коричневая, колючки короткие, средней толщины, расположены одиночно по всей длине побега. Листья средние, темно-зеленые, среднеопушенные, матовые, кожистые. Плоды средней величины (0,6-0,7 г) округло-овальные, красные, сладко-кислого вкуса, с толстой кожицей, твердые, с сухим отрывом. Сорт позднего срока […]
- Паутинный клещ Поражает перец, баклажаны, огурец, тыкву, свеклу, укроп, петрушку и мяту перечную, высасывая сок из нижней стороны листьев. Это мелкое членистоногое насекомое желтовато-зеленого или оранжево-красного цвета. Меры борьбы. Между рядами овощных культур высаживают чеснок. Если всё-же клещ появился: По 1 стакану пропущенного через мясорубку чеснока и листьев одуванчика и 1 ст. ложку жидкого мыла […]
- Многие привыкли считать шампиньоны единственными грибами, выращиваемыми на дачных участках и подсобных хозяйствах как сельскохозяйственная культура. Однако на приусадебных и садовых участках вполне можно культивировать и другие грибы. В природе существует гриб, который значительно легче шампиньона поддается культивированию, а по вкусовым качествам нисколько ему не уступает. Это — вешенка обыкновенная, или устричная, растущая на древесине […]
- Рецепт приготовления лукового супа по-дачному На 4 порции Для приготовления лукового супа дачного необходимо: 1 л бульона — мясного или куриного, без разницы — все равно будет вкусно, 200 г репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 100 г отварного мяса, 2 яйца, зелень петрушки, соль, перец, поджаренные сухарики. Способ приготовления лукового супа дачного: Репчатый […]