Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из зелени
Какие блюда можно приготовить из свежей зелени. Зелень хороша свежей, в салатах, соусах, холодных блюдах.
Зелень — это кладезь витаминов и источник долголетия, поэтому каждому дачнику и каждой хозяйке стоит знать, что можно приготовить с зеленью, не уничтожив ее полезных свойств.
В этой рубрике приведены рецепты наиболее популярных блюд из свежей зелени.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления изысканной консервированной овощной закуски «Дюнина» необходимо: 2,5 кг белокочанной или брюссельской капусты, 1 кг яблочного пюре, 1 кг красных помидоров, 1 кг перца болгарского, 300-350 г масла растительного, 100-150 г сахара, 100 г чеснока, 70-80 г соли, 80 г уксуса 6-процентного, петрушка, укроп, горький перец — по желанию. Капусту, перец нашинковать. Если капуста […]
- Несколько рецептов витаминного варенья из черной смородины Витаминное варенье из протертой черной смородины Черную смородину протирают с сахаром, высокая концентрация которого и большая кислотность ягод обеспечивают сохранность продукта в свежем виде без пастеризации и варки. В этом продукте хорошо сохраняются аромат, цвет и вкус свежих ягод. Перед приготовлением ягоды очищают от веточек и других примесей. […]
- Смородина и крыжовник из всех садовых культур вместе с малиной наиболее требовательны к плодородию почвы. Это связано с их биологическими особенностями. Интенсивно плодоносящими служат только молодые побеги. На стареющих ветвях урожай падает, и их удаляют. Регулярная смена стареющих ветвей молодыми приводит к тому, что питательные вещества расходуются, с одной стороны, на формирование урожая, а с […]
- Рецепт приготовления овощного супа с копченостями. Для приготовления овощного супа с копченостями необходимо: 2 красных луковицы, 500 г картофеля, 500 г моркови, 200 г зеленой фасоли, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 л мясного бульона, 300 мл сливок, 4 венские сосиски, 100 г копченой грудинки, соль, перец, зелень петрушки. Способ приготовления овощного супа с […]
- При мигренях снижают головные боли запахи полыни, чабреца, ромашки, пижмы. Улучшают работу мозга запахи листьев малины, работу сердца — мяты. Запах листьев березы повышает проходимость бронхов. Аромат тысячелистника, ромашки снижает усталость и переутомление. Вдыхание эфирных масел цветков шиповника понижает кровяное давление. Для расслабления мышц используют запахи травы полыни, донника и пижмы. Аромат цветов боярышника, […]