📚 Блюда из зелени

Блюда из овощей и фруктовКакие блюда можно приготовить из свежей зелени. Зелень хороша свежей, в салатах, соусах, холодных блюдах.

Зелень — это кладезь витаминов и источник долголетия, поэтому каждому дачнику и каждой хозяйке стоит знать, что можно приготовить с зеленью, не уничтожив ее полезных свойств.

В этой рубрике приведены рецепты наиболее популярных блюд из свежей зелени.


Сейчас на сайте читают…
  •   Рецепт приготовления картофельной тортильи. Для приготовления картофельной тортильи необходимо: 1 кг картофеля, 2 большие луковицы, 7 столовых ложек оливкового масла, соль, перец, 6 яиц, 50 мл сливок. Способ приготовления картофельной тортильи: Картофель очищают и нарезают круглыми тонкими ломтиками ( 2 – 3 мм толщиной). Промывают в холодной воде и обсушивают. Лук очищают и нарезают […]
  • Наряду с сортами вьющихся роз род крупноцветные клематисы (Clematis) относятся к самым декоративным древовидным лианам, которые украшают городские парки. Ассортимент широко разводимых клематисов включает в себя много крупноцветных культиваров с цветками диаметром от 10 до 15 см, а также сорта с мелкими венчиками, цветущие очень обильно и продолжительно. Наши садоводы уже давно полюбили клематисы за […]
  • Срезание черенков для прививки и окулировки. Самым благоприятным временем для срезания черенков благородных сортов, предназначаемых для щепления или окулировки, являются январь и февраль; пожалуй, можно употреблять и позднее срезанные черенки, но это отражается на количественном результате принявшихся щеп. Черенки с начавшими уже развиваться почками не годятся для сохранения; в особенности об этом следует помнить, имея […]
  • Сливы моченая с горчицей по-русски Для заливки: на 50 кг слив — 20—25 л воды, 0,8—1 кг сахара, 450—500 г соли и 500 г солода (0,5 кг экстракта кваса или ржаной муки на 5 л воды), 50— 70 г порошка горчицы. Для мочения хороши Венгерки. Отобрать плоды с плотной мякотью, без повреждений и признаков болезней. […]
  • Джем земляничный на яблочном или крыжовенном соке по-дачному 1 кг земляники, 1 стакан яблочного или крыжовенного сока, 1 кг сахара. Взять ягоды земляники с хорошо окрашенной мякотью. Крупные ягоды отложить, а мелкие размять. Целые ягоды засыпать сахаром, добавить размятые и тщательно перемешать. Выдержать несколько часов, после чего варить на слабом огне, постоянно помешивая. Добавить сок […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.