Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из зелени
Какие блюда можно приготовить из свежей зелени. Зелень хороша свежей, в салатах, соусах, холодных блюдах.
Зелень — это кладезь витаминов и источник долголетия, поэтому каждому дачнику и каждой хозяйке стоит знать, что можно приготовить с зеленью, не уничтожив ее полезных свойств.
В этой рубрике приведены рецепты наиболее популярных блюд из свежей зелени.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления квашенной капусты по-чешски с репчатым луком и морковью Своеобразен способ квашения капусты, применяемый в Чехии. В России репчатый лук при квашении капусты добавляют крайне редко. Но мы попробовали этот рецепт и получилось очень вкусно. И несмотря на опасения (из-за добавления репчатого лука) капуста хранилась достаточно долго, пока не съели. Нашинкованную капусту перетирают с […]
- Сливовый сок с мякотью приготовленный из собственноручно выращенных слив и приготовленный своими силами ни в какое сравнение не идет с тем, что мы покупаем в магазине под аналогичным названием. В последнее время широкое распространение получают соки с мякотью, и не только из сливы. В них сохраняется большая часть (до 50%) питательных веществ, содержащихся в свежих […]
- Владимирская область, вернее ее северо-восточная часть — не самое лучшее место для выращивания лука-порея. Вернее так меня убеждали соседи. Но он прекрасно растет, вызревает и радует нас с мая по ноябрь. Итак цель — продлить период сбора порея. Для этого выращивают лук на двух грядах: на одной — через рассаду, на другой — посевом в […]
- Когда, как, какой ширины и глубины копать ямы. Для посадки весной ямы должны быть выкопаны еще с осени, для осенней же посадки — не позже июня. Чем дольше ямы будут стоять открытыми, тем лучше распушится земля, а следовательно, сделается более проницаемой для корней. Ширина ямы должна быть не менее 2 аршин, но лучше 3 аршина, […]
- Чтобы собрать богатый урожай репы, необходимо знать приемы возделывания этой культуры. Приемы эти издавна были широко известны людям. В том же «Огороднике» Василия Левшина, написанном в традициях XVIII столетия, агротехнические требования изложены так: «Земледелие для всех реп потребно одинаковое: обыкновенно сеют их в два раза, в апреле или мае и в исходе июня; однакож на […]