Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из зелени
Какие блюда можно приготовить из свежей зелени. Зелень хороша свежей, в салатах, соусах, холодных блюдах.
Зелень — это кладезь витаминов и источник долголетия, поэтому каждому дачнику и каждой хозяйке стоит знать, что можно приготовить с зеленью, не уничтожив ее полезных свойств.
В этой рубрике приведены рецепты наиболее популярных блюд из свежей зелени.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления макарон с цуккини и ореховым соусом Для приготовления макарон с цуккини и ореховым соусом необходимо: 450 г макарон, 2 луковицы, 60 г очищенных грецких орехов, 200 г сметаны, 2 цуккини, пучок зелени петрушки и кинзы, 1 чайная ложка хмели-сунели, соль. Способ приготовления макарон с цуккини и ореховым соусом: Репчатый лук очищают, кладу в […]
- Честно говоря не не пробовали данный рецепт. После того, как прочитали в журнале «Русское садоводство» за 1887 год этот старинный русский рецепт ягодного компота сразу закралась мысль — не рецепт ли это приготовления ягодного вина? Да нет, вроде компот. Только сразу встаёт вопрос — а почему ягоды не забраживают? Наверное от такого количества сахара — […]
- Маринование яблок как и мочение яблок (хотя на мой взгляд, вернее вкус, моченые лучше) является одним из наилучших способов сохранить всю ценность этого замечательного продукта природы. Маринование яблок — довольно распространенный способ их заготовки и переработки на зиму. Они используются как гарнир к блюдам из мяса и птицы, из овощей и как самостоятельное блюдо. Как […]
- Рецепт приготовления картофельной запеканки с сырокопченым окороком и яблоком Для приготовления картофельной запеканки с окороком и яблоком необходимо: 1 кг картофеля, 100 г сырокопченого окорока, 2 кисло-сладких яблока, 400 мл бульона, 250 мл сливок, 4 столовые ложки зернистой горчицы, 1 стебель лука-порея, 100 г тертого сыра, соль, перец. Способ приготовления картофельной запеканки с окороком и […]
- Лук маринованный без стерилизации можно приготовить следующим образом. Мелкий лук очистить, залить горячей соленой водой (на 1 л воды 10 ч. ложек соли) и поставить на двое суток в холодное место, он станет почти прозрачным. Слить рассол, а лук уложить в банки, залить горячим маринадом (на 4 стакана воды — 2/3 стакана столового уксуса, можно […]