📚 Заготовки из пряных трав

Какие заготовки можно приготовить на зиму из пряных трав. Нужно учитывать, что сезонная заготовка пряных трав избавляет от покупки их в зимний период, когда большинство из них выращены на нитратах.

Заготовки пряных трав на зиму позволяют сохранить аромат и вкусовые свойства различных растений. А также применять их для приготовления самых разных блюда, начиная от борща или щей, заканчивая сочными зимними салатами и запеканками.

В этом разделе приведены наиболее популярные и эффективные рецепты приготовления заготовок на зиму из пряных трав.


Сейчас на сайте читают…
  • История всем известного и популярнейшего растения «лук» теряется в глубине веков, но предположительно выращивать его начали в средней части  Юго-Западной Азии, где найдены очаги древнейшей  земледельческой культуры. Отсюда лук через Персию  попал в Египет, Грецию, Рим, а позднее в  страны Центральной Европы. Упоминания о нем  обнаружены в клинописи древних шумеров,   населявших территорию современного Ирака около […]
  • Варенье из рябины На 1 кг плодов берут 1,5 кг сахара. Перебранные, вымытые и пробланшированные плоды залейте горячим 65%-ным сахарным сиропом, оставьте на 12— 15 час и затем варите до готовности. Вкусное варенье получается из рябины вместе с бланшированными дольками яблок или груш. При этом на 1 кг смеси плодов требуется 1,2 — 1,3 кг […]
  • Все мы любим эту стройную, нарядную красавицу. Весной она радует нас своими белоснежными цветками с миндальным запахом, а осенью привлекает гроздями красно-оранжевых плодов. Да и листва ее, меняя в это время окраску от желтой до красной, тоже очень нарядна. Вспомните у С. Есенина: «В саду горит костер рябины красной…» На земном шаре известно 80 видов […]
  • Дешевый способ ухода за малиной. Кусты малины рассаживаются на расстоянии 1,5 аршина. Каждому кусту оставляется не более 4 лоз, идущих от корневища. Каждая пара лоз двух противостоящих кустов верхушками пригибается друг к другу и связывается мочалой. В таком виде и распорядке держатся кусты постоянно на одном и том же месте, пока существует малинник. Осенью все […]
  • Календула или в просторечие, ноготки — род травяни­стых многолетних и однолетних растений семейства сложноцветных, включает около 15 видов. Календула — это светло-зеленое однолетнее травянистое растение со стержневым разветвленным корнем и прямостоячим, от основания ветвящимся стеблем, достигающим высоты 75 см. Оригинальны цветки, до 8 см в диаметре, и особенно плоды ноготков. Их семянки до 3 см […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2022 . All Rights Reserved.