Поиск по садово-огородному разделу
📚 Спирея
Раньше спиреи называли таволгами, это название в некоторых справочниках встречается до сих пор, что ведет к некоторой путанице.
Сейчас таволгами принято называть только травянистые растения, а спиреями — кустарники, то есть растения с многолетними одревесневающими ветвями.
«Спирея» в переводе с греческого — «изгибающаяся» (от того же корня слово «спираль»), что указывает на характер роста побегов многих растений этого рода.
Сейчас на сайте читают…
- Кроме эхинацеи пурпурной в садах и в медицине Западной Европы используют еще один вид — эхинацею бледную (Echinacei pallidc). Так же, как ее более популярная родственница, она обладает свойством повышать иммунитет, что очень важно при воспалительных и инфекционных заболеваниях. Но у нас, к сожалению, этот вид распространен мало. Так же как и пурпурная, она родом […]
- Издавна в садах Европы выращивают кустарниковые виды и формы сосен, которые очень ценятся своей неповторимой декоративностью. Одна из них — сосна горная (Pinus mugo). В горах Западной Европы в субальпийском и альпийском поясе на высоте до 2500 м над уровнем моря она образует порой очень густые, труднопроходимые заросли. Это чаще всего разветвляющийся от основания кустарник […]
- Предлагается несколько способов приготовления консервированного компота из черной смородины. Первый способ. Отобранные крупные ягоды закладывают в банки до плечиков, заливают холодным сахарным сиропом (из расчета 300—400 г сахара на 1 л воды) или чистым соком смородины, ставят в кастрюлю с холодной водой и подогревают. Когда температура достигнет 80°, полулитровые банки пастеризуют 8 мин., литровые—14 мин. […]
- Квашение капусты — очень старый, весьма надежный и доступный способ переработки и консервирования этого овоща. При правильном приготовлении и хранении в квашеной капусте почти полностью сохраняется витамин С, она имеет освежающий кисловато-солоноватый вкус; продукт сочен, упруг, приятно похрустывает на зубах. Для квашения применяют преимущественно поздние и отчасти средние сорта капусты, например, Московская поздняя, Слава. Ранние […]
- Р.И. Шредер. «Русский огород, питомник и плодовый сад», 1909 год Рано высеваемые и скоро всходящие семена, напр. семена капусты, репы, брюквы, – обыкновенно сеют без всякой подготовки в сухом виде. Но иногда случается на несколько дней запоздать с посевом. Если имеют дело с медленно всходящими семенами, как лук, морковь, петрушка, сельдерей и то, при достаточном количестве […]