Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из репы
Какие блюда можно приготовить из репы. Вообще-то практически все блюда из репы готовятся по старинным русским рецептам. Репа сейчас выращивается намного реже чем в старину и употребляется в основном в свежем виде.
А блюда из репы сейчас готовят очень редко, а ведь в ней намного больше витамина С, чем в популярных цитрусовых или капусте. У репы сладковатый вкус с лёгкой горчинкой, которая легко убирается, если обдать репу кипятком.
И домашние заготовки из репы сейчас уже не встретишь. В этом разделе мы попытались собрать наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из репы.
Сейчас на сайте читают…
- Мало вырастить урожай корнеплодов — его нужно еще и сохранить. И желательно до весны. А во время зимнего хранения очень много корнеплодов портят разные гнили. Особенно опасна белая гниль. Возбудитель заболевания гриб Sclerotinia Sclerotiozum встречается на многих овощных культурах, но чаще всего от него страдают морковь и петрушка. На посевах моркови белая гниль развивается редко, […]
- Рецепт приготовления перца фаршированного овощами. Для приготовления перца с начинкой из овощей необходимо: 1 кг сладкого перца, 3 моркови, 250 г белокочанной капусты, 1 корень петрушки, 40 г сельдерея, 1 ½ луковицы, 2-3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 350 г свежих помидоров или 2 ½ столовые ложки томатной пасты, соль, зелень петрушки. […]
- Петрушку, укроп, лук, чеснок, щавель можно сеять, не дожидаясь устойчивого весеннего тепла. Чтобы рационально использовать землю, можно совместить посевы: например, между столовой свеклой (расстояние — 25 см) поселить редис. Пока свекла даст всходы, поспеет зеленый урожай редиса. Или: по краям гряды — рассада капусты, а в середине — семена салата. Если зелень лука и чеснока, […]
- Иногда бывает так — покупаешь или выкапываешь картофель, с виду вроде здоровый, а когда разрежешь несколько клубней, то в мякоти обнаруживаются ржаво-коричневые пятна. И сразу возникает вопрос — а будет ли храниться такой картофель и можно ли его использовать в пищу? Бурые пятна различной величины и формы в мякоти внешне здоровых клубней не что иное, […]
- Обладая целым комплексом ценных качеств, рябина заслуживает самого пристального внимания садоводов-любителей, но требует правильного выбора сортов рябины. Сейчас существует много интересных сортов рябины — высокоурожайных, зимостойких, с крупными плодами и прекрасными вкусовыми качествами. Это Невежинская рябина и гибриды, выведенные с ее участием, сорта И. В. Мичурина (Рябина Гранатная, Рябина Ликерная, Рябина Десертная, Рябина Бурка) и […]