Блюда из репы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из репы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из репы. Вообще-то практически все блюда из репы готовятся по старинным русским рецептам. Репа сейчас выращивается намного реже чем в старину и употребляется в основном в свежем виде.

А блюда из репы сейчас готовят очень редко, а ведь в ней намного больше витамина С, чем в популярных цитрусовых или капусте. У репы сладковатый вкус с лёгкой горчинкой, которая легко убирается, если обдать репу кипятком.

И домашние заготовки из репы сейчас уже не встретишь. В этом разделе мы попытались собрать наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из репы.

Сейчас на сайте читают…

Овощные тарталетки
Рецепт приготовления запеченных овощных тарталеток с сыром (4 порции). Для приготовления овощных тарталеток необходимо: 175 г муки, 5 яиц, 50 г молотых орехов, 100 г сливочного масла, 2 50 г брюссельской капусты, 250 г моркови, 2 00 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль, перец. Способ приготовления овощных тарталеток: Из муки, 1 яйца, молотых […]
Сладкоплодные виды рябины
Все мы с детства привыкли считать, что плоды рябины горьковато-терпкие, Но есть рябины сладкоплодные, утратившие горечь. Именно они интересны для садоводов. Более двухтысячелетнюю историю в Средиземноморье и Крыму имеет рябина крупноплодная, или садовая, с необыкновенно крупными и сладкими плодами (от 8,5 г у дикорастущих форм до 18 г у садовых). Но из-за низкой зимостойкости ее […]
Горошек натуральный стерилизованный
Для приготовления горошка натурального, стерилизованного понадобится для заливки: на 1 л воды — по 12 ч. ложки сахара и соли. Вылущенный из стручков горошек тщательно промыть, залить холодной водой, добавить соль и сахар, довести до кипения и варить 30 мин. Отделить горох на дуршлаге, плотно уложить его в банки. Жидкость, в которой варился горох, […]
Баклажаны с шампиньонами
Рецепт приготовления баклажанов с шампиньонами. Для приготовления баклажанов с шампиньонами необходимо: 5 баклажанов, 500 – 600 г шампиньонов, 4 луковицы, 100 г топленого масла, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки муки, соль, перец. Способ приготовления баклажанов с шампиньонами: Баклажаны моют, обсушивают, нарезают кружочками, посыпают солью, перцем, обваливают в пшеничной муке и слегка обжаривают в масле. […]
Осенние работы в огороде
Листва засыпала тропинки и дорожки, по утрам лужицы стягивает тонким глянцем льда. Осень пожаловала в гости к нам на дачу. Пора начинать осенние работы в огороде. Особенно придется потрудится обладателям участков с суглинистыми и песчаными почвами. Тем, у кого участки не слишком плодородные, специалисты рекомендуют во время осенних работ в огороде перекопать половину участка для […]