Блюда из репы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из репы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из репы. Вообще-то практически все блюда из репы готовятся по старинным русским рецептам. Репа сейчас выращивается намного реже чем в старину и употребляется в основном в свежем виде.

А блюда из репы сейчас готовят очень редко, а ведь в ней намного больше витамина С, чем в популярных цитрусовых или капусте. У репы сладковатый вкус с лёгкой горчинкой, которая легко убирается, если обдать репу кипятком.

И домашние заготовки из репы сейчас уже не встретишь. В этом разделе мы попытались собрать наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из репы.

Сейчас на сайте читают…

Советы по уборке и хранению корнеплодов
Срок уборки корнеплодов определяют не только в зависимости от температуры воздуха, но и от состояния растений. Например, у свеклы корнеплоды выступают над землей и сильно трескаются под влиянием колебаний температуры. Поэтому свеклу выкапывают первой, затем морковь, редьку (зимние сорта), сельдерей, петрушку, пастернак. Если корнеплоды моркови расположены глубоко в земле и погода стоит сухая и теплая, […]
Выращиваем кольцевик или строфарию на даче
Удивительный гриб — кольцевик, или строфария морщинистокольцевая в природе встречается довольно редко, а на промышленной основе его давно и успешно выращивают в основном в Германии и Польше. Но выращивать на огороде и в средней полосе России и Подмосковье. Тем более что мицелий теперь можно купить. Строфария — пластинчатый гриб с серо-голубыми пластинками и шляпкой различных […]
Особенности повторных, летних посевов овощных культур
В средней полосе России и в Подмосковье некоторые овощные культуры можно сеять два раза за летний сезон. Повторные посевы требуют немного видоизмененную агротехнику. Для повторных, летних посевов овощных культур берут сорта, которые отличаются коротким периодом вегетации и большой густотой стояния растений. Значит, для них нужны легкоусвояемые элементы питания, особенно азот и калий, они требовательны к […]
Консервированные кабачки — рецепты консервирования кабачков
Лучшие рецепты приготовления консервированных кабачков: Кабачки, консервированные по-мелитопольски Кабачки консервированные по-кубански Кабачки, консервированные по-мелитопольски Для приготовления кабачков, консервированных по-мелитопольски на литровую банку понадобится: 700 г помидоров, 6 г листьев хрена, 15 г укропа, 2 г чеснока, 1 г листа мяты, 6 г сельдерея или петрушки, 0,5 г лаврового листа, 0,5 г стручкового горького перца, 15 […]
Выращивание земляники (клубники) на пирамиде
Садовая земляника дает хороший урожай вкусных ягод только при хорошем освещении. Чтобы получить с меньшей площади больший урожай, применяют вертикальную посадку — на пирамиду. Этот способ заключается в следующем. Выкапывают гряду шириной 1 м, добавляя на 1 м2 8 кг перегноя, 1 ст. ложку полного (рижского) удобрения, 300 г золы. Для снижения кислотности почвы за […]