Блюда из репы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из репы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из репы. Вообще-то практически все блюда из репы готовятся по старинным русским рецептам. Репа сейчас выращивается намного реже чем в старину и употребляется в основном в свежем виде.

А блюда из репы сейчас готовят очень редко, а ведь в ней намного больше витамина С, чем в популярных цитрусовых или капусте. У репы сладковатый вкус с лёгкой горчинкой, которая легко убирается, если обдать репу кипятком.

И домашние заготовки из репы сейчас уже не встретишь. В этом разделе мы попытались собрать наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из репы.

Сейчас на сайте читают…

Выращиваем свои семена качанной капусты
Как самому получить семена качанной капусты. Получают семена капусты от маточных растений — кочанов на второй год. Все виды и сорта капусты легко скрещиваются друг с другом, но не переопыляются с «родственниками» (редис, репа, турнепс) и сорняками. Если выращивать один сорт и соседи семеноводством не занимаются, то проблем с переопылением не будет. Впрочем, чтобы не […]
Морковь, маринованная по-деревенски
Для приготовления моркови, маринованной по-деревенски на 1 кг моркови понадобится: 100—200 г чеснока, 150—200 рафинированного растительного масла. Заливка: на 1 л воды — 30 г соли, 50—60 г сахара, 2,5—3 мл уксусной эссенции. Лучшими для маринования являются сорта моркови с ярко-оранжевой окраской и с небольшой сердцевиной. Отобрать корнеплоды здоровые, ровные, сочные, неповрежденные, с диаметром верхней […]
Запеканка картофельная с творогом
Рецепт приготовления картофельной запеканки с творогом. Для приготовления запеканки картофельной с творогом необходимо: 500 г картофеля, 150 г творога, 3 яйца, соль, 3 столовые ложки сливочного масла. Способ приготовления запеканки картофельной с творогом: Картофель очищают, натирают на терке и отжимают. Творог протирают через сито. Натертый картофель смешивают с творогом, яйцами и солью. Хорошо перемешивают. Форму […]
Требования плодовых растений к месту произрастания
Различные плодовые породы, а вероятно, и их сорта имеют различные требования к месту произрастания — рельефу, почве, климатическим условиям. Яблоня лучше всего плодоносит на суглинистых и супесчаных умеренно влажных, хорошо обеспеченных гумусом и непереувлажненных почвах. Сухие условия яблоня не переносит; она требует умеренного тепла и достаточной влажности воздуха. Осенью, когда умеренно сухо, деревья лучше подготавливаются […]
Весенние поливы овощных грядок
Вопреки расхожему мнению, что весной почва и так насыщена влагой, весенний полив обязателен: в начале и середине мая — при посадке рассады капусты, а когда минуют заморозки — томатов, перцев и других теплолюбивых культур. За день до посадки поливаем рассаду в торфоперегнойных горшочках и кубиках до полного насыщения. Торфоперегнойные кубики при посадке заглубляем на 2-3 […]