Блюда из репы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из репы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из репы. Вообще-то практически все блюда из репы готовятся по старинным русским рецептам. Репа сейчас выращивается намного реже чем в старину и употребляется в основном в свежем виде.

А блюда из репы сейчас готовят очень редко, а ведь в ней намного больше витамина С, чем в популярных цитрусовых или капусте. У репы сладковатый вкус с лёгкой горчинкой, которая легко убирается, если обдать репу кипятком.

И домашние заготовки из репы сейчас уже не встретишь. В этом разделе мы попытались собрать наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из репы.

Сейчас на сайте читают…

Подсолнечник в севообороте
Подсолнечник в сравнении с другими культурами наиболее требователен к предшественникам. Требования эти связаны с двумя факторами: остаточной водой и инфекционным началом. Различная потребность растений в воде является основной причиной неодинакового иссушения почвы и отсюда запасы влаги, остающиеся после уборки полевых культур, также неравномерно размещаются по горизонтам почвы. Самые незначительные запасы почвенной влаги в слое 0—200 […]
Соленые огурчики с переросшими зеленцами
Как ни старайся, а всегда на грядке окажутся переросшие зеленцы. Переросшие огурцы менее вкусные, у них грубеет кожа, увеличиваются в размерах и становятся более жесткими их семена. Однако их не стоит выбрасывать, а можно использовать для засолки молодых огурчиков. Плоды тщательно промыть в холодной воде и обдать крутым кипятком. Старые плоды (0,5 кг) пропустить через […]
Если участок на торфянике. Окультуривание почвы.
В средней полосе России под садовые участки часто выделяли (а сейчас некоторые покупают) окраины месторождений торфа и выработанные карьеры после его промышленной добычи на топливо. Толщина торфяного слоя здесь может сильно колебаться даже в пределах одного участка (от нескольких сантиметров до 0,5 м и более). Подстилающие грунты малопригодны для возделывания растений, поэтому желательно, чтобы слой […]
Декоративная капуста
Из листовой капусты образовались различные формы с разрезными и курчавыми листьями. Курчаволистные типы сформировались в центральной и в северной частях Западной Европы, где по сей день выращивается большое количество сортов для пищевых и декоративных целей. Как декоративные растения они распространены в Японии, Северной Америке. Декоративная капуста — растение двулетнее. В первый год вегетации образует листья, […]
Весенние работы в цветнике
Март: работы в цветнике В открытом грунте продолжают утаптывать снег между грядами с многолетниками и луковичными, раскладывать отравленные приманки против грызунов. Продолжают следить за состоянием хранящихся клубней георгин, бегонии и клубнелуковиц гладиолусов. В теплые солнечные дни, когда температура воздуха поднимается до 0 °С и выше, проветривают розы под укрытиями. Для этого с торцовых сторон укрытия отбрасывают […]