Поиск по садово-огородному разделу
📚 Репа
Репа принадлежит к семейству крестоцветных, выращивается для использования в пищу ее сочных корнеплодов.
В некоторых зарубежных странах, помимо корнеплода, используют для приготовления супов и салатов также листья, которые богаты витамином С, каротином и полезными минеральными солями.
Особенно большое пищевое значение репа имеет в северных и высокогорных районах, где другие овощные культуры сложно выращивать из-за недостатка тепла.
Издавна в России репа была одним из важнейших продуктов питания благодаря питательности, вкусовым качествам и простоты выращивания.
Из нее готовили как блюда для постных дней так и для праздников. Подробнее о том, что можно приготовить из репы в разделе «Блюда из репы» нашего сайта.
- История репы
- Кабу — салатная репа
- Как вырастить хорошие семена репы?
- Опыт выращивания репы в Подмосковье
- Особенности повторных посевов овощей в Подмосковье
- Полезные и целебные свойства репы
- Разведение репы. Р.И. Шредер, 1909 год
- Репа огородная — Brassica гара L.
- Репа: посадка и уход
- Старинные хитрости выращивания репы
- Турнепс, или кормовая репа
- Японские салатные репы: кокабу и кабуна. Выращивание и сорта.
Сейчас на сайте читают…
- Всходы сельдерея и других мелкосемянных растений, таких как мелисса, салат и шпинат получаются, как правило, загущенные и маленькие. Сеем рано, а толку мало — после пикировки рассада долго болеет, да и не все всходы удается рассадить: обрываются листочки или корешки. Нежные всходы овощных растений, таких, как сельдерей, мелисса, удобно пикировать с помощью колышка и вилочки. […]
- Ольха — основной поставщик лекарственного сырья зимой. С давних времен ольху широко используют в народной медицине: при кровотечениях, для обильного потовыделения при простудах, при ревматизме, подагре, артритах, особенно при обострениях, помогает компресс свежими листьями ольхи. Собранными листьями обертывают больное место, сверху укрывают теплым одеялом. При болезнях суставов можно ходить и даже спать, обернув больные суставы […]
- Рецепт приготовления пенника из консервированного шпината. Для приготовления пенника из консервированного шпината необходимо: 400 г консервированного пюре шпината, ½ стакана молочного густого соуса, 1 столовая ложка сахара, 1 ½ столовые ложки сливочного масла, 1 ½ столовые ложки муки, 3 яйца, 1 столовая ложка молотых сухарей, соль. Для молочного густого соуса: ½ стакана молока, ½ — […]
- Редька требует почвы черноземной и глубокой, мелкообработанной, несколько влажной и несвежеудобренной. На твердой и сухой ночве корни разветвляются, не достигая стоящей величины, бывают жестки и горьки, а от свежего навоза приобретают неприятный запах и вкус. Самые ранние летние сорта часто разводятся в парниках вслед за редисом. Раннею весною высевают в открытый грунт различные летние и […]
- Для приготовления томатно-сливовой пасты необходимо: 2 кг помидоров, 1 кг слив, 500 г лука, соль, сахар, черный и красный острый перец по вкусу, l головка чеснока. Зрелые помидоры вымыть, нарезать дольками, распарить в эмалированной кастрюле под крышкой, добавить измельченный лук и тушить, пока лук не станет мягким. Протереть массу через редкое сито. Сливу (лучше всего […]