Репа - Наша прекрасная дача

Главная » Овощные растения » Репа

Поиск по садово-огородному разделу

Репа принадлежит к семейству крестоцветных, выращивается для использования в пищу ее сочных корнеплодов.

В некоторых зарубежных странах, помимо корнеплода, используют для приготовления супов и салатов также листья, которые богаты витамином С, каротином и полезными минеральными солями.

Особенно большое пищевое значение репа имеет в северных и высокогорных районах, где другие овощные культуры сложно выращивать из-за недостатка тепла.

Издавна в России репа была одним из важнейших продуктов питания благодаря питательности, вкусовым качествам и простоты выращивания.

Из нее готовили как блюда для постных дней так и для праздников. Подробнее о том, что можно приготовить из репы в разделе «Блюда из репы» нашего сайта.

Сейчас на сайте читают…

Правила и хитрости выращивания корневого сельдерея
Корневой сельдерей вывели в XVII веке, однако корнеплоды были уродливыми, бугристыми. Поэтому в рекомендациях по агротехнике корневого сельдерея был специальный агроприем — «тренировка» корня. Для этого при посадке рассады удаляли боковые корешки, затем в течение сезона 2-3 раза отгребали землю от корней сельдерея и обрезали боковые корни, не выкапывая растений. Таким приемом пользовались еще в […]
Пенник из консервированного шпината
Рецепт приготовления пенника из консервированного шпината. Для приготовления пенника из консервированного шпината необходимо: 400 г консервированного пюре шпината, ½ стакана молочного густого соуса, 1 столовая ложка сахара, 1 ½ столовые ложки сливочного масла, 1 ½ столовые ложки муки, 3 яйца, 1 столовая ложка молотых сухарей, соль. Для молочного густого соуса: ½ стакана молока, ½ — […]
Ямы для посадки деревьев. Старинные приемы.
Когда, как, какой ширины и глубины копать ямы. Для посадки весной ямы должны быть выкопаны еще с осени, для осенней же посадки — не позже июня. Чем дольше ямы будут стоять открытыми, тем лучше распушится земля, а следовательно, сделается более проницаемой для корней. Ширина ямы должна быть не менее 2 аршин, но лучше 3 аршина, […]
Маленькие хитрости размножения земляники
Существуют маленькие хитрости, как новые розетки земляники можно вырастить к зиме с десятью и более листочками и на следующий год получить урожай на одном или даже нескольких цветоносах. Многие садоводы спешат отрезать розетки для переноса на другую делянку. Но если первые розетки незамедлительно пристроить на постоянное место, не перерезая «пуповину», то они будут питаться и […]
Разведение капусты осенним посевом. Старинные рецепты.
Разведение капусты осенним посевом. Место под рассадник при осеннем посеве семян должно быть ограждено с севера и востока с целью защиты всходов от замерзания. В конце сентября или в октябре хорошо перекапывают землю и делают грядки. Когда же наступает время постоянных холодов, приступают к посеву сухих капустных семян. Если случается оттепель, то семена прорастут и […]