Репа - Наша прекрасная дача

Главная » Овощные растения » Репа

Поиск по садово-огородному разделу

Репа принадлежит к семейству крестоцветных, выращивается для использования в пищу ее сочных корнеплодов.

В некоторых зарубежных странах, помимо корнеплода, используют для приготовления супов и салатов также листья, которые богаты витамином С, каротином и полезными минеральными солями.

Особенно большое пищевое значение репа имеет в северных и высокогорных районах, где другие овощные культуры сложно выращивать из-за недостатка тепла.

Издавна в России репа была одним из важнейших продуктов питания благодаря питательности, вкусовым качествам и простоты выращивания.

Из нее готовили как блюда для постных дней так и для праздников. Подробнее о том, что можно приготовить из репы в разделе «Блюда из репы» нашего сайта.

Сейчас на сайте читают…

Салат майский
Рецепт приготовления салата майского Для приготовления салата майского необходимо: 250 г листьев салата, 1 стебель зеленого лука, зелень укропа, ½ зубчика чеснока. Для заправки: 1 сырой желток, 10 – 15 г столового уксуса, 20 г сахара, 50 – 60 мл растительного масла, соль по вкусу. Способ приготовления салата майского: Листья салата промывают, обсушивают, нарезают крупно […]
Растения для альпийской горки
Прежде чем выбрать растение для альпийской горки, вы должны определить — любит цветок тень или свет, в какое время и как долго он цветет, подходит ли он для этого климата и хорошо ли будет уживаться со своими соседями. Растения для альпийской горки в основном должны быть невысокими. Можно сделать несколько акцентов с помощью крупных и […]
Гладиолус — шпажник
Гладиолус (Gladiolus). Семейство ирисовые. В роде около 180 видов гладиолусов, встречаются в Южной Европе, Малой Азии, Африке, Австралии. В цветоводстве распространены в основном многочисленные сорта, относящиеся к гладиолусу гибридному, и известно значительно меньше сортов, относящихся к гладиолусу примулинусу гибридному. Гладиолус иначе зовут «саблей-травой», «шпажником» (Gladiolus, от лат. gladius.— меч). Название дано из-за листьев, которые формой […]
Пекинская капуста — посадка и уход
Биологические особенности пекинской капусты Пекинская капуста — однолетнее растение из семейства- крестоцветных. До недавнего времени в нашей стране была малоизвестна, ее выращивали в ограниченном количестве. В последнее время широко культивируют в закрытом грунте как салатное растение, а также в открытом грунте посевом ранней весной. В листьях содержится большое количество ценных веществ: витаминов, минеральных солей и […]
Как следует устраивать гряды под клубнику? Эльпе. Обиходная рецептура. 1892-1902 гг.
Эльпе. Обиходная рецептура. 6 томов. 1892-1902 гг. СПб, Издание А.С.Суворина. Так как для клубники нужна почвенная влага, то гряды должны устраиваться таким образом, чтобы эта потребность удовлетворялась возможно полнее. С этой целью г-жа Е. Аверкиева рекомендует следующие общие правила. На определенном месте вырывается канава в 1 1/4 аршина ширины и до 5 вершков глубины. Канаву […]