Репа - Наша прекрасная дача

Главная » Овощные растения » Репа

Поиск по садово-огородному разделу

Репа принадлежит к семейству крестоцветных, выращивается для использования в пищу ее сочных корнеплодов.

В некоторых зарубежных странах, помимо корнеплода, используют для приготовления супов и салатов также листья, которые богаты витамином С, каротином и полезными минеральными солями.

Особенно большое пищевое значение репа имеет в северных и высокогорных районах, где другие овощные культуры сложно выращивать из-за недостатка тепла.

Издавна в России репа была одним из важнейших продуктов питания благодаря питательности, вкусовым качествам и простоты выращивания.

Из нее готовили как блюда для постных дней так и для праздников. Подробнее о том, что можно приготовить из репы в разделе «Блюда из репы» нашего сайта.

Сейчас на сайте читают…

Соль как удобрение. Старинные советы.
Обыкновенная наша соль не представляет собой вещества, идущего непосредственно на питание растений, а поэтому она едва ли может рассматриваться как действительное удобрение, но применение ее в саду не лишено значения. Прежде всего, соль из-за гигроскопичности оказывается полезной для сухих легких почв, делая их более влажными. Кроме того, в присутствии в почве соли питательные элементы скорее […]
Выращивание спаржи по Р.И. Шредеру, 1909 год
Почва и место для разведения спаржи Спаржа требует почвы легкой, рыхлой, перегнойной или песчанисто-черноземной, глубоко-обработанной и обильно удобренной, перештыкованной на перевал на до 1 арш. (53–71 см) глубины, и подпочвы рыхлой, сухой, пропускающей воду. Перед глубокою штыковкою весьма важно привести верхний пласт почвы в плодородное состояние сильным удобрением; это удобно совершается при разведении на месте […]
Правильно выращиваем качественную рассаду капусты
Рекомендации по выращиванию рассады капусты белокочанной Наиболее простой способ обеззараживания семян капусты от возбудителей бактериоза, сухой гнили, черной пятнистости, ложной мучнистой росы — прогревание. Для этого семена погружают на 20 минут в воду, нагретую до 50° С. Чтобы нужная температура сохранялась на протяжении всего времени прогревания, в посуду периодически подливают горячую воду. Затем семена охлаждают, […]
Яблоки моченые в бочках
Издавна на Руси в зимний период или ранней весной моченые яблоки (и обязательно моченые в бочках) являлись желанными на каждом столе. Редкое застолье обходилось без моченых яблок, да и сейчас — моченое яблочко да под водочку…. Мочение яблок — очень простой и удобный способ продления срока хранения этих плодов, улучшения их вкусовых качеств. Однако не […]
Если подмерзли цветы…
Весна. Время разукрывать одни цветы и спасать другие — подмерзшие прошедшей зимой. Признаками того, что цветы подмерзли, являются потемневшие или совсем сухие стебли, легко отделяющаяся кожица, сырой укрывной материал с запахом плесени. У роз явно заметны зоны здоровых и замерзших веточек. Их нужно обрезать до зеленой здоровой части так, чтобы верхняя почка не была направлена […]