Репа - Наша прекрасная дача

Главная » Овощные растения » Репа

Поиск по садово-огородному разделу

Репа принадлежит к семейству крестоцветных, выращивается для использования в пищу ее сочных корнеплодов.

В некоторых зарубежных странах, помимо корнеплода, используют для приготовления супов и салатов также листья, которые богаты витамином С, каротином и полезными минеральными солями.

Особенно большое пищевое значение репа имеет в северных и высокогорных районах, где другие овощные культуры сложно выращивать из-за недостатка тепла.

Издавна в России репа была одним из важнейших продуктов питания благодаря питательности, вкусовым качествам и простоты выращивания.

Из нее готовили как блюда для постных дней так и для праздников. Подробнее о том, что можно приготовить из репы в разделе «Блюда из репы» нашего сайта.

Сейчас на сайте читают…

Суп-пюре гороховый и суп-пюре из картофеля с молоком по-деревенски
Суп-пюре гороховый по-деревенски Рецепт приготовления супа-пюре горохового по-деревенски. Для приготовления супа-пюре горохового по-деревенски необходимо: 300 г сухого гороха, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки муки, 2 – 3 столовые ложки сливочного масла, ½ городской булки, 2 ½ л воды, соль, перец. Способ приготовления супа-пюре горохового по-деревенски: Морковь и петрушку моют, очищают […]
Особенности выращивания рассады сладкого перца в Подмосковье
Выращивание рассады сладкого перца в комнатных условиях Рассаду сладкого перца при выращивании в комнатных условиях для увеличения продолжительности освещения располагать лучше у окон, обращенных на юг, юго-восток и юго-запад. В короткие дни февраля и марта проводят досвечивание искусственным светом. Досвечивают растения с таким расчетом, чтобы общая продолжительность светлого периода составляла в сутки 13–14 ч, включая […]
Омлет со сладким перцем и кукурузой
Рецепт приготовления омлета со сладким перцем и кукурузой Для приготовления омлета со сладким перцем и кукурузой необходимо: 2 сладких красных перца, 2 стебля лука-порея, 200 г консервированной кукурузы, 120 г колбасы сервелат, 8 яиц, соль, перец, сладкая паприка, сливочное масло. Способ приготовления омлета со сладким перцем и кукурузой: Сладкий перец и лук-порей моют. У перцев […]
Некоторые сорта вереска
«Марлен» — сорт вереска выведен в Германии. Вечнозеленый густоветвистый кустарник высотой 20 — 30 см, диаметр кроны 40 -50 см. Крона компактная. Кора темно-бурая. Листья темно-зеленые, чешуевидные, мелкие. В Москве обильно цветет с конца августа до конца октября, в Европе — сентябрь — ноябрь. Бутоны никогда не раскрываются, розово-лиловые или ярко-фиолетовые. Плоды не завязываются. Побеги […]
Разновидности вешенок
Вешенка устричная — красивый, мясистый гриб с приятным запахом. Шляпка темно-серая, иногда с фиолетовым, голубоватым или коричневым оттенком. Пластинки серовато-белые, низбегающие на толстую ножку. Вешенка устричная Дикорастущую вешенку можно собирать на юге лесной зоны на всех лиственных породах деревьев, но чаще она предпочитает осину, тополь, иву. Плодоносит устричная вешенка все лето, но особенно обильно — […]